土豆可以当主粮，为什么红薯不能当主粮？只因它的四大“软肋”

幸福的阿宁:
1.红薯怕冷，低于15度停止生长 2.红薯种植需要大量水量 3.土豆比红薯便于种植和管理，可机械化种植 4.土豆比红薯更易储存

【回复】有两点不对，红薯并不需要大量的水，红薯比土豆便于管理，红薯基本不用管理，病虫害比土豆少，很，红薯也是可以机械化的，而且红薯全株都是优质的饲料。主要是红薯生长周期比土豆长2-3个月，储存条件比土豆苛刻，吃太多会烧心、反酸、胀气。土豆兼具蔬菜条件更具有优势，而红薯目前的主要用途是加工淀粉、酒精、饲料。
【回复】红薯买回来放几天就开始溃烂。变苦。土豆就不一样，你不管他它顶多干巴了，受潮不但不烂，还发芽呢[笑哭]
【回复】回复 @MurasakiYuki丶 :红薯更难种植，藤蔓长到一定长度需要人工翻面，不然产量下降很大，土豆种下去除了拔草几乎不用管理的。
K丶隔壁老王:
我家以前土豆红薯都种，确实土豆保存简单多了，土豆只要挖回来晾干随便找个干燥的地方放着，基本上都能储存一年不坏，而红薯不行，我们农村都是煤炭生火取暖，红薯都要在取暖的屋子里单独用砖头围一块地方，然后下面垫碳灰，然后放红薯，上面再用碳灰盖住，才能保存一年，而且一年后味道也不好，反而土豆来说，放得越久越好吃，很多人说土豆发芽有毒不能吃，那就是在放狗臭屁，我们那时候偏偏就最爱吃发芽的土豆，特别发芽的位置，特别特别面。 对于我们农村来说，红薯叶，萝卜苗，豌豆尖，那东西别提有多好吃了，城里人还真的很难享受得到。反正我在北京生活了十年，基本没看到有卖过。豌豆尖偶尔能看到，萝卜苗是真的从来没见过。

【回复】吃发芽土豆？？不要误导别人好吗？发芽土豆不是不能吃，但是要把发芽变色的一块要全部切掉。
【回复】是真有毒，食用1000克以上就會有反應
【回复】土豆芽里的龙葵素，会引发急性腹泻。你们吃了怎么会没感觉？
丂比:
一个视频就能炸出那么多义务教育漏网之鱼，一个字服[捂眼]！非要拿上个世纪中期的事来说，不是无知就是蠢，那个年代你觉中国有得选吗？现在有了条件自然选高个子中最高的那个有什么好奇怪的？没人说红薯不能做主粮，相对于存储，机械化种植，环境成成本土豆要更优于红薯！别跟我说什么红薯干的傻话，你做红薯干不需要时间和成本是吧，把红薯扔在地上就自动变红薯干，不用花时间处理是吧？[无语]

【回复】回复 @browsnow :你生吃小麦和大米吗？不能生吃吧，那小麦和大米是不是主粮？真就杠呗[OK]
【回复】真实了，看了前排几个评论，都是不认真看视频的，觉得以前人吃红薯救命就可以当主粮，也不认真思考当主粮的条件
滴答答滴滴答答的:
别出来丢人了行吗？还不能当主粮，以前条件差，福建这边农村都是拿来当主粮的，洗干净用类似削萝卜丝的工具削成丝然后放竹篾上风干或者晒干保存，吃的时候放木桶里蒸，人多的家庭都是蒸一桶吃一天，家家都是存一年的口粮仓库装的都是几千斤。你随便去福建宁德福安农村问下我有没有吹牛，所以发视频前没做好功课就别出来丢人。

【回复】确实不能当主粮，你再怼也没用。红薯是粗的不能再粗的粗粮，粗粮粗到一定程度只能做为辅食，听老人说以前黄瓤和紫瓤的紫薯是用来喂牛的，白瓤的才是人吃的，饥荒时期这种粗粮类的牲口饲料救了不少人的命，现在红薯已经沦为了零食…
【回复】从头到尾没看见任何营养分析优缺点对比，你唯一论点就是经验论，很搞笑[吃瓜]你自己都说是了条件差的时候没得选，因为没得吃到时候只有它能吃，所以它就是主粮优秀候选了吗[怪我咯]
【回复】UP主也没说不能当主粮啊。只是相对于红薯，更适合推行土豆主粮化战略。 另外，你往西北看看，吃红薯的多还是吃土豆的多。
汪宝钏:
红薯曾经救过大量的南方百姓，功不可没，但不入四大主粮也是审时度势合情合理，这玩意吃多了胀肚放P啊，请诸位红薯粉不要过于激动，烤红薯的摊位永远欢迎你们的光临！

【回复】土豆红薯都喜欢[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]土豆怎么吃都好吃~红薯的还是最喜欢烤红薯和红薯粉~
【回复】我现在一看到红薯就有点怵，真的吃伤了[笑哭]
【回复】我一个90后也烦，小时候是真的吃够了。
哔咔哔咔玛卡巴卡:
红薯切块煮熟 晾干 阔以保存很久 吃的时候用冷水泡发后蒸锅一蒸 又香又甜又软糯 现在农村条件好了 很少有人在做红薯干了 很多年没吃过了

【回复】回复 @风干的征税官 :确实，只吃红薯，泛胃酸，特别难受。
【回复】切块、煮熟？这加工成本就说明红薯还不行
星前石:
别出来丢人了，传播错误知识。 你说红薯含太多淀粉和糖不好，你是想笑死我吗？哪种植物不含淀粉，哪种主粮淀粉少过，淀粉在人体内也会分解成糖，你学过高中生物吗，怎么连这个都不知道。 水和温度是问题吗？那么说水稻北方不适合种植，需要大量的水，和适宜的温度，什么还是主粮。主要还是吃不惯。红高粱这东西生命力可比土豆，是救命粮，为什么不是主食，就因为不好吃。

【回复】？硬来抬杠啊？红薯含糖量高于土豆这有疑问？淀粉转化成糖的效率和单糖多糖直接转化的效率能比？
【回复】土豆好养护。哪怕在贫瘠土地和寒冷地区，都能种。红薯不行
【回复】回复 @宅妖计 :土豆好出口，是欧美的主粮。国内种这个容易换外汇。
起昵称好麻烦呢:
红薯吃多了确实烧心反酸，我爸年轻的时候吃红薯都吃伤了，现在我们吃红薯的时候他从来不吃

【回复】我大舅也是，每次去外婆家我们这些晚辈都吵着要吃煨红薯煨鸡蛋，但是我大舅从来没见过他吃红薯，然后大人们就说，你们舅舅以前吃红薯吃怕了[笑哭]
纯粹余乐:
我又想起来大学经济学老师了，说当年带女孩子出去约会，绕啊绕绕啊绕，走累了饿了，就带到红薯摊面前，两人一顿饭10块钱解决了[妙啊]

【回复】回复 @山--水旁与画生活 :你被三瓶百威搞定吧[妙啊]
【回复】回复 @山--水旁与画生活 :猎人往往以猎物的形式出现。[doge]
【回复】我老婆25块的麻辣烫搞定，剩下100拿去开房，现在儿子都2个月了[doge]
账号已注销:
我爱吃烘山芋，当饭吃，但绝不能多吃，若每天一个的话就犯胃病。可是吃烘洋山芋和烘芋艿就不会了，天天吃就没事

【回复】我爱吃烤红苕，当饭吃，但不能多吃，若每天一个的话就犯胃病。可是吃烤洋芋和烤芋头就不会了，天天吃就没事。
【回复】回复 @电死罗非鱼 :终于有懂9国中语的了
【回复】回复 @bili_92513635704 :他不是翻译上面老哥的话吗？
笔时引火w:
总结就是土豆产业更成熟同时比红薯更耐存储

寻觅的梦想:
所以很多人就是没有大局观的说，以前旱地红薯为主的情况是由于肥料供给、优质主粮产量低迷等等导致的，不是想让红薯当主粮，是没有别的办法，毕竟条件有限的状况下，红薯产量高。现在是属于条件好了，考虑综合情形下红薯绝对不是理想主粮。其实也没啥必要搞第四主粮，米面以现在国内产量来说绝对够，还得是相对优质的。

【回复】其实红薯产量并不高，中国薯类平均亩产不到3000斤， 折合粮食后平均亩产只有276公斤，远低于水稻平均460公斤的亩产。 那些动置拿6000斤，8000斤，上万斤产量说事的都是拿个别例子以偏概全的，要这样水稻产量还过吨了呢！ 产量低，还有各种其他问题，也就一个易种好种的优点，找主粮不适应的环境差异化发展了。
某音字:
红薯不顶饿。吃多了泛酸水！老人家说的！

账号已注销:
废话太多，文案有浓浓的营销号味道，拉黑了。

【回复】回复 @等我想个好_昵称 :在视频页，三个点儿，点开，我不想看，选择这个up就行。
超进化的马喽:
米饭，面条当主粮可以天天吃，外国人也天天吃土豆泥，你们喜欢抬杠的可以天天吃红薯试试吗

以痛止痒若何:
别的我不知道，我们老家土豆从小吃到大也没腻，而且做法样式多的很，红薯时不时吃一下还是挺香的，天天吃腻死你，以前自己种的时候基本都是喂猪的，偶尔人才会吃

【回复】回复 @萌香露露 :别张口就来了
【回复】。。。。我们这没人吃马铃薯，没味，番薯吃不完晒成番薯干
【回复】确实，只要家里有老人的，一问都是红薯吃怕了，那个年代的人现在几乎都不吃红薯，没见谁土豆吃怕了，土豆口味比红薯好太多了而且没见谁拿土豆喂猪