姜葱炒鸡 焦香滋味好吃到舔手指！

B站赶紧倒闭咯:
味道不错！不过我做的没灵魂 我用的普通姜

【回复】鸡哥 你看看我多诚心 看一遍你的教程我就自己做一遍 表示米饭根本不够吃！给你点赞！
【回复】回复 @hc甘草米 :只能去菜市场咯 要不然冻鸡做这个真是很难吃的
【回复】深圳这边超市的冰鲜鸡都没鸡味，哎呀
数一数二的燒鷄:
我永远是乐哥的忠实粉丝 😩👍🐔1，2

【回复】做菜好吃，做人有梗，不愧是数一数二的大厨[支持]
【回复】真系一个数一数二嘅fans啊
average2k15:
应该是注意切件的大小，和火候控制，每家炉灶火力和锅和下锅时间都不一样，多次试验找平衡。可控的变量有切件大小，下锅温度，煎制时间，火力，炒制时间，和下酒水的量。先跟着视频的方法拟定流程，再微调改进。

【回复】学到了，开始实验[妙啊]
【回复】回复 @越野快车比特 :新手而已，因为这个才是单线程操作我才能这么分析。
yukizhai:
交作业。还要练练，稍微有点老，味道没话说[打call]上海买不到好的清远鸡[尴尬]

【回复】葱段、红葱头、蒜再多一倍，这些料头越多越香
街边的养猫人:
交作业[妙啊]原来之前水汪汪都是没吸干水

【回复】回复 @今天的肚子也好饿 :[妙啊]家里俩老师 习惯一下就好
【回复】这是真交作业了[脱单doge]
无糖红茶Official:
我永远是乐哥的忠实粉丝 😩👍🐔1，2

Falllin13:
很好吃！不过没放白糖 家里只有黑胡椒粉了 放了一点黑胡椒粉

【回复】下次放白胡椒和糖，两个很重要的调味料
野原美芽子:
看了老师的视频 候柱酱和海鲜酱，叉烧酱已经在路上了

【回复】回复 @Clipace :确实，用了厨邦的 ，觉得不如李锦记味道好。
独乐乐和众乐乐:
别人都开始出鸭子的菜了，赚得也还行，乐哥什么时候跟上分一杯羹

【回复】现在鸭子已经做的比鸡多了，令人感叹
【回复】成年几都系出🦆，你话有几离谱[微笑]
【回复】回复 @紫石zs :细说做鸭[妙啊]