告诉你一个比馒头还简单的面包做法

啦啦啦哈哈哈嘻嘻嘻666:
😂这样做面包，口感应该和馒头差不多。

【回复】不会的，面包是高筋面粉，馒头是中筋面粉，口感肯定不同
【回复】回复 @我最讨厌起名字了233 :会的，你可以看看up最后的切面，纹路不怎么样，就是馒头的粗糙感
【回复】回复 @我最讨厌起名字了233 :这样做的馒头不是会更劲道q弹吗？
Y夜之风华Y:
发酵食物是我的烹饪盲区，无论中式的还是西式的[笑哭]

【回复】无非就是让酵母菌在里面吃东西顺便发气变甜产生筋孔 说白了就是让他膨胀口感更好[doge]不过时间和份量温度湿度 都要注意 少了发死 多了发酸
隐无痕:
你这个烫种不像烫种！汤种不像汤种！是什么种？

君有数斗酒:
一个也不放过，就怕系统以为我不喜欢，不给我推送了

莫衷一是001:
看着还是挺好吃的，就是太难了。学着做过十几次包子馒头面包，一次都没成功过。估计男的除了职业的面点师傅，其他的都学不会，天生耐心不够

【回复】错误的，需要好的配方，我合起来一共做了10次不到，第5次的时候找到一个好的方法制作，一步成功。关键是比例一定要对，别加干粉。
烟若灭:
看起来好简单，让我对自己又有信心了。

安狞的:
馒头可不比面包简单，当然我只会做吐司，但是馒头我一种都不会。因为蒸汽比烤箱难控制多了

颇哦泡:
是不是少步骤了，冰箱30分钟拿出来为什么会有气泡，