一直都想把毛肚当面条嗦，今晚终于实现了！

利瓦科维奇的小仙女:
有人按up的配方做过吗？好吃不？好吃的话我也试一下。贫穷，毛肚和牛肉丸太贵了，不敢贸然尝试怕翻车。[笑哭]

【回复】啥配料都没有的，纯看火锅底料味道如何，找一家自己喜欢的火锅底料就可以了。
【回复】看着感觉是咸麻辣，其实和火锅煮出来沾油碟差不多吧，你能接受就可以做[笑哭] 如果实在觉得味道重，你还可以把汤汁倒掉，再加点材料炒一下做麻辣香锅
MUIGoku:
[笑哭]你们那里这个叫毛肚啊，我们那一直叫百叶，毛肚是黑色那种一片片的

【回复】回复 @爱瞎吹の啙言 :牛百叶和毛肚都是牛的胃，只是功能不一样，毛肚是瘤胃百叶是重瓣胃
【回复】白色的就是牛百叶，很多人搞不清的
【回复】白色的是百业，黑色片的是毛肚，没毛病，说素的的内个你是南方的吧，说的是千张吧，我们这叫豆皮
白青m:
我心想这还配一碗蒜末干啥，后面发现原来是米饭[藏狐]

【回复】蒜末也不是不行[脱单doge]
【回复】蒜末倒进菜里更香[奥比岛_点赞]
bili_75825663717:
毛肚：白色，有点厚度，牛的瘤胃表面有一层毛一样的东西，得名毛肚，肉的纹理是斜纹有韧劲； 金钱肚： 白色，网状，牛的蜂巢胃内壁布满蜂巢样的六边形像铜钱，得名金钱肚，肉是脆的，也就是视频里的； 牛百叶：黑色，薄片，牛的瓣胃里是层层叠叠的像一页一页书一样的页瓣，得名牛百叶， 也叫千层肚，口感脆脆的； 牛肚：皱胃是真正的牛肚，和一般动物的肚子很像。 个人感觉毛肚最好吃，蘸着麻酱蒜蓉调制的蘸料，简直绝配。说饿了[呲牙]

【回复】广式茶点的金钱肚也很绝，生日就点个五笼当饭炫[惊喜]
【回复】回复 @Batsy_d :五笼！那真是一次吃幸福了
【回复】我们这里毛肚和百叶的定义跟你是反的
忆九夜:
《不是所有人都喜欢葱》但是吧，其实你饭店里要吃东西的话不管是腌料还是底料百分之五六十都是有葱姜蒜的。我认为这是心里抗拒并不是生理抗拒[呆]而且这东西不同种类香味也不一样。从小到大我见过不拿葱蘸酱的，但那个哥们你说你从小到大一点葱都没进过嘴我是不信的[滑稽][滑稽][滑稽]

【回复】对我们山东人来说不吃葱就像出门不穿裤子一样[脱单doge][滑稽]
【回复】不喜欢葱的人真的会生理抗拒，吃到一点会直接一整顿呕吐出来，一点都接受不了
【回复】你别说真有人生理抗拒，但不是对葱是对蒜，像我一吃到蒜味浓的就算再怎么努力也咽不下去，条件反射一样呕出来
bili_59654720730:
减肥要控制饮食，看到up的视频眼前一亮，

【回复】回复 @啾来啾去 :铁定不低，但是没关系，up替我吃。富哥肯定比我有办法甩掉肉肉
【回复】回复 @啾来啾去 : 毛肚热量可能不高，但是这两块火锅底料已经是热量炸弹了
【回复】回复 @啾来啾去 :牛肚不高，健身爱好者福音。但是你看那个红油嘛……啧啧啧[脱单doge]
睡不醒的Sin:
啥时候介绍一下冰箱里的这些个酒啊，对这个比较感兴趣

【回复】如果在国外这酒也就十块八块人民币一瓶。 你以为的月入过万才能和得起都是托酒贩子的福。
【回复】回复 @night_mirror :哈哈哈哈哈，我这也是的，越高端的酒在国外价格越便宜，当然国内低端洋酒倒是价格差不多
【回复】要么月入过万，要么月入5000+没贷款没对象，不然还是不要了解入坑的好[笑哭]
武同学不喝酒:
我一直好奇，这啤酒都有啥啊？能不能介绍介绍

【回复】回复 @尩牛奶 :钱的味道，小资喝的花里胡哨的，真喝酒大汉谁搞这玩意[笑哭]，不差钱的话就都试试，差钱那没必要碰，二十块一瓶，300毫升，还没喝就没了
【回复】他最后喝的是迷失海岸的花生世涛，30s左右另一款是打嗝海狸的巧克力花生世涛，后者不错的
【回复】回复 @二十四年书尽 :我真心是路人，然后就是虽然他的那句话不应该在这评论，但是你这个解读怎么都不对，原话的“真喝酒大汉”（不是会喝酒的大汉）都不喝这个，个人感觉这确实是一个自嘲，估摸着就是平时夜市烧烤摊的那种海喝雪花的大汉，当然本着最初这个楼就是询问口味的，他的那个说法肯定会引起一些圈内人的反感，就像买手办，几千上万的手办总会有人不理解，酒这个东西我也不懂，但是能接受各种各样的情况出现，互联网把阶级平话，有些人会觉得二十三百毫升的酒不值，有些人会觉得几千上万的手办不值，有些人会觉得龙景轩不值，但总会有人喜欢美酒，总会有人欢喜手办，总会有人是饕餮的客人，只是，别人可能真的不理解，真的，有很多时候不仅仅是贫富的问题，价值观，理念，都会影响这些，一个人不懂这个，真的是这个人的问题嘛？不一定，当然也希望这个楼不会被和谐，那个大哥也可以看到这段话，生活的圈子不同，生活的色彩就不同，每个人有自己的画笔，或许说这个东西实实在在的不懂，不明白，自己也没必要给出这些说法，同样的，这些东西，有些人可能就是生活的篝火，但对于一些人来说可能是不能存留的雪花。（PS：每次发评论前我都是想了很久，最主要的目的就是如何在理解矛盾的基础上还不会被喷，实实在在的希望能从其他角度考虑问题，毕竟2023年也不是所以有都是富人，现在我家里面依旧有扶贫工作等着去做，在乡下有些地方还是很穷，有的时候路过烧烤摊，也总是会有工人在那吃烧烤和啤酒，同样酒吧里面也是嘈杂，和烧烤摊上的吆喝声一样，都是生活，如果看热闹的人，你们理性的看完了这段话，祝您生活愉快）
法尔盖亚:
毛肚其实是真的可以做面条的，我们这就有一家火锅店。他把毛肚搅成泥在漏成细细的面条烫火锅，口感很不错。

【回复】额，你说的是魔芋面吧？[笑哭]
【回复】那还是毛肚吗，切[辣眼睛]
【回复】回复 @vic飘荡 :他好像还是加了点其他的内脏，还有那种厚牛肚，吃起还可以。
夏朝怡:
这种毛肚在哪能买呢？买到的是这种处理好的吗？如果是要自己处理的话，处理步骤和方法都有啥？可以出一期视频讲解吗？[保卫萝卜_哇]

【回复】这就是火锅毛肚，加工好后卖的。自己搞不成这样。毛肚要拿刷子使劲刷，用热水把砂子都冲出来，没有半小时搞不定。自己搞的鲜毛肚颜色也没这么白，直接去超市买火锅毛肚得了
【回复】千万不要随便买这种毛肚，里面的一氧化二氢严重超标，致死率百分百[doge]
【回复】回复 @绣球花都有人占用 :“老外不吃内脏”🤣
雪域无疆:
[笑哭][笑哭][笑哭]感觉很好吃，但我估计我要吃会立刻死在这里[笑哭][笑哭][笑哭]从小吃不了辣椒和红油

【回复】这红油不辣的，别放小米辣就行了
【回复】所以我也不会经常吃[doge]
小泽的泽小:
这玩意应该配点拉格吧？古斯或者淡艾应该也行，世涛不会太腻了吗？

【回复】他都迷失海狸了，怎么可能会觉得腻[藏狐]
【回复】没事。奶牛挺淡的。海狸也淡。珀亚拉创始者封车啥的都没开。问题不大
【回复】回复 @机器人14862 :迷失海岸没喝过，听说比打嗝海狸味道淡
淋柒染:
我在火锅点打过工，我们店里叫这个为千层肚，灰色有白点的一张一张的我们才叫毛肚 怎么大家叫法都不一样[笑哭]

【回复】回复 @云贵高原病 :我吃起来牛百叶和重庆的发毛肚就是有一股水味，就是有明显的泡水味道，新鲜毛肚送到火锅店的时候里面都还有牛没有消化的草。其实你也没错每个人都会有自己的口感，像我吃鸭肠喜欢多烫一下，我们这就觉得这样吃很老，但是我就是喜欢这种口感。[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]
工人你爷爷来了:
UP可以抽一期介绍一下自己家的装修吗，非常感兴趣