减肥痛苦？学会调味思路，每天开心啃鸡胸...

蔡杰尼:
我，，我家没有低温慢煮 但是我家那个泡脚桶可以一直循环最高57°的温度 请问一下 可以用泡脚桶慢煮么

【回复】可以，塑封好了就行[doge]
【回复】可以先用脚试一下熟不熟[doge]
【回复】57°有点低吧，电饭煲保温档位开盖可能也行
露露提雅:
结合个人经验备餐的一些补充...： 1，厨房小白记住锡纸不能进微波炉，他在视频里说的也是烤箱，加热原理不同不要简单替换。 2，包锡纸是为了进冷冻，冷冻！做五六七八个三明治放冷鲜不吃坏肚子是不可能的！拿出来拆掉锡纸进微波炉就好了。 3，尽量去掉水分非常非常重要，可能大家参考照做的时候会换掉一些材料，道理是完全相同的（我自己做会用罐头金枪鱼，也是要尽量去掉水分，蔬菜部分是买了腌黄瓜配蛋黄酱，有一次心血来潮加了很多炒过的洋葱粒，洋葱水分非常大，吐司完全湿掉了变成了类似漏奶华的状态，含泪吃完）使用吐司做或者更软的面包/用了水分更大的蔬菜做的时候尤甚！不然热出来之后会发现面包的部分会完全湿掉了...

【回复】回复 @素色海星 :本来就是给那些早上没时间做饭的人建议的东西，你这。。。。。。
【回复】有一个思路是，周末有空时做大量的材料冷冻好，每天前一天晚上简单解冻加热后，加入新鲜蔬菜，冷鲜过夜，第二天直接拿起来吃，就可以使用更多蔬菜种类了，放一个晚上+没问题，如果想当作中饭，如果公司有冰箱也可以再放一个上午，缺点是只能冷餐不能吃热乎的了。比较适合夏天和晚上有闲空切蔬菜组装的人
屋舍之灵汲于雨:
想当年我生酮减肥那会，控制碳水量，吃一口酱油我都得算算那个碳水化合物，所有的酱汁和调味品当时在我眼里都是大恶魔！我就是个小小小小的小战士，但是我有三大法宝！鸡胸肉！橄榄油！芹菜！当你想控制吃饭的东西的时候一定一定不要做很麻烦的饭！你会越做越想吃好吃的，就过水，全部过水，加海盐和橄榄油，造就完了，你就是吃芹菜吃到撑死，那热量也不顶一块butter cookie ，所以说热量控制餐，就是要做的快，吃的快，饱的快，热量补充的慢，不想迈开腿也不想少吃就吃点不好吃的吧，那种特别填饱特别低热量的东西，你使劲吃吃到吃不下，就不会再去想了，很多时候减肥没忍住是因为没有控制住少吃那个阶段，那就从不减少食量开始控制热量，然后再控制食量最好。

【回复】2022年生酮还能上热评真是离大谱[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @江南一条鱼markw :提反弹就没理解体重的决定因素 其实短期的改变都意义不大，身体会根据生活习惯建立动态平衡 体重是这个平衡的一个表现，只有意识和生活习惯改变了才有意义，我从240减到155 也有一两年了 目前还在慢慢减，这东西不是一个突击的事情，生活习惯回去了体重就会回去的
【回复】会反弹吗，我身边大幅度改变饮食习惯的，恢复饮食以后基本都反弹了[笑哭]
inHatIsCC:
自从买了低温慢煮，每天鸡胸肉腌料不重样

【回复】回复 @花花花花学姐 :米家电磁炉（非青春版）可以设置加热温度和加热时间，炉子上有温度探头可以探测锅底温度
【回复】买个米家电磁炉就可以低温慢煮了，炒煎炸也都不是问题
【回复】回复 @明天啊eh : 我是60度一小时。65度会稍微老一点点点，但差的不多
不如加料炖鸡汤:
减肥餐有了...有没有增肥餐[大哭]瘦子落泪。 还有想知道有什么优质脂肪是平时生活中比较容易摄入的，除了坚果。碳水和蛋白质够了，但是吃不了肥肉，一进口就吐，平时会补充坚果还有动物奶油蛋糕，但是长时间这样吃不是办法[撇嘴]

【回复】看你是想增肌还是单纯的增重了 如果只是想增重那就糖油混合物随便怼 想增肌还是要有足够的力量训练+蛋白质摄入的 增重和减重的本质归根结底还是是否存在热量盈余或者缺口 只要你吃的热量够多就一定会胖 只是健康与否的问题而已 反之亦然
【回复】黄油真的好香，单炒蘑菇就好香，别说什么蒜香虾什么的。给你个方子，黄油加蒜加黑胡椒加奶油炒培根啊炒海鲜什么的都嘎嘎香，面啊饭啊我能炫好几碗。吃的安利到这，要是真吃不胖，还是看医生靠谱，有的人是消化系统不好，吃再多吸收不了白搭。
【回复】回复 @废话皮 : 可是我现在一天四餐，每餐都是百无禁忌碳水脂肪蛋白质随便造，可是还是只有105斤（身高177）
我是范志昊:
nope，半职业健体运动员来讲一下，其实先增肌还是减脂。还是由你的体脂率决定的，如果过肥，其实增肌也是没有效率的，因为体内的芳香化酶会过分活跃，会产生大量的雌激素。基本上就是困难模式。有什么不懂的可以在这里评论提问。

【回复】回复 @williams233 : 碳蛋脂按热量比，5：2.5：2.5，食物摄取找这三种对于你来说比较方便的食物，配合蔬菜，合理分配制作，蒸煮烤炖（烤我是用烤箱或空气炸锅），控制油的使用。注意含有脂肪的食物的摄入，这个一不注意就吃多了
【回复】回复 @xiep呢 :我寻思178 75kg也不胖啊…
【回复】减脂一般是少吃碳水效果好还是少吃脂肪效果好啊，不知道怎么搭配减肥期的食物摄取
梦之虹:
对于鸡脯肉，我个人口味很喜欢吃鸡脯肉，喜欢那个口感，不很在意它的柴和干，相比鸡腿肉我还是喜欢吃鸡胸肉。我一般两个思路，要么给油，炒进菜里，让它嫩，要么顺着“干”，直接少量油去煎，给花椒辣椒孜然

竖中指的熊猫大G:
早餐没空就学老外吃脆麦片泡牛奶，前几天无意间在朋友家看到西麦家一款感觉非常不错

【回复】西麦不是根本就没有味道
春水极乐:
高厨时不时漏出来这个东北味真是太招人稀罕了

绝望包装盒:
大多数人会卡在第一步，没有包食物去煮的袋子[doge]

到底吃饱了没啊:
我鸡胸肉切大薄片放小苏打腌渍10分钟 然后洗掉 放大量的黑胡椒碎 本人爱吃黑胡椒[捂眼] 然后白胡椒粉 花椒粉腌渍一会 可以小火慢煎上面边缘大部分变白就可以翻面 贼好吃 懒得时候拿去水煮也很好吃 大家可以试一下[傲娇]

【回复】奖励你一个捏捏，下次不能这么傲娇[生气][生气]
【回复】水煮开锅再下鸡胸肉 薄片很容易熟
【回复】回复 @弓场赤赤 :温度太高水分流失就会柴，低温慢煮水分还在就不会
喷射物语:
消化食物需要消耗能量，所以吃饭或许也可以减肥[doge]

【回复】当然可以，只要你能做到摄取的热量低于你的基础代谢热量，就是在减肥
【回复】理论可以的睡觉的时候为了消化蛋白质会消耗大量热量，所以你需要要吃大量蛋白质，就可以打到减重效果
大梦囚鱼:
想看怎么做腌洋葱，洋葱爱好者狂喜[脱单doge]

乔木与休思:
怎么更快拆解鸡胸肉只说了个厨师机，高厨是不是忘记说了如果没有厨师机的话要怎么手撕更方便并且更细[思考]

【回复】直接买冰冻鸡胸或者菜市场让人给你拆好
我是Sui蜀黍:
低温料理机如果做健身餐真的很好用的，就一根棒子也不贵，放哪都可以，煎牛排、煮鸡胸，原来要特别小心的事情有了这玩意及其轻松愉快，而且效果极佳