【老式炸鸡腿】用最地摊的做法做一道炸鸡，来解锁炸鸡腿的烟火气！

添饭小哥哥:
腌制配方：姜片8片，蒜末1勺，料酒4勺，生抽4勺，老抽1勺，蚝油1勺，辣椒面2勺，孜然粉1勺，五香粉半勺，咖喱粉半勺，蜂蜜1勺，油2勺

【回复】原来这里是左边[doge][doge]
璇玑子真君:
小时候油炸摊谁吃得起这么高大上的东西啊 一般都是炸个油豆皮炸个干豆腐啥的 最奢侈来个炸火腿肠

【回复】小时候炸鸡腿两块五一个，在仔细掂量之后，全部拿去买辣条了[笑哭]
【回复】小时候都是吃油炸火腿肠的[doge]
【回复】回复 @桑植 :火腿肠还改个花刀 炸出来像花一样
梁志超奶奶-:
儿时的鸡腿是自家养的小鸡的腿，到现在每年还能吃到。但是印象最深的还是，那时父母上山种地，很长时间不能回来，姐姐带我在集上买的三块钱还是五块钱一根的鸡腿，不是有多好吃，就是油炸的鸡腿，印象深刻就在于：姐姐只买一根给我吃，她都不吃。那时候，我上幼儿园，她比我大六岁，也就五六年级吧，可是她自己带我在家做饭，洗衣服就像妈妈一样对我，其实本可以选择在奶奶家和叔叔家的兄弟姐妹们一起，只不过姐姐觉得我那样太委屈，自己买的水果吃不到，再加上想妈妈，夏天我总是感冒，奶奶因为要干农活，卫生环境也不好，爷爷从不管家里的事，但是他们还是最喜欢哥哥。那时候和叔叔家的妹妹还有大爷家的小姐在一起玩，自己总是吃亏，姐姐就像妈妈一样爱我，现在我已经上大学了，姐姐也在工作，一切都在变好。

【回复】有个姐姐真好，我小时候在我奶家长大，因为是最小的，堂哥堂姐老欺负我，在外婆那也是，表哥表姐也欺负我[笑哭]
【回复】回复 @-山间月 :就是我大爷家的姐姐，吃水果都偷着吃怕我看见了要，可是她不知道他吃的水果是我二舅给我和我姐拿的
【回复】回复 @-山间月 :我表哥就比我大一岁，完喽我放假回老家的时候，抢我雪糕吃，结果被我揍哭了[喜极而泣]
古珀主:
江西樟树晚上一般不吃烤串，吃这种炸串，真的巨香

【回复】对，我们江西的油炸摊[热词系列_爱了爱了]
【回复】我靠樟树老乡?第一次见
【回复】回复 @hyeydy :很真实，小时候路边摊上卖的烧烤不是水煮的刷点料，就是油炸的刷点料
问题大丈夫:
突然发现其实不会做菜也没什么，只要有钱就行

【回复】做菜人人都可以学，但是钱不是人人都能有[doge]
【回复】回复 @bili_66095920159 :毕竟成本价，自己做的价格和出去买成品还是差了很多的，不当家不知柴米油盐贵啊[蛆音娘_吃瓜群众]
【回复】回复 @FFF异端审判233 :瞧你这话说的，做菜不得要材料呀，材料不得花钱呀[滑稽][滑稽]
不正经的巴巴拖丝:
你们没注意南翔拿着仰望星空鸡发愁吗[doge]

【回复】回复 @添饭小哥哥 :感觉南翔好拘束啊
【回复】回复 @幻殇滅奭 :谁分到克苏鲁菜，谁都麻爪
风承_:
看饿了，我这就去点照烧大鸡腿饭[喜极而泣]

【回复】回复 @Cxl梦曦 :不错30减了14可以哈哈
【回复】回复 @Cxl梦曦 :牛逼，领到了
醉云无双:
[tv_doge]油炸记得先炸 再提高温度复炸 不然就知道啥叫内部血淋淋

【回复】人家这个都划开那么多口子了[嗑瓜子]
【回复】滑了这么多道口子，再一泡水血水就泡没了
Mr。菜の日常℃:
炸鸡这个东西还真是各有各的做法，味道口感颜色都不一样，我当饭吃吃饱的话还是脆皮炸鸡之类的，外皮酥脆且薄，不宜久放，里面鸡肉鲜嫩多汁，好吃不腻。就是容易翻车搞的办生不熟，油温没控好还容易皮黑肉生。up这种也是我们县城路边摊做法，油大味重，偶尔吃一个很过瘾。由于切开了也跟入味，熟的快，表面积大，更吸引人。

【回复】我一般炸鸡条件允许的情况下都会点一份炸鸡然后找个地方弄点饭然后送饭吃
压寨小咕噜:
九月！[热词系列_梦幻联动][热词系列_知识增加][热词系列_爱了爱了]

代代代鸦鸦:
[酸了]有的人看着看着就打开了美团外卖

愚于榆与鱼:
前后跟南翔差了这么多天[doge][doge][doge]审核摸鱼属实[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

【回复】回复 @添饭小哥哥 :活捉[呲牙][打call][打call]