究极问题来了——潮汕牛肉火锅,到底哪里才是地表最强?

作者: 念城味分类: 美食侦探 发布时间: 2022-08-09 18:00:00 浏览:599444 次

究极问题来了——潮汕牛肉火锅,到底哪里才是地表最强?

苍之玄鬼:
纯属引战话题而已,完全没必要吵,反正,潮汕牛肉火锅,潮汕地区内的,现在各地前排的店,都不会差,出了潮汕地区,同样做法的话,肉的选材和时间,味道多少还是差了些,就这样。。。

【回复】主要还是时间,潮汕的牛肉火锅都和屠宰场有合作,在肉进排酸期之前就吃,鲜度和风味最好。 其它城市大多没有这个条件,过了排酸期鲜度就没有那么高了。
【回复】回复 @_晨平方 : 冷知识:牛大多数都是外地来的,潮汕不养牛,只宰牛
【回复】回复 @_晨平方 :确实,我们家附近卖的好牛肉的店家或饭点都和屠宰场有合作,每次下午都要进一批货,我们那最火的火锅店,旁边就是他们家自己的屠宰场
撅撅猴根儿:
HH好吃肯定是自己家乡的好吃,你问我哪里的肠粉好吃我肯定说我家楼下的。

平行世界的逆向思维:
潮州的白水粿条是一绝,汤头清澈的就和白水一样,味道也一样,粿条新鲜的就和没煮过一样,任性十足,11年25杯一碗,吃完让人透心凉,从头凉到脚。 景区附近民宿全自然生态化(蚊子多),高端的厨艺(宰人),奢华的风味(熟人)。短短三天就让人壮实了不少(晒黑)

【回复】哈哈哈,看来是在牌坊街这种地方吃的吧[滑稽]
【回复】回复 @平行世界的逆向思维 : 那更是重量级
食不食油饼鸭鸭鸭:
最早好像是在潮州官塘火起来的吧,我妈说她们以前要吃都得开车去那边吃

临江飞鸟自遨游:
旅游的话另说,说到美食当属我大揭阳独一份[doge][歪嘴]

韦晨2024:
怪不得其他两市的人说他们心眼小,是属于锱铢必较的哈哈[doge]

布偶猫杨桃:
嗯。。。我没去潮州吃过牛肉,都是在汕头吃

左转右转996:
人机料法环,潮汕离这么近,有什么区别吗?

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