鸡腿界天花板!外焦里嫩的爆汁鸡腿,简单易学!

作者: 乔尔的三十天料理分类: 美食制作 发布时间: 2022-04-16 16:30:00 浏览:45327 次

鸡腿界天花板!外焦里嫩的爆汁鸡腿,简单易学!

响指灭世萨诺斯:
除非配蘸酱,不然不会好吃的,里面完全是没腌制过的白肉啊。

【回复】这完全是图好看做出来给不懂做菜的人看赚视频钱的。。。
【回复】回复 @威尔士爵士 :锤子,外国人也是知道冷水下锅焯水的,他这个就是图好看,热水下锅装下样子比较漂亮
Lairy_落羽:
那个温度打错了,应该是190摄氏度或者375华氏度

访客u2fk7:
我口味偏淡,一般也不喜欢放太多调味的,这容易盖掉食材本身的味道。入味其实不是很重要,当然这也因人而异,只是不同的地方都有不同的饮食文化,大多人只能感觉到烧熟了,味重了轻了不合自己喜好了。[狗子]

东流DAZE:
1.肉类不要开水焯水,至少按照中餐视角这个焯水方法非常诡异 2.如果焯水了腌制的话是没有办法入味的,所以他没腌制,所以很多评论区说这个玩意淡口,这必淡口。 3.这个玩意完全可以略去焯水,鸡肉腥味本身就不是那么重,至少国内如此;改用浓盐水浸泡腌制,放冰箱腌制隔夜,然后调味料啥的、烤制时间啥的,按他的做。这样做出来比他多一个肉的底味、汁水更足、更合国内的口味。

【回复】确实,我烤鸡都习惯泡12小时以上盐水
Serena不是废熊:
这个是小鸡腿就是鸡翅根的话,应该还是可以入味吧本来肉就不多[惊喜]我感觉会很香

【回复】他这就是鸡腿,只不过欧美人喜欢区分鸡的大小腿
不是老姨:
而且感觉没必要撒粉 可以直接把鸡腿放进调料里搅拌均匀 这样每个位置都均匀 而且也不浪费调料 充分利用

揉揉捏:
看评论那么多说不行肯定难吃的,真的忍不住说一句,我自己做了,真的很好吃!!!

慢性动物:
感觉这个菜不难 感觉能做! 这狗子越看越眉清目秀的 [妙啊]

【回复】狗不错挺好做菜的[妙啊]

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