冬日里的一锅暖腊汤——丽江腊排骨【滇西小哥】

作者: 滇西小哥分类: 美食制作 发布时间: 2022-01-05 18:00:03 浏览:864738 次

冬日里的一锅暖腊汤——丽江腊排骨【滇西小哥】

Cc_七七7:
今年过年回不去了,丽江真的是个好地方!还记得每次回去的时候,我爸来接我,一从机场高速出来,就可以看到玉龙雪山,看到蓝天,真的好美,纳西话好亲切!

【回复】真的谢谢小哥,让这么多朋友,看到玉龙雪山庇护下的丽江,把纳西族勤劳勇敢的一面展现给更多的观众,2022年,小哥,我们还要向着阳光继续前行!!!
【回复】可太喜欢云南了,五一旅游结束时,上飞机前昆明天朗气清,回到北京出机场大风夹着沙尘暴迎面扇我耳巴子,落差感太大[笑哭]
【回复】回复 @怪兽七 :哈哈哈哈,我每次来北京上学也感觉落差很大,回去丽江,飞机快着陆的时候,窗外都是绿油油的,好看极了
灵莫莫灵:
现在这样长视频和短视频结合的方式挺好的,不然长视频挺难等的,另外大家可以去抖y上支持下小哥[doge]

【回复】我也能接受,不要出现那种很魔性烦人的土味bgm就好
【回复】长视频:小哥的视频 短视频:大王的视频[doge]
小蚂蚁怕被踩:
腊排骨很好吃,但要问什么比腊排骨更好吃,那必然是腊排骨锅里面煮的其他菜[OK]

【回复】不知道你们有没有煮过晒干的花菜,吸满了腊排骨的汤汁又很有嚼劲儿~
六里桥糖葫芦大盗:
下辈子让我当个云南人吧!![大哭][大哭]。啥也没见过,啥也没吃过,也没有漂亮的小院子,也没有舒适的气候[大哭][大哭]。

【回复】回复 @破站快买武林外传 :那个我们这叫火把梨。水超级多。咬一口会喷水那种。酸酸甜甜的而且皮薄。缺点就是不怎么甜。小哥开头吃那个叫黄皮梨。超级甜不过水少一些。在云南一年四季都能吃到当季的新鲜水果。[doge]
【回复】等情况好起来,欢迎你来
【回复】回复 @说弄啦啦啦 :去过三回了[脸红],越去越喜欢。
锦岁枯年:
大王非要去淋雨[藏狐][藏狐][藏狐] 大概是老憨狗也有忧郁的小心事叭[脱单doge][脱单doge][脱单doge]

【回复】回复 @滇西小哥 :想爷爷了
万里无云的满天繁星:
哈哈哈哈哈哈,那个鬼针草,幸亏没带大王去,不然回去得拔多久才拔得干净。[doge]

【回复】云南还有一个名字,不知当讲不当讲~chuai po niang[doge][doge][doge]
【回复】回复 @滇西小哥 :粘八蔫儿[脱单doge]
一颗没有脑子的青菜:
幸运考前看见小哥视频,超治愈,祝我自己期末都过[微笑][微笑][微笑]

【回复】送走了考研狗,迎来了期末狗
【回复】回复 @Tonymatin :别说了,一把辛酸泪,被老师水了一次[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛] 老师:这个不考 考试时:这个不是不考嘛?
是一只小啾啾呀:
在云南做腌腊,图的就是一个气候,家里做的腊排骨就是没有丽江那味,所以今年就很不客气的顺走了朋友家的两扇排骨,在丽江挂了一个月才带回来的。熬了一锅腊排骨火锅,上房揭了两片瓦用来烤肉吃,一家人围坐在一起吃火锅、喝热汤、吃烤肉,何止惬意了得。[大笑][大笑][大笑] 赶上了[惊喜][惊喜][惊喜]

【回复】复制简介怪[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
【回复】这边海拔高,风大,腌肉不用太多盐[呲牙]
【回复】回复 @夏洛克5254m :[脸红][脸红][脸红]
无限方寸:
这牛肉好像跛脚牛肉的吃法,我也外卖份牛肉盖饭整整的嘿嘿[打call]

澂静:
风把烟火都吹给我了 风从大门那边吹过来 玉龙雪山下的菜园子 我家老屋上的几片瓦

【回复】我坐在你身边 手摇着蒲扇 全世界的风 有我一半 也有你一半
风奈梨子:
瓦片还有这用处?![热词系列_知识增加]

【回复】贵州的烙锅就是这样演变过来的
【回复】四川豆瓣酱知道吧,你知道胡豆泡涨了,怎么把皮搞下来吗[滑稽][滑稽][滑稽]
风菏举:
腊排骨超好吃!重庆这边有差不多的,叫风吹排骨,炖萝卜汤涮汤锅都是一绝!说起来好久没吃了,明天就去吃[打call][打call][打call]

【回复】救命,这种腊排骨炖萝卜汤很白然后很莫名的有一种特殊的脂肪香气,和白萝卜一起简直一绝,又香又甜,有时候感觉汤比排骨更好[羞羞][羞羞]
【回复】嘿嘿,我家今年做了腊排骨
【回复】回复 @我走哪炸哪打钱 :儿嚯!明天就速吃!如果没有意外的话
苏远不在:
笑死,大王在台阶上淋雨趴着emo的样子,真是太忧伤了 我想起了今年十一月去桂林,想旅拍银杏叶,结果去早了没黄,逛着公园湖边周围,还有看着绿绿的银杏树,我和朋友极致emo 突然在远远湖边看到一个环卫工阿姨,背对着小路,面对湖面在emo,公园音响还放着抒情又emo的音乐 我和朋友小声地:阿姨,你又在emo什么呢,我们也好emo,要不我们一起眺望榕湖一起emo吧 (后来走近发现,阿姨在嗑瓜子,原来在emo的只有我和朋友啊😢)

【回复】回复 @离谱就非常的离谱 :面对桂林山水我们俩深深emo了,emo人开始讲双口相声开解自己😢
【回复】哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈你和你朋友都好可爱
很多人的宝贝:
那个红色的梨让我想起汪曾祺一篇文章里写的火把梨,租马的人用来喂马

【回复】回复 @山口组十三妹 :汪曾祺描述火把梨很多汁,但是比较酸,大概现在的火把梨已经改良变甜了[思考]
【回复】回复 @攒劲鬼 :啊哈哈哈,大理这边这个梨叫红雪梨也叫火把梨。我也不知道为什么叫火把梨,我一直以为是颜色像火把红
三角饭团CGM98:
冷得哆嗦的冬天里最适合来一锅热乎乎的腊排骨啦!我最喜欢加土豆🥔炖到软烂泡饭吃人间美味啊!美味! 周末要教资面试了!考试前可以看见小哥的视频真的很放松很治愈! 恭喜小哥一百万粉丝成就达成!2022我们一起朝着更好的方向前进!

夜雨寄北JianHui:
广东地区要冷不冷要热不热,热一下冷一下的偶尔还下一次雨。[tv_doge][tv_doge][tv_流泪][tv_流泪]

【回复】每天惆怅穿什么季节的衣服
【回复】现在就是中午太热晚上又冷,不过幸好我这边没下雨
【回复】回复 @黄小花伢儿 :刚从桂林回云南,上周可把我冻到了[偷笑]

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