【步兵】【谜语人】据说是从这期视频得来的。你们要的下码版 宝瑞门钉肉饼
LawrenceXH:
前几年还是老板自己做的时候还可以，起码现做的，没有网红探店，都是街坊排队，十点半开门十点进去排去晚了排队半小时起步，味道也还行，量大实惠。据说老板年轻也是学徒，然后就把店盘下来自己做。有网红探店后去了一下，收银的后厨的都换一群年轻人，明显就是提前很久做出来临上桌热一下，汤汁都没了。换人做之前我是隔三差五就去解解馋，换人后我就只去了那一次，哪怕我骑车只需要十分钟也不去了。
【回复】不管多少钱，品质不能降，要是便宜活该吃垃圾，我不认同。
要对食物本身尊重。
穷讲究，穷讲究。
这是一种骨气。
因为吃过好的，知道什么是好的，所以才会觉得现在的不好了。
【回复】回复 @微博女粉 :对，我也不认同便宜就要吃没用良心做的东西，有的人很贱，感觉这样还很合理。怪不得他们很多造假的
【回复】回复 @微博女粉 :有一说一，即使现在这个状态，我仍然觉得吊打市面上绝大多数店家，美食荒漠不跟你开玩笑。
千澄胧月:
这宝瑞真是经典古战场了，鞭了这么多次了，一般来讲这种都应该让鞭出ptsd了，整了半天还是那些老毛病。
【回复】他们家吧，就是包完了以后那个收口的那边死厚还有就是那个都是门钉他们家那个不知道为什么表皮那么油，但是价格在那摆着呢一般北京门钉肉饼别说都是6块的8块的都没他们家大，俩个饼一碗粥能吃饱饭量大的三也够了，平时吃的人还真不少。
【回复】回复 @丶囍囍 :量大的话到确实是优点了，加上小米粥，几块钱应付一顿饭那确实划算。
【回复】别急啊，过些日子没准儿就添了新毛病了呢[滑稽]
白色食人魔大王:
宝瑞离我家很近 人生快四十年了 头十五年总去 后25年二次 您细品
【回复】宝瑞这造型跟门钉肉饼都快没关系了。纯粹就是个大价低才做成点评第一的。
【回复】回复 @歩練師 :但是也不好吃啊
【回复】回复 @歩練師 :不是现烙的 油泡的底皮 就这两点就肯定是非常难吃了 都不用说他肉调味怎么样
ginzw:
他家不是北京人开的 很多年前北京电视台有采访，b站有视频 大家可以去看看，所以他家也不是严格意义上的门钉肉饼，只能算是街坊肉饼店，最早好像两块钱一个或是一块5，记不清了，肉丸特别大个，确实量大实惠，肉自然就不可能选用特别好的精肉，做法也自成一派，这大厚底，我和众多发小儿都很喜欢吃，牛油焦香味十足，当然这也是见仁见智。另外 这家还是要中午排队去吃刚出锅的 味道会好很多。这个街坊小馆存在几十年了，本也没啥名气，平时都是附近老街坊惠顾，这两年突然被各大up拍了无数次，被炒至风口浪尖，应该也不是商家所愿。它不是最好的门钉，确是我小时候解馋的利器，是附近人家花几块钱就解决一顿饭的方便，希望大家客观看待，只代表个人观点[doge]
【回复】太同意了，他家十年前我经常去还会带我外地来北京玩的朋友去，真的觉得挺不错的，就冲那大肉丸也觉得值了，我常去那会是三块钱一个，那会还有35一砂锅的羊蝎子味儿也不错，就是个很不错日常去吃的小馆子，真没必要个大网红都去蹭去，你觉得不好吃有人觉得好吃，何必逮着一个猛踩呢
【回复】回复 @Twililicious :因为只有几张小桌子 以前没人拍的时候 天天也是排大队
【回复】商家咋能不愿意呢，有钱赚就高兴
冰灵o_0:
摆烂了应该是，以前在胡同里面的时候真的还不错，搬到路口后还算是便宜实惠，变成古战场后就江河日下咯[吃瓜]
【回复】之前那几年出差在北京时候，就住在东四，宝瑞路口门面还没有那么大，到是胜在经济实惠。买俩门丁当个外麦就吃了，现在好家伙。
别杀我我有统战价值:
上古战场了，其实北京六块钱这么大一个肉饼，你刨去它的网红属性，绝对是家门口周边的良心小店了
【回复】回覆 @图个啥呢007 :大众点评排行榜要花钱的，被迫？笑死了[2233娘_大笑]
【回复】人家压根也不是网红店啊，开几十年了，属于是被迫成网红店了
【回复】回复 @图个啥呢007 :你记住了。以前可不这样
死神祥临:
让每一位清真的顾客，体验到猪肉的味道。老板真是煞费苦心。
家里有矿的金宝宝:
作为吃过他家的本地居民只能这么说，他们家肉馅儿是全北京最大的，价格也是最实惠的，但是做的真的挺次的…
【回复】便宜没好货。好货不便宜
是部长不是柯基:
不用吃一看这肉饼颜色绝对是剩的……
【回复】回复 @接头前膜 :这肉肯定不是正经肉6块钱一个
【回复】这哥们儿没明说，这种颜色，再加上他说味道奇怪，很可能是掺猪肉了
银小狼ฅ:
我就去吃过一次再也不去了这哪叫门钉啊 看到这个形状懂得都懂 我推荐去旁边胡同里那家烧饼夹肉是真不错
某不知名腌渍类水产品:
老唐说的真没错，小米粥确实不错[脱单doge]
攻击性太低:
如何成为一个老北京
三句不离过去 五句不离皇宫
见人您吉祥
这不就一太监
【回复】直说做的不好就好办了[吃瓜]
别扭特战队:
哈哈哈哈，看这形状，应该就是河南人做的，[笑哭][笑哭]成水煎包了这
【回复】河南水煎包不长这样，还有，河南不是南方[OK]。饮食和风俗习惯都差了十万八千里
【回复】水煎包也不是这模样啊[辣眼睛]这一看跟油炸过似的
风清云淡恶魔雪:
就挺有意思的，谁说的天花板你找谁去。人家店家贴门口了？就一个人均三十块就能吃饱的店。up几点去的？怪人家没给你现烙？没看到都是什么人在店里吃饭吗？不都是体力工作者居多，为了充个饥而已。还搁过去这样的门钉咋样？搁几十年前你这样的也得咔嚓知道不？你家人均是人家多少倍？没差评吗？不幸去过两次，肚领儿没洗干净肚仁儿居然还能老了。您家那一口一个的门钉也没吃出有多好来。呵呵。哪来的优越感呢？
【回复】这么说的话，馒头应该排第一啊
【回复】所以能上榜单第一不是因为做的多好而是因为便宜[喜极而泣]
不过看这架势估计不是好不好吃的问题，按唐仁杰的说法怀疑是不是拿剩的继续卖[笑哭]
