你喝的真的是纯牛奶？【纯牛奶选购指南】

星君大司命:
说起纯牛奶的判断方法，其实很简单，只要你看到它包装上有纯牛奶这三个字，那它一定是纯牛奶，因为法律上不允许非纯牛奶标注纯牛奶，而说起巴氏呢，有一种奶非常的让人迷惑，它叫包装上会打上鲜活牛奶或者是什么新鲜牛奶啊，你会发现它实质上并不是真鲜牛奶，但是它的包装是在极度的误导你这个属于鲜牛奶

【回复】合理的。理论上只有巴氏奶才能叫鲜牛奶，但擦边奶一直都有，要么关键词有鲜，要么就从生产工艺上下手，esl和高温杀菌还好区分，inf这个就不好说了，某品牌的inf奶一开始不敢叫巴氏杀菌和鲜牛奶，后来就改成巴氏杀菌加鲜牛奶了，但它工艺没变。所以目前来看又有点乱了，禁鲜令还要更严一些，建议尽快出台乳制品的各项新国标
【回复】回复 @大土豆PoTATo :你说的禁鲜令倒是让我想起一个事，现在的生乳执行标准GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳是替代了GB 19301-2003 鲜乳卫生标准，也就是说生牛乳原来叫鲜牛乳，所以国家当时想推动禁鲜令有一个原因就是因为表达怪异，鲜牛乳是鲜牛乳通过巴氏杀菌加工得到的，很明显，这话是绝绝对对不符合人的正常的思维逻辑，但是这个禁先令就之所以推动不下去，是因为纯牛奶这个名字一听啊，它是有一定的名称优势的，如果不给巴氏杀菌的牛奶一个具备优势的名字，这就是明显对啊，巴氏杀菌奶的一种打压，所以这个禁令可能最后没有通行下去的原因还是在于此，所以最后鲜牛奶就变成了生牛奶，那说起来鲜牛奶这个鲜也确实很奇怪，因为大家的说的鲜，要么是鲜美的鲜，要么是新鲜的鲜，但是鲜牛奶的鲜吧啊，既不是鲜美的鲜，也不是新鲜的鲜，所以这个名字也确实怪异，还不如说那个原来的鲜牛奶也就是生牛乳，确实是新鲜的鲜
【回复】回复 @星君大司命 :确实有语言上的问题，鲜牛奶等于生牛乳也很合理，分开也可以说得过去。也可能是参考了西方的说法，不好说。巴氏杀菌乳的鲜也可以算是鲜美和新鲜吧，毕竟除了生牛乳之外的产品，巴氏算是最新鲜最鲜美的。禁鲜令刚好限制了当时混乱的“鲜”奶市场，推动08年后千疮百孔的中国乳业更加规范发展。
太阳神的转生:
那些不含添加糖的调制乳营养并不会比普通纯奶差，很多人看到调制乳就把它和乳饮料划等号，其实完全是两码事

【回复】所以要看营养成分表，只要蛋白质高的就是好奶
彩虹独角兽某某:
省流：①先分清什么是纯牛奶，即配料表只有生牛乳，执行标准GB25190，外包装标注纯牛奶字样。②品牌不重要，主要看营养成分表中的蛋白质含量，3.2以下不推荐购买，同价选蛋白质含量高的，同蛋白质含量选便宜的。③口感、风味不是判断牛奶品质的因素，营养成分才是，追求口感和风味请选择巴氏杀菌乳（鲜牛奶）或浓缩提纯后的纯牛奶。④不要盲目跟风，学会自己判断，钱是自己辛苦赚的，谁也不想高价买垃圾。⑤消费主义不可取，饭圈思维要不得，粉丝经济不长久。⑥放下助人情结，尊重他人命运。

么么么LAL:
配料表只有生牛乳的就是纯牛奶，不允许有任何添加剂，否则是违法的，牛奶选蛋白质和钙含量在标准线以上的就行，不用盲目追求特别高的参数，除非不差钱

小羊刀:
天然牛乳的滋味度源自乳脂肪中的风味物质，均质化会让脂肪球颗粒变小，更易吸收，但也会使奶味变淡，正常乳脂含量越高的奶味才会越浓郁，如果乳脂含量并不高，但奶香四溢的，多半是用了科技

sumomo:
[doge]标注是纯牛奶的 奶源质量直接看蛋白质，越高越好，现在顶配是4g再高是超滤奶也是除了贵没毛病的好奶如金典超滤6g蛋白质 好喝就脂肪越高越好，巴氏奶更好喝 哪里买便宜 常温奶直接pdd一搜一大堆，三个月保质期二三十一箱，俩月就十七八 现在常温奶蛋白质低于3.8g不带个有机娟姗啥的我都不看 毕竟还有买菜能降价到11一升的每日鲜语4.0[呲牙]

【回复】回复 @sumomo :蒙牛伊利在国际上把那些国外乳企一个个打趴下收购卷死 国内这些小乳企还抱着砸钱营销割到一茬是一茬 也是活该被老大老二越甩越远，就你陈年老谣持续抹黑也没用，消费者用脚投票 光明也是，老三地位都快被君乐宝超了 于是又传什么君乐宝是三鹿的谣[吃瓜] 辉山砸钱营销今年也是亏成🐶了 正路不好好做总想着投机取巧就是这种下场
【回复】回复 @sumomo :云南新疆网红奶最好别碰，好水牛奶浓醇不如买大牌子娟姗一样 新疆奶当初基本全军覆没，就一个国企天润没事
【回复】小牌子网红别碰 去年麦趣尔等新疆网红香精奶翻车拔出萝卜带出泥很多小牌子地方乳企都被测出丙二醇 包括水牛奶更是重灾区，百菲酪还搞过配料表造假，品控问题等事的
阳沙海:
视频里提了有机，就是另一套区分标准了[doge]

【回复】有机奶也不贵的，上个月买的3.18过期希牧太有机蛋白质4g常温奶非超滤顶配一箱27，一升才9块钱。今天一刷pdd又有到4.20的了还是差不多价
【回复】有机的标准那就是要去看有没有有机认证之类的了。选牛奶还是看蛋白质就好，不要管有机不有机，差求不多。
面包虫饲养员:
蒙牛的心烂透了[笑哭]他们的学生特供奶，蛋白质2.8g，钙80mg(虽然执行标准是调制乳) 价格也不便宜，200ml的三块钱。

【回复】这不挺好的么，调制乳都快做到纯牛奶的水平了，而且学生奶本身的标准就高，这奶也没啥骂的吧。价格确实比较贵，但这种不市售产品的价格有没有可能不是生产商决定的[doge]有没有可能中间商赚了差价[滑稽]
【回复】2.8g太逆天了，到底兑了多少水
【回复】回复 @面包虫饲养员 :调制乳这个标准应该不低了，优酸乳那些才一点几，这个标准和纯牛奶很接近了，如果是我的话我应该会更喜欢喝调制乳点。
作业被我养的白白滴啦:
伊利臻浓金装高钙牛奶怎么样？多多买的包装字感觉有点模糊不知道是不是正常的

【回复】回复 @作业被我养的白白滴啦 :那我觉得还挺便宜的
【回复】回复 @大土豆PoTATo :不贵，22元10瓶250ml的
【回复】不贵的话还是可以买来喝的。3.3的蛋白也不高，主打高钙
今天也有早睡呢:
奶粉该怎么选啊[脱单doge][脱单doge][脱单doge]

【回复】你别说，这个我还真没研究过，因为我不喝哈哈哈哈哈，纯根据我自己喜欢喝的才去研究一下。不过我觉得应该也是先看国标再看配料表吧，毕竟奶粉就是牛奶蒸发雾化的，所以配料表应该也是纯净的好。根据人群不同需求选购不一样的添加剂，譬如老年人补钙的，成年人补各种维生素的，以及婴幼儿补所需要的一些东西。然后就是看营养成分表了，蛋白质和钙要高，另外所需补充的营养素也要在合适范围。具体的我之后了解一下再细说吧[脱单doge]
【回复】回复 @大土豆PoTATo :我也是前段时间才开始喝的，之前买了个大豆粉做的，我还以为是奶粉[笑哭]
村口督屎x:
博主非常中肯！要品质好营养高适合小朋友喝我一直买的都是纽麦福4.0 不管y利m牛出多好的牛奶都不买！没下限的品牌绝对不碰

【回复】你和up主反了[doge]。up觉得蒙牛伊利不错。
【回复】说的就是不要看品牌。。。包括蒙牛伊利旗下也有很好的牛奶。不黑也不吹，看产品就行了
【回复】纽麦福早被我们收购了[doge]
PAYGG:
1.你倒是说些 价格和品质=性价比高的纯牛奶啊 2.你是做什么的 为什么会懂这些？

【回复】这些东西网上多的是啊。不需要做什么才能懂啊。我学计算机的，也懂啊。对食品敏感的都懂吧。
【回复】1，问品牌和产品给不了一点，方法都给了靠自己去判断吧。2，我是普通消费者，你不懂这些说明没去了解，很多东西都是公开的，就看你会不会查愿不愿意学了。
坤柳鸡蛋:
我一直都喝伊利和蒙牛，没别的原因，穷[笑哭]，而且买了很多次了，快递都没有漏过。

【回复】挺好的，便宜大碗，质量靠谱