在家还能自制可乐?学一下

作者: 蚊子-学做美食分类: 美食制作 发布时间: 2023-07-03 11:00:00 浏览:1177832 次

在家还能自制可乐?学一下

懵懂之蔑:
蚊子既然已经制作好可乐了,什么时候开水也安排一下吧,我都快等一年了,还是没学会😭😭

【回复】是不是下锅前没焯水啊 没焯水就烧水会沸腾的 出锅前也要用漏勺舀出没开的水 这样锅里就都是开水啦[脱单doge]
【回复】怎么回事!这怎么又出来一个!医生!医生![生气][生气][生气]
【回复】看见有这么多病友我就放心了[保卫萝卜_哭哭],但是想到这么多人和我一样不会烧开水真的好心塞啊,我到现在都不知道烧开水之前要不要用清水冲洗一下要烧的水[大哭][大哭]
赤鸢仙人修仙中:
把冰放常温可乐里是不是就可以得到自制冰可乐[思考]

【回复】回复 @丶七间 :出什么院,你也进去,我押送[doge]
蚊子-学做美食:
新入手的宠物鱼,平时该注意些什么?

【回复】它看起来有点不舒服,麻烦寄过来我帮你看看[doge][doge][doge]
【回复】养不死就行 长大了就能做珠江水煮鱼了[傲娇]
嘤嘤QAQ嘤嘤嘤QAQ:
不管怎样大伙千万别买草莓味可口可乐,刚才买一瓶一口下去给我干喷了[无语]

【回复】用过樱花味的可乐做鸡翅,那成品像是发了鸡瘟的鸡,有点绿还有点蓝[笑哭]
【回复】回复 @千両箱空丸 :樱桃味没喝过,草莓味真是浓浓的香精味,喝一口嘴里回甘一股化学味道,很难顶这个味道[无语]
【回复】回复 @嘤嘤QAQ嘤嘤嘤QAQ :樱桃味更离谱,完全没有樱桃的味道不说,一口下去一股苦杏仁味,还以为喝到啥毒药了
蓝色威尼斯:
技术点评: 你做的可乐问题一:糖色炒的太少了最少要100ml冒过小泡后的糖色兑500ml的水 问题二:肉桂不是桂皮,虽然很相似而且你的用量太小最起码500ml的量也要用一根标准尺寸的肉桂棒,另外科普一下就是酒吧调酒的那种一根一根的大小都差不多 问题三:不要用小苏打和柠檬酸来兑气泡,这样会弄出来柠檬酸钠影响口感,我的建议是把糖色炒出来以后加水和香料柠檬你,糖浓缩成糖浆以后加在冷却的气泡水里面缓慢搅匀,或者熬好以后不浓缩冷却后加入二氧化碳气弹,加气弹有专门的杯子可以购买也不贵可以了解一下 另外就是我给你提供一下可乐标准配方用来参考以下内容为配方: 调味剂:高度白酒 香精油 橘子油 肉豆蔻油 香菜油肉桂油 橙花油(买不起用苦橙油代替)依次混合。 古柯(违法,用古柯叶提取) 糖(满满一大碗,但是其实半碗就行了) 鲜榨酸橙汁 焦糖 香草 柠檬酸盐咖啡因 3.75密尔 给你简化完以后的建议是: 肉桂,肉豆蔻,陈皮,香菜籽,焦糖色,橙花,柠檬,苦精酒,糖,关于气泡我还是建议用二氧化碳充气杯,以上配料无先后顺序关系

【回复】对了补充一下,在原始的配方中还有可乐果,我居然把这个忘打了,可乐果在国内好像还不是违禁品,最早的可乐中可卡因来自于古柯叶,咖啡因来自于可乐果
【回复】回复 @暗-物-质 :我说的这个是原始版本,后面也给出来了可操作的版本,不要只看一半断章取义
山东东阿阿胶胶囊:
你怎么知道我钓了一条12.7斤的奶青[傲娇]

【回复】你这么厉害,现实中遇到你我可能会给你买瓶公牛,再喊你一声哥,并向你请教钓鱼🎣的方法,但是不好意思这里是网上,懂我意思吧?你还得练!
【回复】回复 @蚊子-学做美食 :《买 瓶 公 牛》
夜海藻绘:
这不得不拿出我之前截图的“可乐”了[doge]

【回复】你这配方里怎么没有锶90呢[藏狐]
空童アリス:
虽然知道这期不是我提的,但我宁愿相信老蚊是为了我发的[七濑胡桃_吧唧吧唧]

嘻嘻源emo:
可乐味道主要是可乐香精。看看配料表,水,果葡糖浆,白砂糖,二氧化碳,焦糖色,咖啡因。如果要自制可乐,可乐香精才是最重要的。可乐香精里头还真包括了柠檬香味[脱单doge]

【回复】回复 @猜猜熊二的嫂子 :可乐的配方并不难,难的是怎么把成本降低到零售价3元还能盈利并且能抢占可口和百事的市场(这里的成本不单单指的是生产成本)
【回复】回复 @本人丶纯属虚构 :算了吧,有本书叫《可口可乐帝国》,书后附有完整的可乐配方,而且还直接是可乐公司给的。但那又怎么样?当你在全世界都能用一个相当低廉的价格买到正品可乐,你有必要花这个钱自己做?
【回复】回复 @猜猜熊二的嫂子 :[笑哭]百事干过一星期,就见过一个白色的桶,上面应该有配料表,没有仔细看过,然后就是大量的糖,色素啥的都是在另外一个房间,我就是负责服易拉罐的,说白了里面的员工核心员工应该是知道的配方都是什么,而且我们喝的所有饮料,说白了就是加了香精的甜水哦,还有色素。
每天努力变欧的苏某人:
蚊子你小苏打都和反应完了你说气泡哪里还会有呢……[百变星瞳_大笑]

TiYuYo:
说一下,根据人教版九下化学,做气泡水其实可以讲小苏打先溶在自制糖水里面,倒进塑料瓶,加入柠檬汁后迅速拧紧瓶盖,让后冰箱冷却[脱单doge]

【回复】回复 @我去阿甘 :二氧化碳的溶解度是根据温度决定的,温度越低溶解度越大!
【回复】回复 @真奥术守护者卡雷苟斯 :二氧化碳微溶于水

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