救命 太好吃了‼️这个双椒荷包蛋真的巨下饭❗️香辣过瘾巨开胃！焦香的荷包蛋拌上米饭，每一口都好满足！

暗影岛-锤石:
不错，让我想起来了一道菜——湖南的农家一碗香

【回复】长沙吃过 好吃就是有点辣 我也一说了不要辣椒 但是厨师跟我说没有辣椒不能吃😭
【回复】口水下来了[妙啊]一碗香歪歪第艾斯
【回复】回复 @卦者那啥子霊風 :哈哈哈哈这个是真的，辣味才下饭
社长月哥哥:
刚放进锅里的时候叫煎蛋，之后放酱汁水煮的时候就叫荷包蛋！所以这个到底叫啥？

【回复】荷包蛋是因为形状叫荷包蛋，而不是做法，水煮的也有，煎的也有，摊开煎成圆的就叫煎蛋了，带壳煮就叫水煮蛋。
【回复】荷包煎蛋🍳[不思议之旅_大笑]
【回复】荷包蛋不是指烹饪方式哦，直接摊开成圆的，不论煮的煎的都叫荷包蛋。
崔西崔西崔西:
没有掘掘子我不是很认可这个标题[傲娇]

【回复】不是撅菊子我不是很认可[tv_doge][tv_doge]
【回复】回复 @蒙古知名上单 :上单，再带兄弟们冲一次吧[妙啊]
49142293717_bili:
请问怎么才能做到不粘，蛋白和蛋黄一起熟呢，我老是蛋白都快焦了蛋黄还是生的

【回复】不用担心蛋黄是生的呀，前面煎的蛋黄是正常的，到了放清水/料汁那一步蛋黄很容易熟的
【回复】热锅凉油可以不沾。小火慢煎，把蛋黄戳碎！
你在的呢啊:
【香辣好吃的双椒荷包蛋】? 00:02 【一】 锅中油热，煎几个鸡蛋，煎至两面金黄焦脆。 00:10 【二】 调个料汁：两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半...

风吹散了回忆丶:
双椒不应该是辣椒和花椒吗，难道是我理解的有问题？

【回复】我感觉听到的说法是青红椒是双椒
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最懂你心的UP课代表来啦！！！??? 双椒荷包蛋 步骤：在热油中打入鸡蛋，煎几个荷包蛋，煎至两面金黄焦脆。 00:04 准备料汁 00:1...

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大热天吃这个配点黏黏糊糊的饭真绝了

Blueannafang:
实践了，双椒只有一根青椒和一根红椒，然后糖只有方糖，蛋有点散黄了，两个下去变成一摊了。切双椒的时候把手割破了，洗菜板的时候发现有血迹，突然手疼得大蒜都剥不动。先下料汁才想起放蛋饼，然后汤汁不能淹没蛋饼，就加了水，然后咕咚了好久才把汤汁收干点。然而产品最好吃的还是汤汁拌饭，青红椒不好吃！我后悔多咕咚了。[笑哭]

弦不咕:
请问怎么才能煎鸡蛋不粘锅同时蛋黄还是固体状态(冰箱里的鸡蛋)

【回复】多放油，热锅冷油中火煎一面熟了再翻