吃生腌要在潮汕吃,不要问为什么,因为那边的医院比较有经验!

作者: 寻味旧时1984分类: 美食制作 发布时间: 2022-11-04 11:31:16 浏览:319112 次

吃生腌要在潮汕吃,不要问为什么,因为那边的医院比较有经验!

巴德说得对TvT:
很正常 就跟重庆有好几家全国排在前十的肛肠科医院[doge]

【回复】虽然菊花疼,我还是要用我虚弱声音喊出来:根本不辣[doge]
【回复】冷知识:重庆肛肠医院多是不仅因为吃辣,还有0多这个因素[doge][doge][doge]
【回复】云南那边的医院治寄生虫病和野生菌中毒很厉害,湖南的医院治口腔癌技术好[吃瓜]
即墨如雪风吹去:
作为一个正紧的潮汕人,有两点要提醒小b....站朋友 1、潮汕生腌是一道菜,不能作为主食猛吃,偶尔吃吃还行,潮汕人也没那么强大的胃 2、生腌需要足够长的时间,一般是要腌过夜,让白酒和醋完全渗透海鲜,才能尽量杀死海鲜里的寄生虫和细菌,同时,还需要密封,不然冰箱这种环境,其实是最容易滋生细菌的。

【回复】回复 @军军的衬衫咸咸的 :“尽量”,以科学的角度来说肯定是不行的。但也要知道,潮汕那边有定时吃驱虫药的习惯(反正我家有)。
【回复】心意领了,但是说的不准确。并不是说你生腌才用酒泡过了就一定能杀菌完全,这跟酒的度数还有腌渍时长都是有密切关系的,并且你的东西过夜之后细菌滋生更多,也不靠谱,总之一句话,偶尔吃个新鲜无所谓,但是要经常去医院查查体。能熟吃咱就熟食。[妙啊]
【回复】42.38%肝吸虫感染率,千万别生吃淡水生物
拳打拼音缩写怪:
在我们潮汕,生腌只是众多配粥杂咸的其中一样而已,不会这样大快朵颐当饭菜吃到饱。不是人人喜欢,也不是经常吃的那种。[笑哭]

【回复】回复 @我和我的忧郁 :只能说现在条件好+网络发达,才造成这种现象。我们用来配粥有很多很多菜,有各种腌制咸菜,也有很多熟食,各种好吃的。一餐能上了餐桌的生腌最多也只有一两个,我们也没拿生腌吃到饱啊,外地来汕旅游这样吃肯定要窜的[笑哭]
【回复】那还好,我看这么多视频一直以为当主食吃呢[笑哭]给我这个北方沿海的都吓傻了
【回复】回复 @拳打拼音缩写怪 :鱼饭和血蛤还好,在潮汕长那么多就没听说过什么生腌。[笑哭]
墓缘古城:
朋友们这个我是真不懂,也不是找事,这样子吃的话里面的脏东西虫子之类的能干净吗[笑哭]

【回复】海鲜是可以的,但这种生腌的还是少吃 并不是每个人的肚子都能扛得住 要是因为吃这玩意拉肚子就不好过了,海鲜要是引起的拉肚子 比食物中毒更可怕
【回复】回复 @伊凡尼阔日杜布 :白酒的酒精浓度其实达不到消毒的标准[笑哭]
【回复】阿婆主吃的就是海虾,淡水虾建议能不吃就别吃,海鲜虽然说也有寄生虫不过海鲜的寄生虫能寄生在人体内的很少,主要原因是寄生虫的载体生活在咸水里面人体咸碱度没达到海鲜寄生虫生存的条件,反之淡水河鲜体内的寄生虫能适应。[嗑瓜子]
梦琪绘录:
作为一个潮汕人自己都没尝试过生腌,因为不敢尝试。这东西不要轻易尝试,本地人也是清洗干净后当天或第二天就吃了,主要还是为了鲜,一般时间长了就别吃了。

【回复】好吃是真的好吃,拉肚子也是真的痛苦
【回复】确实很看个人口味,我是尝试了一次挺喜欢,但不会一直想着吃
【回复】第二天下肚就该去医院打吊针了。。都是趁活着就腌制了吃。。
即将升空的小火箭47:
啊,实际上,生腌也只是部分地区在吃,本土生土长的潮汕人,直到最近它在网上红了,我才知道什么叫生腌,我们这边压根没有。

【回复】嗯 估计海边才有吧,生腌虾姑跟虾吃了20多年了,老一辈吃这个才厉害
【回复】汕头澄海表示腌虾姑和腌螃蟹很常见
【回复】小时候挺多啊,揭阳这边。自己家偶尔还腌小螃蟹配粥。
過河老師:
小学期间,到了三目蟹或者皮皮虾的季节,妈妈偶尔会买两三次自己来腌制吃,必须是应季新鲜的海蟹,每次也就最多吃两三只,所以量是非常少的。初中以后就再也没吃了。现在十多年过去也就总共吃了两三次。那些从没吃过的奉劝别吃或者第一次少吃,而且一定要配粥吃。我看好多从没吃过的up主,一吃就点了好几盘虾蟹等等,而且粥也吃的少,不腹泻才怪[doge]

樂夕正在努力减肥:
前排提醒,如果想吃,尽量用海鲜不要用河鲜

【回复】回复 @哎哟哎哟他爸 :但是视频里罗氏虾是淡水虾,所以提醒大家尽量不要模仿
【回复】海边生腌都是海鲜[脱单doge]对了,介绍一道芥末生腌血蛤
【回复】应该是一定要用海鲜,这样可以最大程度避免寄生虫惨案
keyxin:
不懂就真的别乱弄了,我们潮汕生腌只会用海鲜,河虾河蟹是绝对不会生腌的!

灭世黄瓜:
福建表示也有生腌,不过不会当主食吃。 而且不会今天腌制,马上开吃要一段时间。 我们生腌有泥螺小螃蟹海蟹皮皮虾然后一种白花蛤小小一个。 还有织纹螺虽然有毒,但是我们这边正常吃。 反正没有感觉中毒,不知道是不是我们这边的人有抗体。

【回复】粤闽浙都有,形式大致相同,只是叫法不同
Dalao_Z:
这个是娱乐视频。。 还有,第一次吃生腌别点多。

【回复】回复 @极昼X极夜 :没事,就是进口生腌,不是进肚生腌[滑稽]
【回复】这人都没有吞咽镜头,每次都一只吃完要咽的时候切镜头[doge]。大概率是假吃,千万别学着吃了。
也是方人:
生腌这么个吃法,确实要考虑医院的事[笑哭]

风尘逍遥子:
补充个小知识点:并不是说你生腌才用酒泡过了就一定能杀菌完全,这跟酒的度数还有腌渍时长都是有密切关系的,并且你的东西过夜之后细菌滋生更多,也不靠谱,总之一句话,偶尔吃个新鲜无所谓,但是要经常去医院查查体。能熟吃咱就熟食。[妙啊]

宇宙打工仔伽古拉:
我吃过了,好吃,非常喜欢,就是吃完后大半夜上吐下泻去医院打吊针了。

贞汁棒:
我见舌尖上的中国那个生腌螃蟹也砍两半的,这个虾子就这样活着腌嘛,能腌进去吗

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