软嫩甜香的可乐小鸡腿！简单又解馋，好吃到停不下来！

97688456283_bili:
谢谢up主，医学生在规培，夜班的时候食堂关门了，外卖又太贵了，最喜欢这种简单不麻烦的菜，不像其他美食up那样做太多流程和佐料了[doge]

【回复】回复 @はSakura哟 :规培其实是在医院干活….
【回复】培训中还能自己做菜的呀
【回复】谢谢[给心心]我会继续分享简单美食的
百剑非二号:
翅根比翅中便宜就离谱，一个七块多，一个二十几块

【回复】确实，我一直以为翅根贵，结果看了一眼翅根8.99，鸡翅28.99，决定以后吃翅根了
【回复】翅中确实更好吃啊，肉质比翅根嫩，翅根是柴的塞牙
【回复】没错！我家附近的超市就是。本来想做鸡翅的
陌愚公子:
本人作为一名厨房杀手，刚刚尝试做了一下，找回了尊严。真的太香了[哭泣]

【回复】回复 @琴帝灬梦醒 : 你做饭不可能有准确时间，你自己煮的时候看着点啊，尤其是最后收汤环节，大劲就干了，劲小就是稀得，都不好吃，就得汁儿裹在上面才最好吃
【回复】回复 @琴帝灬梦醒 :一厅确实不够因为才250到300毫升想做起码得500毫升也就是一瓶，肉多的话，还得再多点
【回复】为啥我最后小火炖5分钟可乐就干了
艾丁丶布雷尔:
我也不知道从哪开始翅根就被叫成鸡腿了。

【回复】本来找了视频去超市买鸡腿，结果发现只有翅根没有鸡腿，要是早点看到你这条评论，就不用跑两次了。
【回复】长得像鸡腿🍗[喜极而泣]
程度副词吖:
呜呜呜，谢谢up了，我都不会做饭，看别人的视频里面的材料都花里胡哨的，做的工序都特别复杂，偶然搜到了这个视频，又简单又易懂，现在这个可乐鸡腿我已经做过两遍了，已经成为我仅会的两道菜之一了哈哈哈[脱单doge]

Mercurycky:
我发布了一篇笔记，快来看看吧 软嫩甜香的可乐小鸡腿🍗🍗 1.需要的食材有一斤小鸡腿和适上的葱姜八角煎小鸡腿两边都划上两刀，这样会更方便入味。🎂🎂 2.🍑🍑大葱切成小段，... https://www.bilibili.com/h5/note-app/view?cvid=19216212&pagefrom=comment

今今今天也要努力:
没大葱可以小葱替代吗？那个料酒也没有

【回复】我就是用的小葱鹅鹅鹅鹅鹅鹅
程度副词吖:
对了对了，和我一样的新手最后一定要注意时间还有里面的汤汁，记得用铲子扒拉几下，别像我似的第一次做的时候有点糊[笑哭]

6笑看红尘6:
可乐鸡腿 1.需要的食材有一斤小鸡腿和适上的葱姜八角煎小鸡腿两边都划上两刀，这样会更方便入味。 2.大葱切成小段，姜切片，全部切完备用，加入鸡腿，冷水下锅，再加一勺料酒去腥。烧开后焯水两分钟就可以出锅了，倒在清水中洗掉表面的浮沫，然后擦干表面的水分，防止溅油。 3.锅中加入适量油，油热依次放入小鸡腿，中小火煎一会儿，煎汁表面金黄后扒拉到一边，倒入葱姜和八角，炒出香味。炒香后加入料汁（一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油)，加完翻炒均匀，炒出上色后。 4加入大半瓶可乐，加入半小勺盐，大火烧开后盖上锅盖转成小火炖15分钟左右，到时间后打开盖子转成大火，收干汤汁，（有条件可以撒白芝麻)，盛出后装盘。