兄弟们破防了！这鸡腿也太下饭了，忍不住多吃了两碗饭……搭配海带炖土豆

悦丫啊:
宿舍党真的做饭从未开始，收藏从未停止[难过]不能用电器好难

【回复】我寒假回家试着做了几顿，这学期涨生活费了[doge]
【回复】在宿舍的，实在手痒痒，可以买那种自热米饭，假装自己做一顿，因为要拆好多调料包[doge][doge]
【回复】有电器你就会想做饭吗[doge]
新鲜的烧果子:
真的还有人会觉得加料酒或者啤酒的菜会醉？拜托啊酒精在高温环境下会蒸发啊[辣眼睛]需要的是料酒的去腥效果和啤酒的风味😶

【回复】毕竟他们云下厨房嘛，懂什么
【回复】回复 @久文姬- :有没有一种可能这是物理变化[doge]
【回复】我觉得这类人是基础化学知识不过关[doge]
Monster的小站:
生姜和小米辣我都是每次特价买好多，都洗干净后生姜分切成每次用的量的块，然后保鲜袋一装冻冰箱里，随用随取，味道基本上也没什么变化，就再也不怕涨价涨的离谱或者保存不当浪费了

【回复】我一直都是放冷藏，每次都没吃完就长毛只能扔掉，原来是要放冷冻！学到了[星星眼]
【回复】回复 @梧桐上的阿风 :可切可不切，一次性全切成圈冷冻也行，但冻之前里面有水份可能会变成一个大的小米辣冰疙瘩。我都是用的时候拿出来稍微解冻下再切。生姜是因为一次用不了那么大块，冻后再切比较麻烦，所以我都是切成每次用的量了再冻。
【回复】回复 @名字起的长一点才霸气 :不用放冷藏 只要天气不是非常热 直接常温放 就算切了一半也可以直接放空气中 过几天切口处会变干萎缩 把那个切面切掉其他的可以继续正常用
倬倬是个宅崽:
没有姜片放点土豆片，虽然味道完全不一样，但是乍一看长得差不多[doge]

【回复】然后第二道菜没有土豆，可以换成姜片[doge] 姜片炖海带[OK]
【回复】哈哈哈哈哈哈哈你可真机灵[doge]
萍萍是个小太阳:
不行，我就要用鸡腿肉，做不好吃，就可以怪你了🤪。 明天试试嘿嘿， 话说我对象就很不喜欢吃鸡，他觉得鸡是用来下蛋的，吃鸡很奇怪，每次给他吃鸡肉，他就兴致缺缺，哎，吃不到一锅去，还很不习惯菜里放点糖。

【回复】别和他结婚，婚后吃个饭都能吵架 过不到一块。生活习惯需要俩人共同改变，不能总是单方妥协。[OK]
【回复】你不告诉他的话，一点点糖吃不出来吧？我以前没做过饭的时候也不能接受菜里放糖
【回复】其实放一点糖没什么甜味的，主要是用来提鲜
工藤四斤:
食材：鸡腿/鸡翅根 配料：盐、淀粉、食用油、蒜瓣、姜片 、料酒、啤酒/水、生抽、白糖 第一步盐、淀粉、食用油 腌制二十分钟 第二步取出蒜瓣、切好姜片后热油加入鸡腿 煎一会后锅边淋料酒注：一直翻拌 第三步：煎出金黄外壳而后淋一圈啤酒（放水也行） 第四步二勺生抽 一勺白糖调味，加入葱段

丘乒乓乒乓兵:
我...淀粉放多了...还心血来潮加了点口蘑，没啤酒我就加了点果酒，结果就是我做的像奶油蘑菇汤，我可能不适合做饭[跪了]

【回复】哈哈哈哈哈哈哈心血来潮害人呀[doge]
圈地自萌东东酱:
推荐个锅呗，每次焖东西之后锅就秃噜皮了

【回复】回复 @我要开始发疯了 :看着像sowe的八角锅
【回复】UP用的凯特马克 汤锅还不错
【回复】回复 @青虫啊 :哈哈哈俺也一样
萍萍是个小太阳:
小米辣，最近25起步，那种快送超市35起步，吃不起吃不起，

雾黛霜晨:
美博是不是换锅了，怎么是多边形的锅？炊大皇呢[doge]

佩佩爱吃牛轧糖:
都是下饭菜啊美博！！我今天吃了红烧肉，洋葱炒牛肉还有芹菜豆腐干！！

文儿-马琰:
辣炒鸡腿肉 第一步腌制鸡腿肉 鸡腿肉加盐淀粉抓匀，再来上一勺油腌制20分钟。 第二步煎鸡腿 起锅热油爆香蒜瓣，加入鸡腿，再放一点姜片，但是我这个...

铁甲小笋sss:
今天试了下 老公说很好吃～就是煎的时间不够长 没有煎成表面焦脆的就下啤酒了 下次要多煎会儿

rainayiiii:
做了两次回来，不加啤酒直接炒也巨好吃