难得一见的顶级食材,山珍海味的完美呈现!

作者: 渣叔爱酒分类: 美食侦探 发布时间: 2022-09-08 19:18:27 浏览:504209 次

难得一见的顶级食材,山珍海味的完美呈现!

飞花梦:
两万……太可怕了,聪渣叔的视频里,我完全感觉不到物价局的存在[doge]

【回复】他是有8人份,单一份2380,这辈子去尝一次的话我觉得还是可以吃的起的[doge]
【回复】回复 @雾里虹- :全球top50餐厅。。。粤菜天花板之一。佛山上海两家店
【回复】回复 @tassadarshana :我觉得要凑齐身边八个愿意花两千多吃一顿饭的人有些难度[笑哭]
章余飞不是章鱼飞:
渣叔下次去吃这种可以再带个人吗?我有个朋友也想吃[妙啊]

【回复】大家我,我就说他的朋友,大家可以直接带我去[妙啊]
【回复】我作证,我就是那个朋友[脱单doge]
渣叔爱酒:
这期视频建议大家看完点个收藏,这顿饭不敢说全网唯一,但也确实是全网唯一。[偷笑][偷笑][偷笑]

【回复】回复 @JohnWick___ :仔细看下这套菜单,渣叔这个是订制菜单,不一样的。
【回复】回复 @SSSS志摩凛 :不不,如果你去过壹零贰或者看过其他up主的视频就知道这家餐厅平时都是固定套餐,价格分1380 2380 3280三档,但是渣叔这个并不在平时的套餐之中,再有就是一般这家餐厅并不蒸鱼。
【回复】2万,一下就吃掉了我好久的生活费[囧]
一只甲鱼QAQ:
为什么有这么多人在质疑高级菜馆的价格呢?如果他们能够了解每道菜背后食材的成本,后厨纯人工的加工备菜过程,厨师对于不同时令与不同食材的烹调方式和烹饪技巧,火候的把握与调味的平衡,设计菜单的巧思,上菜时的节奏的起承转合,自然知道这样高级的中式fine dining的价值了

【回复】因为他们不懂也不愿意去搜索。更懒得去实际了解。只会空口白话。沉浸在自己的世界里了属于是。倒也不必太苛责。。。毕竟没有足够广泛好奇心求知欲的人自然会被时间筛掉。
【回复】看过一个节目说高级餐厅的食材成本超过50% 。而一般的餐饮店食材成本30%左右。
【回复】回复 @hh_duke :笑了,你真以为渣叔靠的是B站的奖励赚钱吗。。。渣叔这个流量可能也就够人家的路费。。。
←雪初公子←:
渣叔要是把封面右下的小人儿复制上十几个手拉手哈哈笑,就更有菌菇宴的感觉了[妙啊]

【回复】这不得上医院躺板板[doge]
衵昇璃雨:
这个社会真的好魔幻啊,不是针对渣叔,我很喜欢看渣叔的视频,但是有钱人的消费能力实在超出我的想象了

【回复】冷知识,这还是可以让你看得到的🤔
【回复】你可以去抖音看看一个叫晴天的作者那真的太离谱了[笑哭][笑哭][笑哭][酸了]
【回复】b站有个富二代分享生活,在美国花了60w美元定制了一个沙发送回国内[doge]
兜里没米-:
弹幕有个餐厅远没苍蝇馆子好吃的,我想说现在神化苍蝇馆子也过了 就我自己吃过的经验人均四位数饭就是比人均两位数的日常下馆子好吃 当然你要说爽 过瘾那是另一回事,食材、成本摆在那里只要不是坑怎么会输给你。 本来是性价比店被带节奏吹成了最好吃也是挺离谱

【回复】苍蝇馆子难吃的也多,好吃的可遇不可求。现在苍蝇馆子和一些菜馆都是流水菜,没啥水准,会做蛋炒饭的就能做这些了
【回复】真的离谱这种人能不能别来看这种视频,那么多厨师都是摆设比不上你那大排档一两个厨子是吧
【回复】价位进十就已经是另一个量级了
junevincent:
2w多是八个人的价格好吧 吃过就知道很值得

Z丶Eric:
终于有我吃过的了[脱单doge]我四川的,什么松露鸡枞从小噶噶吃,长大才知道这玩意叫松露[脱单doge]

【回复】松露不好吃,松茸炖鸡和炒见手青和炒干巴菌是真的香
【回复】回复 @bili_73486073737 :松露雀食不好吃,炖汤会放很多,汤还行,还是喜欢吃能炒的[脱单doge]
小丁要早睡早起:
八个人一共2w多,平均下来就是2k多一个人,这个价位在外滩也不算过分,而且根据渣叔的评价,这个价格甚至是很值的

【回复】回复 @小丁要早睡早起 :日餐吃来吃去就那点东西,有点没意思已经审美疲劳了
【回复】个人感觉完爆那些什么精致西餐和日餐omakase之类的
AsAhyxr:
那个鸡枞海上鲜这道菜,那个菌子绝对不是鸡枞。一般称为鸡油菌,跟鸡枞价钱差了很多的。 而且广东那边一般不称呼为鸡枞吧,广东称呼为荔枝菌才对[热][热][热]

【回复】荔枝菌要伞朵将开时拔,然后2小时内吃点,饭店基本上是吃不到的,荔枝园附近的农庄才能吃到鲜的。
【回复】回复 @形色意创 :广东那边要求这么严格啊,我看了一下老广的味道。荔枝菌跟鸡枞应该是一个东西,白蚁窝长出来的嘛
【回复】回复 @AsAhyxr :服务员那里介绍说的是鸡油菌
十元外镁:
一顿两万 真是魔幻现实 大家多投币吧 这样up可以天天吃

【回复】很贵,但是现在视频真赚不了那么多,感觉他更多的是来分享生活了
【回复】b站这点收益赚不到几个钱,分享生活[脱单doge]
【回复】8人份还有酒水呢,按他账单算单人份2380,也是可以去吃一次的,这辈子吃一次的那种[doge]
Kumiko段段:
佛山的102是老店,我觉得存个钱,我可以去

爱恋月舞:
去一位数我高低得试一试,可惜太贵了[大哭]

【回复】102小馆一般消费没那么高,只不过渣叔这一餐比较特殊
【回复】这是8个人,(而且不是菌菇季的菜单应该会便宜些)
邓墨墨大宝贝儿:
我以为4000左右,没想到是20000。果然我还是太穷了,搬砖两个月才赶上人家一顿晚饭钱💰。

【回复】20000是八个人的,一个人2000左右
【回复】哇。那你搬砖挣钱挺多啊。。。。我得6个月才能挣出这顿饭钱。。。
【回复】回复 @苇野之人 :8个人啊,那还行。
青木ANDSQR:
一零二小馆,在粤菜馆中属于顶流之一

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