无水咖喱肉饭/Ground Meat Keema curry| MASA料理ABC

吾名污皇妃:
来了来了，阿叔终于想起了他的b站密码[加油]

【回复】我就说总感觉我的推荐列表里少了啥，原来是叔
加拿大球人:
不会还有人明天高考，还在想着叔叔的美食吧，高三考生报个道，加油！[星星眼]

【回复】！！！要高考了别看B站了，睡个好觉，明天加油啊，祝你高考顺利！[打call][打call]
【回复】加油，冲冲冲，考完叫对象给你做[doge]
【回复】回复 @小朱Henry :啊这，没事，反正我有[公主连结_厉害了]
baka夕:
虽然生蛋黄看上去很诱人，但是国内的朋友们想做的话得专门买无菌蛋哦[tv_流泪]一般的鸡蛋这样吃会拉肚子的

【回复】只要是美味。奥利给都🉑
【回复】俺什么东西没吃过，害怕这一颗小小的鸡蛋？
【回复】[妙啊]若为美味故，粑粑皆可抛
暴走大笨象:
我就不信没有好奇masa哥台湾老婆的[吃瓜]

【回复】本來在加拿大工作10年後來被朋友邀請到台灣擔任行政主廚，後來才遇到他老婆定居台灣現在晚上工作白天拍片或擔任媽媽教室講師
【回复】回复 @你的微笑温暖整个世界 :你细想一下，一个正常UP不选择在自己本国内拍视频，非要跑到台湾去定居。你说是因为台湾温泉更好？还是台湾的菜好吃到吸引人定居？还是台湾房价物价很低适合养老呢？恩哼？答案自然就呼之欲出啦！2333
【回复】老婆是詹姆士的姐姐，詹姆士亲口说的
是阿梓呀www:
半夜主页看见想都没想点进来，然后花了0.001秒思考了这是什么视频光速三连后退出[doge]

卿卿不唧唧:
最后装饰的时候一直以为那个碗很小，结果端起来一大碗啊

米其林康师傅:
【来自MASA的Youtube主页】 您好!! 我是MASA! 我是日本人. 我是宅男廚師…(*￣∇￣*). 以前在日本，法國料理餐廳的廚師，後來去加拿大開始 學英文跟商業管理後，經營餐廳。現在搬到台灣。 指導料理，顧問餐廳。住在國外，總共已經有25年以上 。 發現，不管那國人，很多人覺得， 煮菜=很累，很辛苦，很麻煩… 我想要改正這個方程式。煮菜=好玩，快樂，幸福!! 當然有時候我也覺得煮菜很累，很麻煩。所以我知道怎 麼做比較輕鬆，好玩煮菜。 25年的廚師經驗+(初級的)中文+ 電腦知識+料理撮影技術 = “手工” 網站『MASAの料理ABC』誕生！ 我每次多說, 味道很重要，但是，最重要 是【您自己(煮菜的人)一定要享受煮菜的時間】 不管結果怎麼樣，不要太怕失敗.. 您開心繼續做料理! 後來，技術越來越好!! 然後家人 發現，您煮的菜比餐廳吃的好很多!! 廚房是您的快樂園! 進去廚房煮泡麵加 一個雞蛋也是您做的【美味料理!!】 我只想要幫忙大家收到煮菜好玩, 很愉快的 Feeling!! 我儘量努力介紹大家想要知道的料理. 我們一起成長!! 一起享受做料理!!! (*⌒O⌒*) /～♪ MASA

Berry哒:
自己做了一遍，用的牛里脊切的小块，腌一下更嫩。拿石臼子捣的🍅泥和、蒜姜泥。洋葱试了试叔的切法，很难，且一如既往的辣眼睛[大哭]。挖了两勺咖喱块，一勺咸的一勺辣的，伴着一碗牛奶倒进锅里，再放点红糖酱油孜然，搅阿搅，小火慢慢熬成糊糊出锅。卖相有点惨不过吃起来是真的好吃，奶香和牛肉的味道真是回味无穷[tv_微笑]

耶耶耶耶Yates:
叔终于更新了 都快一个月没更新了[大哭][大哭]

海胆猫猫_:
看叔的视频真的好舒服啊，而且一期视频会讲好几种做法，太良心了[鼓掌]

粤F小张:
[OK]刚刚做学叔做了，差点翻车，咖喱粉放多了，有些苦苦的，不断慢慢一点点的加糖，酱油，叉烧酱（没排骨酱- -！）把苦味中和了，起码能吃了，hhh[妙啊]

永远支持春绯:
想问叔用的铲子和小刮刀是啥牌子的?看起来好好用啊!

【回复】叔用的是西餐刀，都是那种细长的，所以不方便铲菜。我们的中式菜刀又方又宽，其实根本就不需要买那种小道具。
【回复】两样都是muji 的，超好用
【回复】回复 @永远支持春绯 :看弹幕铲子好像muji有
顺遂安康自由无畏-:
我觉得这个酱可以一次做上两三罐，放在冰箱里存着，拌面拌饭下粥都可以鸭！！！

vvovvovv:
馋哭了[酸了][酸了][酸了]对手残党太不友好了

【回复】这个没关系，有的人就是跟厨房有仇，不要在意这些细节，慢慢来嘛
【回复】不是很难吧，这手是有多残。。。
【回复】这个根本不需要手艺，就根据叔的步骤慢慢做就好了，担心做糊也可以全程小火，就是需要的时间长一点
BakABaKa-:
可以不加黑糖用别的调料中和番茄酸味嘛……个人不是很能接受黑糖 可恶[热词系列_泪目]

【回复】白糖红糖，不加糖也行，就是另外的风味了。
【回复】甜味的就可以了，只不过没有黑糖的味道