红薯为什么不能主粮化？这是我看过最好的答案

bibi诡道:
那是你没穷过，穷过就知道能主粮化了

【回复】人家和你讲如何生活你和人家讲如何生存，还非要杠一下刷存在感……
【回复】你怎么不说观音土呢？是因为你没穷过么？[doge]
【回复】活着不代表活得好[妙啊]
今天恰个柠檬吧:
远不如土豆，土豆真的是世界上最好的作物之一了，可能没有之一

【回复】马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值非常高、适应力强、产量非常大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米
【回复】维生素含量太完整，堪称完美的蔬菜
【回复】回复 @周榛笑笑兮 :不知道为什么，最近刷到的逆天评论大多数来自广东的网友
小妖小仙:
吃多了胃容易消化不良烧心，你还容易放屁[doge]

【回复】回复 @尐伪装 :没办法啊 高糖高纤维 就是容易反酸 红军很多胃病就是吃红薯等易反酸食物
【回复】前两天吃了两个跟一根玉米，胃里跟喝了硫酸一样
账号已注销:
红薯是最好的防癌食物 不开玩笑 因为吃完就拉 好的坏的固体气体 都从体内带走

【回复】回复 @一刀99999999-9 :不会的，但凡你吃完喝点汤或水润润肠，也不至于拉不出来。你要只吃干的，无论吃啥都拉不出来[doge]
【回复】对于上面的，我是健身长期吃红薯当主食的，粑粑会变成一团，感觉像一下子堵在门口一样，如果红薯搭配细粮就像混凝土结构里面的钢筋一样，带着一下子就出来了
【回复】吃完只是放屁多，这个便秘的。吃多了根本拉不出来[doge]
春秋旧梦:
红薯以前是主粮啊，之前在我们这里是。老听我爸说种白薯红薯，多的去别的县换小麦

【回复】回复 @多读书少上网做好人 :你北方人不懂南方人吧，我们这边的穷人，五十岁左右的那种，小时候在家都是吃红薯，没有别的主粮，全家只有爸爸能吃米饭，其他兄弟姐妹都是红薯。我一个阿姨就是小时候红薯吃怕了，到现在味道都闻不得
【回复】回复 @多读书少上网做好人 :你懂个屁啊，穷的时候有红薯吃就不错了，多读读书，上上网
【回复】回复 @曦兮兮兮兮兮 :我们这北方，北京郊区，过去也是红薯主粮，也不知道这些人哪来的邪风说红薯不是主粮，过去都是吃红薯当主粮的
单手打dota:
我外婆生了7个，我妈65年的，在70年代，穷，只能吃红薯，我妈说那玩意做主食真的要吐的，那个年代只有过年过节才吃米饭，还不是纯米饭，要加很多水的，是粥。 我爸就好很多，爷爷是那个年代的大学生，每顿都能吃饭。

【回复】回复 @邀明月回忆皎洁 :其实不是因为生的多才穷的，而是因为穷，所以才要生的多，那时候养孩子成本低，到了七八岁就多半个劳动力，劳动力多的人家欺负劳动力少的是常态。
【回复】回复 @JackyJoee :以前的红薯口感差得很，基本是又干又没味，“甜”只是相对于土豆来说的[笑哭]
【回复】我妈也跟我说过，我是喜欢欢吃红薯毕竟甜甜的，但我妈说以前把红薯当饭吃，现在看到就烦
沛然有雪:
80年代左右再往前追很久，红薯玉米是主粮

【回复】玉米可以做主粮。红薯不行。玉米天天吃也不会难受。红薯你吃三餐就开始难受了。
【回复】回复 @yqcswd :真的，我吃了好几个月的红薯，现在红薯一入口完全咽不下去
【回复】回复 @yqcswd :不行是不行 但是之前确实很多地方拿红薯当主食 那会米面产量不够，一斤米或者面可以换三到五斤红薯 能养活一家人
HH悠然一梦:
可是我真的超级喜欢吃红薯 天天都想吃

【回复】我也是，不过我喜欢紫薯大过红薯，因为肉紧
【回复】回复 @HH悠然一梦 :全麦馒头也挺香的，还有杂粮米饭，你都可以试试
崖上的花儿oO:
以前的人面黄。红薯吃多了是会黄[doge]

【回复】回复 @风之使徒 :不像小麦玉米一样有蛋白质，吃多了营养不良，俗称面黄肌瘦
【回复】回复 @不关橙猫毛的事 :多学学阅读理解有时候也是好事情
祭稿:
虽然当时饥荒都是红薯挺过来的，但是这是俩概念，救荒粮和主粮是不一样的，主粮意味着你要长期吃，比如大米白面，也包括一些国家吃玉米。红薯长期当饭吃是很难的（至少中国人不习惯）。救荒粮属于临时应急的，不能和主粮类比。而且红薯含糖量太高，不适宜长期储存，相对土豆，深加工的能力也低。（个人看法，别杠）

【回复】?红薯还不能长期储存?知不知道有红薯干这种东西
【回复】红薯我感觉糖含量没有米多。因为红薯容易化糖让人觉得糖分多。
【回复】回复 @你这样说我都想笑 :有, 但沒有大米面粉容易和效果好。
夷人畏强不畏德:
我听我们农科所的人讲过类似问题，不是不能替代，而是我们胃口已经被稻谷，小麦等主流粮食驯化了，要是红薯传入中国更早点，说不定我们主食就是红薯粉之类的。

【回复】回复 @最爱白菜吖 :深度加工以后就不会有这个问题了，大家都是淀粉而已。
Nya_baka:
我外公那一代的主食就是豆子焖红薯，红薯这东西是少有的春夏秋三季都能产出的粮食，而且红薯叶可以炒来吃也可以喂猪，产量相当高，可以说红薯拯救了农民都不为过[藏狐]

【回复】回复 @黑冰科技录屏组长 :吃了四碗饭因为第四碗吃饱了所以前三碗都白吃了，红薯土豆就没当过真正的第四碗饭，第四碗饭里还有小麦水稻呢。
【回复】本来就是，现在居然有人想洗白以前的贫穷
zhongguoxxc:
福建人，80年代以前，红薯就是主粮，我爸家里穷，7成红薯干加3成米…

郑志嘉:
红薯纤维太高，又富含钾，吃多了烧心，如果不是饿到没别的东西吃，没人愿意拿红薯当主食天天吃、顿顿吃

111222号:
我最近都是红薯当早午的主食，除了屁多了，没其他不良反应。

秋叶丶之静美:
一斤红薯二斤屎，回头望望还不止[doge]

取个登录名真累:
我奶奶说以前没东西吃的时候就吃红薯，加水煮的青菜，难受也比饿肚子强

骑着猪猪破天荒:
上周吃了两根贼甜的烟薯，晚上胃就烧心了，难受死了[藏狐]

【回复】红薯淀粉含量高，现在蜜薯含糖量高，都会刺激胃酸大量分泌。我要是胃酸的厉害，就吃两片钙片，钙片好多里面碳酸钙含量，能中和胃酸，就是吃完钙片，得打两个嗝，排出胃里面产生的气体
【回复】回复 @起个新名叫啥好呢 :666我是吃馒头压下去，估计把胃酸吸了