汕头早餐 厨子探店¥63.5

精萃自然:
姜薯太难煮了 我每次都卷不起来！[tv_笑哭]

【回复】你又是卖什么的？[妙啊]
吴启鸣:
[嗑瓜子]潮汕地区不产牛，靠的全是厨师手法。汕头潮南区有豆浆加“酥圆”。酥圆是本地特色，口感像水果非常好吃。[OK]但实际是用淀粉做的。

【回复】回复 @赫然的死胎 :潮汕地区的牛基本都是外地的牛，之所以有名是因为屠宰的地方在潮汕，刚刚屠宰的连排酸都不用，直接下锅煮，那个新鲜程度，排酸冷冻后根本没法比，很多有名的潮汕火锅店都是屠宰场开的，现宰现吃
【回复】养牛是需要大草场的 潮州哪来的大草原 都是直接拉到官塘澄海那边杀了
修改昵称需消耗9硬币:
看到老唐吃早餐，我突然想起来，他一天吃的是三顿，却每天发一顿的视频，生产队的驴都不敢这么歇，起来剪视频嘞，靓仔[保卫萝卜_笔芯][保卫萝卜_笔芯][保卫萝卜_笔芯][保卫萝卜_笔芯][保卫萝卜_笔芯][保卫萝卜_笔芯][保卫萝卜_笔芯][保卫萝卜_笔芯][保卫萝卜_笔芯][保卫萝卜_笔芯][doge][doge][doge][doge]

【回复】3顿？我还以为一天7顿，精选1顿剪出来。吃胖了，吃出工伤了，看的难受[doge]
【回复】吃三顿，却只发一顿的视频，这不是欺负老实人吗[tv_发怒]
【回复】一天要发三视频，那没存货了呀。
爱吃猪蹄的猴子:
之前去潮汕这边旅游，就发现潮汕这边有好多对外地人来说奇奇怪怪的美食，比如老唐今天吃的这种。但这些奇奇怪怪的搭配吃起来竟然挺不错[妙啊][妙啊][妙啊]

【回复】[辣眼睛]我潮汕人一般都在家吃饭，别问我哪里好吃，我只是在家吃饭崽[大哭][大哭]
【回复】回复 @毒鸡汤的咸鱼 :+1，在外面读书，人家问我潮汕有什么好吃的，除了牛肉火锅，真的说不出来。我在家吃饭哪知道那么多好吃的[笑哭]
【回复】而且潮汕小吃种类是真的多，从生鲜到熟食零食一类的，数不胜数。
ygo-七夜:
唐老师，姜薯其实跟山药确实相似，但产量比较稀少，粘液也比山药多，实际口感要更滑更软粘些，多用于甜汤甜品。姜薯因为产量稀少，皮薄易破，削皮处理时如不注意容易弄烂薯肉，有些人还对那外层敏感，市场上削皮处理过的会比没处理的贵多，就算不削皮处理的也便宜。 补充说给观众注意的，这碗加姜薯加蛋的15块是正常的，注意这碗是牛奶不是豆浆，姜薯应该是占了一半价的。

【回复】回复 @锦瑟无端断了弦 :市场买贵非常多，大概三倍山药的价格，煮了之后有一层粘粘的物质
【回复】回复 @锦瑟无端断了弦 :一个非常爱吃姜薯的人跟你说一下两个的区别。 基本上只有广东潮汕地区有，价格比较是姜薯更贵，山药13一斤，姜薯要去到28-30一斤甚至更贵，削皮的还要再加钱。 然后是做法，姜薯一般不做菜，都是煮糖水煮豆浆或者牛奶里面，山药一般煲汤做菜。 口感，你吃过一次就知道是完全不一样的两个东西，姜薯一般自己是有一点点甜滋滋的味道，口感是脆的，目前没有吃到过任何类似的口感，外面包裹粘液，里面是脆的，像马蹄（荸荠）那种程度的脆，但是又有粘液所以又是滑滑的。而山药是软糯的口感。 你吃山药可以抿一下就烂了，姜薯不会，还是脆的。可能两个东西是一个属的，但是品种不同口感差别很大吧。
【回复】我潮阳的，今年过年跟家里人聊起来姜薯和山药到底是不是一个东西，结果一百度惊了，直接说是潮阳特产[辣眼睛]
Ksifeo:
警钟坏了，是人工： 萨拉伯尔 厨子探店¥1313 星空餐厅 厨子探店¥274？ 宜家餐厅 厨子探店¥150 仿膳饭庄 厨子探店¥1566[脱单doge][脱单doge][脱单doge]

【回复】钟：需要我叫人敲吗[doge]
【回复】回复 @檾瞑 :哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈😂
能不能憋吃了:
去吃粿汁！！金新路巷子里面的！一位奶奶开的 巨好吃。我吃了十多年了[打call][打call][打call]

【回复】回复 @B站得不到的人 :长平路24-26号长厦新村13栋3梯（江湖渔道后侧） 这是在百度查的，如果导航不了，去问下周边商铺应该也知道（一定要试试肉！我这个不吃肥肉的都觉得巨香！）
【回复】回复 @時鸟不似鸟 :长平路24-26号长厦新村13栋3梯（江湖渔道后侧） 这是在百度查的，如果导航不了，去问下周边商铺应该也知道（一定要试试肉！我这个不吃肥肉的都觉得巨香！）
【回复】回复 @钓鱼没得是 :我用百度地图可以 查老姿娘粿汁店
Teochew:
姜薯的学名就是姜薯 全世界只在潮汕地区的潮阳一带有分布 因此潮阳姜薯被中国官方列为国家地理标志产品 姜薯不是山药

【回复】我还以为挺常见的，毕竟从小吃到大[哦呼]
【回复】我家揭阳也有，从小吃到大
【回复】回复 @Adonis-z :这东西只有潮阳一小块地方有规模化生产，基本潮汕内部消化差不多，深圳会比广州常见点
帝王心术x:
有没有一种可能人家喝薏米粥只加一两样小料呢[思考]

【回复】外地人来尝试，肯定多加点料才更有满足，然后其实多十几块不贵，一分钱一分货，这家那量那料真可以。
【回复】难得来一趟很多人都是全加，毕竟可能就吃一次就走人了哈哈哈，本地人肯定没有一顿30这么豪的
硬核大会员:
才30这么多肉啊，我福州是真贵 瘦肉+黄花菜+青菜几根+线面，就要20左右了 纯清汤，乞丐的量，景区的价格

【回复】回复 @Teochew :看清楚，不是景区，却是景区的价格，这叫比喻
【回复】醒醒，乞丐吃的比这好[吃瓜]
【回复】回复 @跳动的菜头 : 楼下普通小店
是猫头鹰不是蝙蝠:
一个建议:老唐吃东西总是烫到，这个对食道真不好，希望能注意身体

【回复】我母亲同学就是爱吃烫食，食道癌走了，老同学都很唏嘘，一个很壮实的人很短时间内骨瘦嶙峋不成人样
【回复】[支持][大哭][妙啊][保佑]
【回复】回复 @同妲己执翻剂 :你再职业，也是个人不是
owcae:
试试潮汕肠粉呗[doge]（不推荐去小吴肠粉，即使它有名）

【回复】小吴肠粉？骗骗外地人可以
【回复】我觉得金新路三身人那家好吃，他的皮蛋瘦肉粥也挺好
sofhma:
广东这边特别潮汕吃东西就讲新鲜。吃吃食物的原味。因为温度高，如果不新鲜一吃就出来

【回复】对的，所以大部分潮汕人的嘴很挑，大学的时候我们宿舍出去聚餐，吃到那些不新鲜和科技产品就很难受，他们还说我们潮汕人矫情[笑哭]潮汕人从一大早甚至到了宵夜，吃的食物基本上都是新鲜的[辣眼睛]
【回复】回复 @羁儿硬邦邦 :外省的猪肉都有味道，只买本地猪。差距真的大。本地猪什么料酒葱姜都不用放就很甜很香。
【回复】回复 @羁儿硬邦邦 :我们学校在广州，同学对潮汕人有一个统一的认知，嘴很挑。
楼上阿凯666:
老唐：我要一年吃遍全国 一年后...：一年吃遍潮汕 又一年...：一年吃遍汕头 十年后...：没错我还没走出汕头[doge]

【回复】[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]
LAMZIGIT:
姜薯不是山药哦 吃起来口感是不一样的 姜薯较滑嫩、黏腻 而且姜薯比山药贵多了 我今年过年那会儿回潮汕老家 市场人家卖六块钱一两 虽然有过年奇货可居的嫌疑 但平时这玩意儿也要三四十一斤的

MJ假粉:
各位推我上去，本人汕头土著，家附近有一牛肉火锅店，以前放学天天去吃牛肉粿条，而且沈腾去年来汕头拍戏的时候还来光顾过，老板眼光很挑剔，食客都是本地回头客，如果我没记错的话好像叫常兴隆牛肉火锅，现在人在外读书很少回家，一定推我上去啊！[OK][OK]