家常小炒土豆丝的做法，掌握好技巧，清脆爽口，好吃又下饭

会早睡的_:
最最懂你的UP主课代表来啦????? 酸辣土豆丝 一.做法 1.削皮的土豆切成均匀的薄片切好把土豆片码放整齐再切成细丝切好放入清水中用手...

云处安染:
哈哈哈哈哈哈，这个削土豆的东西，上次削的时候，把我的手指头的肉削下来一块，以后再也不敢用了[笑哭]

【回复】用力的方向往外削，每次看到很多人往自己的方向削，我都觉得好危险
【回复】用一双筷子🥢插进土豆给土豆加个把手，然后再削[吃瓜]
【回复】去掉两端，用筷子插进去，拿住筷子把土豆放案板上再用这个削皮就不会削到手了
小不点大救星:
不喜欢吃脆土豆的，不要放醋！且可以不用焯水直接下锅。其它均按照视频里的做，挺好吃的。

【回复】yesyes不洗的土豆这的很好吃，我妈还提前做放凉了吃，巨巨巨好吃
攒钱上岸的叼毛一个:
学废了，现在人在医院急诊科，正在接受伤口缝合手术[大哭]

【回复】这一刀把动脉给切出来了?
【回复】真的假的？我惊了，注意安全啊！
【回复】回复 @真的好无语11 :北方跟南方不一样，我们都是自己干，老板可不惯着
燕小丙:
你好，请问最后一点点土豆怎么切呢？

【回复】确实……最后一点永远那么难切～这个问题我也想知道……[笑哭]
【回复】自己想办法[吃瓜]up主没拍出来是因为不想给你们看到
欧阳阳敲腻害:
谢谢up主，已经学会了[微笑][微笑][微笑]

【回复】对不起，我承认我看到这张图的时候笑了，哈哈哈哈哈[笑哭][脱单doge]
【回复】和我14岁时炒的一样[笑哭]
【回复】你成功的把我逗笑了，哈哈哈哈哈
夏洛特的轻羽:
第一次做，黑的是蒜，油温太高了，还挺好吃

【回复】哈哈哈哈除了蒜末看着都还是挺不错的，下蒜末一定要小火，不然很容易就糊了，后面下其他菜把蒜末炒匀了再开中小火炒（新手一般最多开中小火就可以了，先避免糊锅，本新手的经验）[脱单doge]
【回复】草！我还以为是老鼠s……………
【回复】离谱，炒香蒜一定要微火煸炒[微笑]大火焦了黑了没香味还带苦
罐装旺仔牛奶er:
小炒土豆丝的做法 ??? 食材 土豆，小葱，大蒜，青红椒，花椒，生抽，酱油，食盐，鸡精，醋 ??? 做法 准备两个土豆，削去外皮...

乔苏姚:
只学流程和佐料，其他完全不搭噶的一次复刻，因为辣椒好香，还是好好吃[惊喜]（今日午饭）

【回复】好家伙，看到你的我突然又对我的刀工有信心了[tv_doge]
【回复】土豆条哈哈哈 今晚试着做做 能做成你这样就算成功
【回复】和我第一次炒土豆一样，就是很厚切的，然后真炒出来薯条了[笑哭]，虽然已经好多年了，但记忆犹新，笑死了
Dissapear:
好吃 还帮助减肥 吃一口把昨天晚饭都吐出来了[微笑]

【回复】你哥们你怎么这么秀[笑哭]
施忆忆:
《关于我炒的土豆丝吃出了麦当劳炸薯条味这件事》[doge]

笔牵一点星:
哎呀呀，油放多了，炒出来黑黑的不说，吃一口，半口油的说[捂脸][捂脸][捂脸]

【回复】别人炒的菜吃完后,盘子里的剩油都够我炒菜[滑稽]我不喜欢吃油,也不喜欢大火炒菜溅的那都是油。炒着炒着没油了菜要糊了我就关火补点油在开火炒菜。
【回复】油温油量炒两次菜大概就有数了。我第一次炒有开始冒烟了才下锅，呛死了
【回复】回复 @嘴强不饶人 :其实锅干了你可以呲少许水，少许[tv_doge]