「在家做面包」暑假学会一项技能,蜂蜜脆底泡泡小面包
瑶抠抠变富记:
我的普通面粉终于除了馒头包子之外的用途
【回复】中筋粉还可以拿来做贝果
【回复】回复 @老陈凶喵 :那有时间我也可以试试,谢谢
一只喵喵瑞:
[脱单doge]谢谢互联网妈妈,如果我说我想要用面包机的教程,会不会被在座的各位异父异母的亲兄弟姐妹们打死[妙啊][妙啊][妙啊]
洛奇的主子:
来交热乎乎的作业啦,我自己手炒了豆沙泥,底部没有沾蜂蜜水,也特别好吃,也可以放芋泥蛋黄肉松~感谢珊妮老师的配方哈[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
泰拉萌新Shiki:
这个手法细节满满,就像是真正的在玩烘焙,太强了,太佩服了
白立风:
珊妈珊妈 我掌握不好酵母用量 就算按照酵母来了 还是发酵失败 就是面是酸的 但就是没法起来 做发面饼或者 馒头 都不行 更别说面包了呜呜呜 更重要是我室友每次做馒头都成功 她是凭感觉来的 我就不行
【回复】回复 @白立风 :着急吃,可以加点食用碱。但是最好还是别发过头,碱没控制好可能会有味道不好吃。[doge]天气热的话可以30分钟看一次
【回复】面酸就是发过头了,可以缩短发面时间。或者室内温度高了
【回复】回复 @Cbba_ :好的明白!!!
御医维扬:
来交作业啦~火候有点大,底稍微过了点,但是好香~
旺家好爱喝:
珊妈,想学壹粒谷仓那种很韧很费腮帮子咬不动的牛奶吐司!
【回复】回复 @为珊妮做面包 :哈哈哈,感觉有点像您之前发的 QQ弹弹手撕面包那种,但更结实点,我之前是在美团买菜上买的[笑哭]
春色青青三四金:
珊妈珊妈,我很久没去山姆了,最近去发现他家出了两个新面包,一个是佛卡夏,一个是香葱肉松面包,可以试试复刻一下吗?[星星眼]
星星巧克力糖果:
为什么我做的全程都特别粘手[保卫萝卜_哭哭]
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