鲊——留住春天最好的美味
海豚座的羞涩丶:
小哥，我是文山这边的，我们也吃白花，但是品种不是你们这种，是杜鹃花的科目，做法和你们一样，过水后冷却，捏成团，放在冰箱里 可以保存半年，二月摘蕨菜，三月摘火杨梅，四月摘百花，五六七月，采蘑菇，挖鸡枞，八月找野葡萄，田里捉蚂蚱，九月十月还能去水塘石缝间钓鳝鱼和抓泥鳅，我们这里很难见到雪，基本没有冬天。，现在我们这里也是白花开的时节，同为云南人，感觉很亲切。
【回复】云南真好[喜欢][喜欢][喜欢][喜欢]
【回复】我是云南香格里拉的，春天找虫草，夏天捡松茸，秋天看花海，冬天赏雪景
【回复】回复 @婧哥r :炒韭菜，或煮蚕豆一绝啊，杜鹃花科这种生吃都是甜的，老远就能闻见香味了[鼓掌]
无敌金吧啦:
只要睡得够晚 就能赶上喷鸡的更新[doge]
【回复】回复 @交换多少张相片 :当地的习俗，小哥微博上有解释过。小孩出生后，外婆家来人看，带的什么东西就叫什么小名。小哥的外婆带了一个盆一只鸡来看她，所以。。[微笑][微笑][微笑]
臭屁猫猫猫猫:
让我康康是哪位秃头孩子还没睡[doge][doge][doge]
【回复】我秃了，连喝了半年的奶茶头发疯狂的掉，去医院检查医生说再喝半年我就可以去当尼姑了，不能熬夜，少吃糖，秃头女孩们记住了。
【回复】回复 @如月晴人太太 :好像是因为甜食增加油脂分泌，脱发的人，有可能是脂溢性脱发，脂溢性皮炎。
【回复】回复 @如月晴人太太 :吃糖导致脂溢性皮炎，这就是痘痘的元凶，同时头皮的毛囊由于变油了就会掉发
[酸了]本秃头油田多年来总结的经验
76981529077_bili:
滇中有异人，降生之时手执盆与烧鸡，故而得名盆鸡，当是时，百花凋零，草木自尽，鸡飞狗跳，猪羊惨叫。后盆鸡年已桃李，拜别双亲，离家远游，当是时，盆鸡容貌已长成，可谓是倾国倾城，美艳动人，沉鱼落雁，闭月羞花，楚楚动人，娇艳欲滴，落落大方，婷婷玉立，超凡脱俗，珠圆玉润，含苞待放，吹弹及破，一代天骄，冰清玉洁，如花似玉，美艳动人，冰雪聪明，人间尤物，出尘脱俗，白璧无瑕，美伦美奂。盆鸡得上天之眷顾，有异兽在侧。新山海经有云，滇中有异兽，形似狼，毛长，四蹄踏雪，性机警，喜食骨头，奔如雷，迅如风，所到之处百兽退避。
【回复】我也是滇西的，年龄比她大，这个id很适合我[doge][doge][doge]
【回复】回复 @滇西老哥 :盆鸡看见你的id想打人[doge]
等七人合体:
云南的春天真的强烈安利，每一次出门散步都会被花吸引驻足停留[热词系列_吹爆]如果大家要来云南游玩，春天来最合适不过了[点赞]
【回复】在云南迎接春天的方式除了踏青赏春，还有一种别处没有的春日活动—把春天吃进肚子里[OK]
【回复】只要我起得足够早，就能给人一种我是熬夜党的假象
【回复】有幸去过一次云南，真的被云南的风景惊喜到。真的太美了，特别喜欢抚仙湖，感觉比滇池还要美上几分。天很蓝，空气也很清新，对云南真是说不出的喜爱。
桐里z:
小哥，感觉你们那边树的树龄都好大啊，可以出个合集[疑惑][疑惑][疑惑]
【回复】让小哥去走访几百上千年的古茶树。[吃瓜]
会放大的二号树:
故乡的味道。一直觉得受制于原材料的独特，做法的繁多，口味的复杂（可能是因为多民族还有复杂地理条件）等等因素无法推广出去是一种遗憾。但在外漂泊久了才发现，可能就是因为这些原因赋予了它世外桃源般的独特美感[OK][OK]
【回复】云南吃食很有独特的魅力，我去云南上学，刚去的半年很多东西吃不惯，连食堂的家常菜普普通通做法都比我家那边多了一丝陌生的味道，但是吃习惯以后，会想念那些独特香料味道。疫情期间困在家，且不说小锅米线，烧饵块，炸洋芋，酸汤，连薄荷折耳根炒牛肉我都开始回味了
九饼cherry:
春天啊，可惜我在家度过了。感觉广东即将入夏了。[笑哭]
【回复】为啥广西这么冷啊我的天[笑哭][笑哭]
【回复】广西昨天突然下雨，然后冷死我了，我刚穿短袖两三天，就又要穿上我的长袖了[笑哭]
【回复】坐标广西南宁，时而短袖时而棉衣，我喜欢夏天！！
白塔_:
我家是德宏的，就在小哥家隔壁州，也是从小吃白花
上个月去芒市的路上，看到高速路旁的山上绿色的树丛里有一片一片的白色，才知道那是白花盛开了。路过一些村子，村子的主干道也是好多白花的树。安静的小村庄，随着春风飘落的白花，真的超美...也超好吃[tv_斜眼笑]
【回复】钢筋水泥丛，让人窒息，也让我快抑郁了，真的不是人活的地方。
【回复】我想广东的，去过一次云南旅游后，想移民去云南，去农村的那种，姑娘有啥村子介绍[酸了]
乱室佳人也是佳人:
我们叫玉荷花，上星期刚刚吃完一波，炒洋芋吃好吃[热词系列_妙啊]
【回复】小哥隔壁，我们叫白露花
【回复】回复 @小一只 :豆豉我们这边很少吃，新鲜蚕豆和玉荷花炒的话是两个的香味都激发出来了，就是春天的味道！
【回复】抄新鲜蚕豆加豆豉也好吃的[呲牙]
一只专注发家致富的猪:
我们叫玉荷花 和土豆泥一起炒也巨好吃 坐标云南西南边陲
【回复】我们也叫玉荷花，红河州这边的，哈哈哈
【回复】回复 @doubleB送我去香港 :这不是巧了，我也是建水的，哈哈哈
线线阿线线:
云南真的是太美了，我梦中的地方啊，去过一次就会爱上，美得无法用言语表达了
柚子柚子202:
楚雄路过，虽然不知道我们这边大家都怎么叫这个花，但是，我妈就是叫白花，我家菜园旁边的阿姨家有一棵，我妈的操作和小哥差不多，也是先摘后拆，再过沸水，再冷水漂，然后，用辣子呛锅，爆炒！我家这边还摘白刺花，带苦味的那种，也是一样的操作，然后和蚕豆一起煮汤[微笑]
【回复】我老家也是楚雄的，从小吃白刺花，煮青蚕豆，简直了
六里桥糖葫芦大盗:
终于有一期是新奇的但是我吃过的了！！！！我也是个吃花的小仙女了[OK]
【回复】吃花，但不一定就是仙女
【回复】回复 @individualisland :一把抱住！你也是仙女！
在坟头唱歌跳舞:
爱吃海鲜的人看到鱼字旁点进来发现没有水产[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】我一开始也以为是某种鱼来着[笑哭]
