感谢网友的配方！这个贡菜拌毛肚太适合夏天了！又香又脆，好吃到停不下来！

飞跃养猪厂:
热评那个，我也在贵州吃了，只不过是片状的，我还说这个玩意第一次吃凉拌的有点意思，结果咬不烂直接吞下去的，我还夹了两片[呆]

【回复】哈哈，看完热评就看到你了
【回复】回复 @爱呀爱呀小二黑 :我就是看到热评没图片我现在想着给大家看看[脱单doge]
【回复】后来呢？拉了吗？（真诚）
爱吃娴娴的贝拉:
想起以前在贵州吃饭的一件趣事。一群人在酒店聚餐，当时小锅烫毛肚刚兴起。服务员端来一个小麻辣汤锅，一份加海椒面拌好的牛肚丝。当时没人接触过这种新兴吃法，一桌人就把盆里冷的牛肚丝全给炫完了。等服务员把菜上完的时候才想起问给这个麻辣汤锅是干啥。至今也忘不了服务员一脸懵逼的神情。

【回复】哈哈哈，那他们这个牛肚丝还挺鲜，生吃竟然都能接受
【回复】回复 @阿肯马斯达 :应该是要烫着吃，但是他们生吃了
【回复】回复 @六块一碗的mlt :你说的怕是牛板肚哦，这跟毛肚不是一个东西啊[笑哭]
那个奇怪亲戚:
一口下去，花椒粒塞牙缝儿，花椒壳扣嗓子眼儿[笑哭]

【回复】小时候玩完蝌蚪，吃饭花椒壳粘在舌头根了，怎么也弄不下来，我以为我要变成癞蛤蟆了[笑哭]哭了一下午
【回复】花椒最难受的是沾在你小嗓子附近的位置，吞吞不下去，弄还容易干哕
【回复】确实这里的花椒在油锅里过一下捞出就好了[doge]沾着花椒影响口感
喵的咩了你:
长这么大还没吃过贡菜呢，好奇这个绿绿的颜色是它自带的还是色素啊[脸红][脸红][脸红]

【回复】看过科普后总结：贡菜就是莴笋干
【回复】回复 @玉辰wy :说贡菜不是莴笋，相当于说车厘子不是樱桃，凤梨不是菠萝。[灵魂出窍][灵魂出窍][灵魂出窍]
【回复】回复 @酒七-S :两者的关系就像桂圆和龙眼
UR-BO:
真的很好吃啊 不过担心毛肚没熟煮久了缩小了 不过用木耳来代替了[大笑]

【回复】回复 @是土拨薯鸭 :这玩意只有干的，当然要泡开了
【回复】回复 @是土拨薯鸭 :我是泡开了再焯水
【回复】[保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇]问下贡菜需要先泡一下再焯水吗～
奶茶我只喝香巴拉:
这天一点辣不能碰，碰完就得趴着睡了

【回复】真的嘛，我不信，让我检查一下！[doge]
迷上小卷:
哪位宝宝推荐一下好吃的毛肚链接，超爱吃毛肚但是南方很少卖的

【回复】要吃冻货的话去大罗塘市场逛逛应该不少
【回复】回复 @满眼不堪三月暮 :好像没有
乌雅沅琪:
哪有卖生毛肚的呀？卤肉店里卖的都好贵哦。

【回复】你们那超市不卖吗？再不济美团，盒马，多多买菜都能买，在乡下也给送呀
【回复】美团优选、多多买菜，次日达可香了
【回复】回复 @抱个枕头好睡觉 :对喔，超市！好的，我去康康！蟹蟹你啦
lbyw:
我就想知道有没有人推一家好吃的贡菜干？

【回复】回复 @AAAA怡记牛杂佬 :当然不一样啊，差别就像凤梨和菠萝 贡菜有嚼劲，回甘，吃着脆爽的，我吃火锅必点，做成咸菜也很好吃
【回复】我买的滇西小哥家的，就还可以？
【回复】回复 @AAAA怡记牛杂佬 :不一样呀。贡菜是又脆又有点嚼头，有点点像萝卜干的那个嚼头，艮啾啾脆生生的
超级无敌爆龍龙战士:
吃啥呢？掰点[暹罗猫小豆泥 · 遇见泥_盯]

【回复】回复 @在下李元芳手中狄仁杰 :柴郡猫果然很出圈[doge]
【回复】我还有这个表情包[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]，吃啥呢给我掰点
蠢1也是1:
想问问毛肚去哪买的质量好，在某个黄色的买菜软件上买的跟抹布一样[tv_皱眉]

【回复】这种一条一条的是千层肚，你买的抹布一样的应该是那种一片片的毛肚
【回复】回复 @悠木籽 :好的谢谢
一只要做大事的柚子:
嗯，看上去是水泡的贡菜加冰冻毛肚[大哭][大哭][大哭]这玩意，谁吃谁知道

天意晚来春:
放油的菜总有人嫌油多，又没说减肥餐，真是若只

芊er:
啊啊啊半夜躺宿舍床上刷到这个，饿死了馋死了[大哭]

BacYar:
我自己做了一次，味道搞得有点淡，这个不太容易入味，调味得重一点。