黑天鹅 厨子探店¥245？

白银山上的王者:
这个服务费啊 各国不一样 法国是不收服务费的 但是一般会把零钱给服务员 来表达对服务人员的认可 有一些经常去的餐厅 就餐者甚至有指定的服务员 服务员会帮你订座位 会记住你的就餐喜好 记住你的忌口 还会跟你汇报今天哪种食材好 这钱花的你觉得值 美国是必须得给服务员服务费 费用是餐费百分之十五 因为这个是算作服务员收入的 美国是自己报税的 税务局会自动把餐厅费用的百分之十五的营业额算做小费 算到服务员身上来让他缴税 你如果不给服务员这笔小费 这笔钱就会算在服务员头上 所以必须给 最后是中国 最扯淡 没服务还要服务费 这笔钱也到不了服务员手里 都被老板吞了 而且这笔服务费是不用缴税的 中国要服务费的餐厅一直在薅消费者和国家的羊毛

【回复】回复 @Yaojc :yes，很多新消费习惯都是在钻空子。最近一段时间国家税务人员需求很大，因为要针对这些做出调整征税了。
【回复】不缴税真的不违法么 那么大漏洞怪不得都爱钻[喜极而泣]
【回复】会科普就多科普点，就喜欢你这种用科普打脸某些说服务费合理的人
雨哥到处爬゛:
总结：比新荣记，仿膳，老正兴，萃华楼，叶叶菩提，都强[doge]

【回复】[doge]你家开量子速读培训班的吧？
【回复】果党里面挑廉政模范了属于是[doge]
白芍Puff:
黑天鹅我去过！除了人多跟预定要提前挺久的没啥缺点（窗边的位置太难定属实没订到），真的让人感觉去一次心情愉悦！他们家是甜点很出名，主厨好像拿过啥大奖还是米其林来着的，我们就定的是下午茶，因为怕西餐就做的一般而且看了价钱很贵hhhh 下午茶茶水就一般水平，甜点不管是咸口还是甜口做得都挺好吃，当然拍照起来也好看，到现场的基本每桌都忍不住在拍照。然后我记得我去的时候（飘柳絮的季节）餐厅里还有个身穿白色连衣裙的漂亮小姐姐在弹竖琴。在餐厅定位置吃完饭走的时候会送旁边罗红艺术馆的门票，本着来都来了的思想我们就去看了，没想到拍的照片居然还真的都挺好看的。现在努力回忆应该还有庭院很漂亮，服务员的态度很棒，因为是黑天鹅他们那的甜品店也很棒等种种优点，总之就是去一次真的不错让人心情舒畅的地方。

【回复】回复 @妮悠拿块板砖 :是打电话跟餐厅约的时间，然后说定一个下午茶就行，我记得是一个人150？反正3个人花了几百没超过一千。
【回复】回复 @妮悠拿块板砖 :双人套餐400，加酒500，大概这么个价格
【回复】回复 @白芍Puff :说实话看了这么多期你在稻草下面的科普，觉得你去过这种，人均消费一千多的店突然感觉，平平无奇意料之中了[笑哭]
维德小姐p:
黑天鹅餐厅我没吃，但他们家那个庭院我是真的喜欢死了，有闲钱的话想去那吃个点心然后拍摄影课作业（

【回复】我宣布这一层全是富婆[吃瓜]
【回复】回复 @一瓶胡萝卜酱 :??啥时候门票钱200很便宜了[囧]
【回复】回复 @阳光男孩小丑㷱 :所以我说针对艺术生来说不贵啊哥，价值观不同没啥好说的，各有各的道理
云狗君:
说竹板这么一打，是别的咱不夸。 咱夸一夸，介黑天鹅是真的不像话。 套餐六道菜，一千八十八。 火腿没有味，牛肉火候差。 您再尝尝内羊肉，直接烤熟啦？！ 只有甜点还不错，还能夸一夸。 要不都是肖节戒，你说去干嘛？[傲娇]

【回复】这么高端的网红打卡餐厅， 活活被您整成大栅栏门口的鼠来宝了！[吃瓜]
【回复】云狗兄当年退出相声界我是极力反对的[吃瓜]
【回复】直接脑内转语音了[妙啊]
科技九洲君:
这么一点够谁吃啊 要让隔壁老外看见还以为我吃不起呢，快每人上一碗妈妈味道的炸酱[doge][doge]

【回复】回复 @Tilance :[辣眼睛]别鞭了别鞭了，我现在都成计量单位了，一洲等于100W
【回复】您就是泄露小米MIX4的博主？[doge]
Franka-:
我发现老唐有几次吃牛排啥的，明确要去是几分熟，但是就是不合要求。是服务员没有传达厨师还是厨师大部分是公式化做菜，不管你这么多要求咧？

【回复】两个可能 1.厨子水平问题，价高牛肉好但是没烤好 2.食材问题，牛肉有猫腻做指定熟度会吃出问题，就额外再熟一点
【回复】想起来我同学本来在西餐店打工结果生意忙人不够，烤了一个月牛排成厨师了
【回复】除了专门做牛排的餐厅，其他的基本都是流水线，管你要几分熟，弄熟了反正客人吃不坏肚子[doge]
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西葫芦比鱼好吃 茄子比羊排好吃 笑死，以后主菜配菜改名吧。。。 我成替身了.jpg[藏狐]

大眼小新:
终于有个我去过的了，可惜不是去吃饭，而是去看摄影展，就是好利来老板的摄影展，真心不错，那个院子修的也好。里面有好利来蛋糕房和一些高级糕点卖，而且他家有下午茶，得提前预约。

【回复】回复 @无言以对你的美 :北京的
棉花-薄荷糖:
人家来拍照的也是吃得起的（画重点），不像某些评论的人，吃不起就说吃不起嘛，酸啥呢[酸了]

【回复】[吐]卧槽，这楼什么评论啊，这就看不起穷人了？家里没教养的暴发户？
【回复】b站不就人上人多吗，又不能说自己吃不起，只能阴阳人家拍照[傲娇]
【回复】回复 @djqiamhwiakam :拍个照就成娼了，真搞笑
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难得表扬的精致西餐，看起来认真做，价格什么不是问题啊[藏狐] 场地不错，做的精致，味道也行，还有这个开头，又开始误导了，当年卤煮那期被忽悠开始，看完都成习惯了。。。

【回复】配菜杀疯了可不是夸他呢，就差明说主菜没一个能吃了[吃瓜]当然你要是拍照去。。。那你看探店不是闲的？看哪好看就去吃呗。 蜗牛煮的烂糊 火腿差评 牛排全熟 羊排更离谱 好评的就一个生牛肉一个鱼子酱一个鲍鱼。。。
【回复】不是，牛羊一个五成熟的都没有，你管这叫表扬啊[无语]
【回复】难得表扬的精致西餐，是指熟度全歪掉味道不如配菜的牛排羊排吗？
氘蓝拟的酔:
低情商：甜食不错 高情商：做你™的菜 开甜品店去行不行[歪嘴]

【回复】刚夸完甜品就找补一句我也不懂甜品，我都怀疑这是专门留脸呢
【回复】回复 @永在路上的孩子 :有些东西能感觉出来很厉害，和你能清晰的表述出厉害的点在哪是不同的，老唐说不懂主要是没办法很好说明具体的点吧
【回复】回复 @永在路上的孩子 :这不很正常吗，你能说出饭店的菜是怎么做出来的吗？你只会说这菜好吃，但你不知道怎么做
AKA感觉很一般:
哎，我家边儿上诶！我觉得环境没得说，大师设计，但菜品一般。

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弹幕谁说的黑布林大李子，回不去了[笑哭]

そらです:
来我们大新疆吃羊肉和大盘鸡，多的几百块，少的几十块。保证你吃的香，吃的饱，服务到位。让你来的开心，走的伤心（因为不想走了）

吃货KaKa的频道:
好喜欢看你的节目，真的学了不少，我最近也开了一个频道，希望您可以给我建议

【回复】别引流了姐姐到处都有你看着都烦了
【回复】拍的不好多，多学学人家这节奏和文案。[doge][doge]
【回复】关注了，以后会来支持[打call]