云南老司机的最爱!你绝对没有吃过的云南黄焖鸡做法!

作者: 美食台分类: 美食制作 发布时间: 2018-12-01 10:44:08 浏览:77323 次

云南老司机的最爱!你绝对没有吃过的云南黄焖鸡做法!

没人关注的科普球:
黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,或叫浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃,属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。 黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材。黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

【回复】尴尬了。。。这个视频的黄焖鸡讲的是滇西做法
【回复】up有资格规定真正的黄焖鸡?
【回复】回复 @cuiqixian2 :济南的确到处都是黄焖鸡米饭,不过就非常朴实,没有视频这么花哨绚丽
光辉女郎•拉克丝:
哦豁 关注贵台这么久这个标题是真的恶心好吧?什么叫吃错了?两种都是黄焖鸡 吃哪个都是“真正的”黄焖鸡 怎么就错了?济南没有米线?改成“吃了这么久过桥米线都吃错了!济南的才是真正的过桥米线!”不别扭吗?双标的没有咖喱人

【回复】回复 @无声无色悄无声息 :看视频好吗……你不高兴能不能把我拉黑?我发自己的评论也要杠:)抗杠不分的文盲离我远点别传染给我笨蛋气息
【回复】永平黄焖鸡在云南算的上第一把手了,其他地方也有,但这个地方味道更好
【回复】回复 @据说有只姬 :简介他也改了,你来晚了,
founditsmelody:
正宗的济南黄焖鸡都是用鸡腿肉的( ´_ゝ`)

拙马的劣奎:
真捉急,关注了这么久的美食台都关注错了,本来以为是单纯介绍各地美食的up,原来是个不懂得尊重哗众取宠的。山东云南都有黄焖鸡,都有存在的理由,本来视频挺好的能让人多了解一些,但你非要捧一踩一?真捉急,做美食节目的,不关注美食的内涵,引战倒是玩的6

道长回个头:
我想说,黄焖是一种烹饪方法把,那么鲁菜中的黄焖鸡是黄焖鸡,视频介绍的黄焖鸡也是黄焖鸡,这两种黄焖鸡都体现了各自地域的饮食文化,前者因为黄焖鸡米饭被人遍熟知,可能因为黄焖鸡米饭的快餐属性难登大雅之堂,但是≠黄焖鸡米饭里的就不是黄焖鸡,也不能说黄焖鸡米饭让人吃错了,真是不好意思啊,既然有人说我是杠精那我就不能白担这个名了,凭什么有人说我从小到大吃的黄焖鸡米饭吃错了,不是真正的黄焖鸡,或许黄焖鸡米饭真的快餐廉价,可是很多上班族农民工学生党都经常叫一份实惠的黄焖鸡米饭填饱肚子,这就是我平时吃到的“黄焖鸡”,至于视频中介绍的云南黄焖鸡我不否认他的美味,纯粹是觉得美食台这次视频标题还有动态有问题,希望台台以后注意。

【回复】emmm,我觉得永平黄焖鸡是偏向于私人菜馆的菜,而大众熟知的黄焖鸡是鲁菜这个菜系里的,所以比较方法不对,不过我也不太懂这里的专业知识,他人勿喷
依伍一:
吃了这么久的黄焖鸡都吃【错了】!永平黄焖鸡【才】是【真正的】黄焖鸡!

【回复】标题改了,真希望他们注意点,这种标题真的是
道长回个头:
23333既然不是黄焖鸡干嘛标题要起黄焖鸡,而且标题给人感觉一踩一捧,可能我是济南人心里不太舒服

【回复】回复 @VanceKing :复制粘贴挨个人回复一样的话,你说谁杠?
【回复】回复 @VanceKing :我都说了我是济南人所以心里有点不舒服,大哥你为什么说我杠精,你不觉得你这种行为才特别杠精吗,挨个给人回复,不同的事情站在不同的人的立场上看到的就是不同的,我说我是济南人所以视频标题还有动态里对于真正黄焖鸡这种说法感到不舒服不正常吗,怎么换到您这里变成杠精了!?!
php了:
叫云南炒鸡啥事都没有,非得蹭下黄焖鸡的名字,还反手踩一脚人正宗黄焖鸡,多捞哦[小A和小B_摊手]

【回复】作为云南人我要告诉你,这还真不是蹭黄焖鸡的名字,这道菜就是叫黄焖鸡的,在云南永平黄焖鸡还是挺有名的,不过这个和黄焖鸡米饭不一样
【回复】你们还反蹭云南黄焖鸡的热度呢
【回复】真逗,就像说青岛海鲜做法不正宗一样,青岛海鲜就放点盐都非常鲜美,云南的鸡肉我吃过这么多地方就没有能比的
王金子blingbling:
我总觉得永平这个名字特别耳熟,想了大半天才想起来是我大大爷的小名,我大大爷二大爷和我爸的小名永久和(平)[小电视_无语]

但愿人长久的枸杞:
黄焖鸡是山东济南的!!!!!!!!!!

【回复】人家的意思是这个黄焖鸡和传统意义上的鲁菜黄焖鸡不太一样,没有踩一个褒另一个的意思,杠精们消停会行不行!
【回复】回复 @VanceKing :"你错了 我对了"都说成这样还不是踩一捧一?
夜梦泪湿枕:
黄焖鸡里面的洋芋跟蒜头才是一绝[doge]

SourBerryIce:
我就很纳闷了,标题怎么了??永平就在大保高速旁边,每次开车回家都回路过吃一顿黄焖鸡,标题也说了,云南黄焖鸡的做法,没说是全中国最正宗的黄焖鸡做法,难道我在家包个饺子也要说不正宗????不同地方不同做法而已

尾巴与小埋的日常:
我觉得美食台和一条视频取标题的人是同一个,很有毒,其实内容明明很好的。。。

止痛药painkiller:
这只鸡很漂亮的哦,在深山中放纵太旧了,这样子下去不行的哦,不如把它。。。

胶佬的末路:
讲道理这两期的文案都在引战。。。有标题党的嫌疑。。。

【回复】可能真的换了个文案 看了的确不舒服
一条视频:
这只鸡跑得再快也快不过食客的嘴呀(`・ω・´)

贴秋膘走起 美食圈 制作教程 云南 日常 黄焖鸡

如果觉得我的文章对您有用,请随意打赏。您的支持将鼓励我继续创作!

更多相关阅读