过年必学的红烧排骨！做法简单，软烂脱骨也太香了！这几个小技巧一定学会！

热爱生活的MAYI:
这个排骨需要泡一下去血水吗？还是直接清水洗就行

【回复】我自己做的时候，会泡一下去血水。，然后再煮一下，也是为了去血水，这样可能去会血水更完善（个人观点[doge]）
【回复】前面的步骤不就是相当于焯水吗？
【回复】回复 @绝世无敌疯狂 :不焯水有血
管理员是铪而:
我们这边排骨超贵吖，夏叔这一锅起码50[笑哭]

【回复】他这中段排骨确实比较贵。。每个都是一根骨头[微笑]
【回复】回复 @上好佳6789 :唉，我这是白菜白萝卜菠菜粉条炖大肥肉片子，大乱炖，我是真接受不了白萝卜和菠菜的怪味儿，我宁愿选择白菜[doge]
【回复】回复 @祭祀百桀 :加上白菜炖粉条[doge]
wzq-琪:
夏叔，家里人吃菜不能放糖，怎么解决糖色和咸淡问题嘞，放老抽怕咸了[笑哭]

【回复】感觉老抽咸味不大的，如果拿不准的话可以先放一个碗里尝咸淡慢慢加进去
【回复】糖色不升糖，要不就换黄栀子，腐乳，红曲米
影流刺客暗裔杀手凯隐:
试了一下，我父母直接躺棺材。（开玩笑的，请勿当真。）[doge][doge][doge]