被称为牛肉中的爱马仕的和牛,一块A5级别的和牛就卖到两千元以上

作者: 蕃尼看世界分类: 美食侦探 发布时间: 2022-10-14 21:05:24 浏览:1772901 次

被称为牛肉中的爱马仕的和牛,一块A5级别的和牛就卖到两千元以上

碧绫霜:
其实你不给那个牛听音乐,我也吃不出来[妙啊]

【回复】[妙啊]我吃过,我告诉你,听过音乐的牛肉在吃的时候耳边会有歌声“苍茫的天涯是我的爱…”
【回复】你吃不吃的出来不重要,重要的是你为此多花钱就行了[doge][doge]
【回复】回复 @梨花雨凉XD :[doge]不可能,老板都打电话问了,养殖场那边说就是放的凤凰传奇,别的歌牛听不进去
妖尾梅伊比斯初代:
牛肉最好吃的吃法就是土豆炖牛肉,不服来辩[吃瓜]

【回复】祝你这一辈子吃的牛肉都是土豆炖牛肉,[星星眼]
【回复】回覆 @术术急了改我名字 :科技狠活,追着牛啃,碳水爆炸,不吃生腌,欢迎来到霹雳霹雳美食区😆
Ay_C_:
A5级别没吃过,M9级别的澳洲和牛买过几次,然后煎牛排家里人一致表示太腻了,于是我把剩下的牛排切丁直接放点芦笋炒了吃了,确实比普通牛肉嫩,但性价比是真的低。至于炭烤的,也吃过,就那样,这玩意钱多尝个鲜可以,经常吃就算了,别说啥牛肉都一样,你来西藏我请你吃一次牦牛肉你就会发现其实牛肉也有难吃的[doge]

【回复】回复 @花_辞树 :没膻味的牦牛肉,除了有一次朋友给我的他自己弄的是真的牦牛肉干,基本都是猪肉或者马肉做的,现杀的新鲜牦牛肉我也吃过,反正不把血水和油脂弄干净,会有很重的膻味,因为这边是不放血的。另外就是,牦牛肉真的比普通牛肉老,很难炖烂。
【回复】有一说一牦牛肉只吃过风干的,很干香[doge]
【回复】回复 @花_辞树 :看价格,低于150一斤基本没真的,另外就是,青海甘肃的牦牛确实比西藏的好吃点[doge]
小陈同学很慎重:
有幸吃过,到时候我真心觉得一般,和普通牛肉没啥区别[喜极而泣]

【回复】回复 @洚水之下 :有没有一种可能就是智商税
【回复】回复 @指定不来信天翁 :简单说,这玩意就是脂肪含量偏高,又不是天上龙肉,你说我智商不够,那你为啥不想一想问题
【回复】回复 @洚水之下 :这东西怎么说呢,很嫩,真的嫩,奶香味足(油脂)说和普通牛肉没有区别就过分了,每次这种视频下面总是有人争论这个。不过吃一块够我去吃一顿牛肉火锅了。
彩虹教主-suixiao:
给不太清楚和牛的大伙讲讲吧,和牛技术很成熟日本澳洲阿根廷美国甚至国内都有,如此多产地为什么价格居高不下呢?很简单,成本。普通牛肉牛一般散养吃草,而和牛饲料需要吃大量的高热量食物,多为谷物和一些坚果混合,听音乐什么都是吹的,是炒作,现实是就是光饲料成本就翻了好多倍,当然不仅如此,还有品种,普通牛喂再好也很难出现m6以上的雪花纹(其实就是脂肪含量)是外国经过多带培育,费大量时间金钱才可以培育出的适宜牛种,这也是贵的原因之一,还有一个重要原因是我国玩这个技术没玩太久,这点时间不够我们技术(牛种培育想要时间技术需要摸索)上赶超国外成熟的体系,过个几年国内玩转了就会便宜很多,(现在国产的累死牛肉比进口贵百分之二十左右)

哔哩第一马户:
日本这种资源稀缺的地方,但凡有点像样的东西都会大肆吹捧,吹出一个天价。如果不是它文化输出厉害 ,你看有没有人会理它?

【回复】笑死了,澳洲的和牛就不是和牛的,对吧?澳洲地方也挺小的,也就760多万平方公里
【回复】回复 @尴尬的鱼头丸 :只能说咱是俗人,安格斯牛和和牛真吃不出区别,况且最适合做牛排的也不是m9级别的,这玩意百分之五十的脂肪含量,腻得很,m6m7反倒最适合煎,况且小鬼子做牛排的手艺也纯纯的瞎扯淡,全世界也就小鬼子能把牛排做的这么奇葩[喜极而泣]
【回复】吃吃就知道了,多汁感比普通牛肉明显的强的多
无法使用的ID:
一旦离开高端的食材,外国人就不会做菜了

【回复】有没有一种可能,其实外国也有家常菜[脱单doge]
【回复】回复 @JoyceGiraud :四大菜系,调味料少的也有哦[微笑]
【回复】理念不同吧,外国人还嫌弃中国菜靠调味料太多,吃不出食材好坏的,我觉得各有各的道理,毕竟西餐日餐这些调料品少得可怜的菜,食材真不好点,很难逆天改命
许阿泽:
和牛巨油,说入口即化,就是脂肪特别多,只能说各有各的口味

莴苣菌蜗居:
既然下场都是被人噶掉吃了,为什么我不能想和牛一样吃了睡还又是散步又是听音乐[doge]

【回复】因为你没有和牛好吃,也没有和牛稀有[doge]
【回复】回复 @果力橙_ :呵呵,螺丝太多了[傲娇]
幽云归尘:
牛肉只有两种吃法最好吃,一种是炖,一种是煮成卤牛肉干。

【回复】回复 @YoungOGskrWu :我不仅吃的不少,我还做的不少,我们买牛肉群没有说所谓的和牛刺身好吃的,和牛刺身从根本上违背了牛排这道菜的本质。至于个人口感,除了一嘴油之外我想不到有什么其他的风味。最后补一句,熟成风味已经够玄学得了,可千万别再跟我说刺身还有风味了吧[喜极而泣][喜极而泣]
【回复】回复 @YoungOGskrWu :然而西方世界尤其是欧洲普遍认为的牛肉最好的烹调方式就是勃艮第炖牛肉,中国口味就更别说了,也就美国这个文化荒漠会觉得牛肉望火上一烤就是最好吃的吃法。
【回复】回复 @幽云归尘 :准确的说因为咱们河南这边过去吃到的牛基本都是干过活,而且吃的也没有草原和人工饲养的好,肌肉纤维比较粗,相对脂肪含量低,你按视频里的做法嚼不动啊
不将就好-:
刺身?我要在呼伦贝尔大草原上,清晨第一缕阳光照在牛身上,然后追着牛啃,这样的牛肉新鲜多汁[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

请望周知:
吃刺身约等于花更多的钱回归原始人[热]

【回复】回复 @aeemukg :懂了 原始人吃刺身还会弄蘸料 放血排酸
【回复】懂了,潮汕人是原始人[吃瓜]
但我不是小丑:
可能是山猪吃不来细糠,我土生土长中国农村人,觉得牛肉没猪肉好吃[藏狐]

【回复】不同意。 涮锅羊肉大于牛肉大于猪肉 炒菜猪肉大于羊肉大于牛肉 烤肉牛肉大于羊肉大于猪肉 个人喜好[脱单doge]
【回复】那确实是山猪吃不来细糠
口十沐目亻仑:
我就觉着好吃,本来我就爱吃牛排,便宜的经常吃,贵的偶尔吃

炉边烟火:
有幸吃过一次,确实很好吃,但是缺点就是太贵了[笑哭]

口十沐目亻仑:
贵的不好吃,贵的没有便宜的值,你觉着好吃我就要阴阳你,我穷我自豪,我贫我快乐

【回复】生肉直接烤你放到世界上任何一个国家都是美食,但把这玩意当顶级美食的也就以美国日本为代表的历史荒漠,但凡有点历史文化其牛肉代表菜都不可能是简单的烤一下,英国惠灵顿牛排用的西冷基本没什么油脂,法国勃艮第牛肉用的牛腩跟和牛比也是便宜货,中国灯影牛肉红焖红烧清炖牛肉都是这样,土耳其kebab烤肉也是要预处理
【回复】很多东西真的被吹过头了,和牛说到底也只是牛肉而已,根本上多数人还是反感他的商品属性,消费主义终究是不讨喜的
0EM:
啥叫入口即化,拍马屁一流啊!雪糕的广告词用错地方了!

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