万事尽消磨 美食不负人——民国吃将 张学良

首席科迪亚克熊:
木须肉这个菜必须得做出咸鲜的味道，肉要滑嫩而不失真，还得带着锅气盘底汤汁不能太多才算成功…

【回复】我做完这期就炒了一大盘，秒没
【回复】这个菜营养好全面 有肉有菜有蛋 味道适中 而且不辣 真的好吃
【回复】记得北京地区管这菜叫“木须肉”也和当时朝廷宦官这一不可忽视的人口构成有关，宦官最见不得的就是“鸡/蛋”等字眼，因此老百姓们也都图个互不打搅，北京本地菜馆常常将有鸡与蛋元素的菜式写得隐晦些的做法，例如“木须肉”就取其鸡蛋形如木樨花，还有“牲口肉”以“牲口”代指肉鸡，“炸八块”就是“炸鸡块”，不过这以“八”代“鸡”总觉得哪里不对......
若冬涉川:
从晚清到新千年横跨一个世纪的人生，对于吃主儿来说，应该是幸运吧。

【回复】民国几十年波谲云诡，对张这种风口浪尖的人，进一步难，坠入深渊倒是容易，不一定能如此高寿。事后诸葛亮看，他的后半生除了不能出游和担忧被处决，其余倒也安逸。
【回复】重点不是活得久，重点是会投胎，我太姥姥也是清末到二十一世纪活了99岁，但这99年里净吃苦了哪有机会享受
【回复】回复 @大蒜驱魔 :饿了就吃的下
打老虎的熊猫:
有周总理的评价，我等凡夫俗子也不用斤斤计较功过。

【回复】周总理谦谦君子，再加上我党受益颇多，不可能让张难堪。你要不要去看看张晚年的自我评价，我认为那个才比较中肯。
【回复】回复 @饥饿是一种幻觉 :反正比蒋介石强，有人还在洗劳蒋
JOYnai:
这位少帅除了没有军事政治建树……其他地方都挺能耐[doge]

【回复】人这辈子做对一件事就够了[doge]
【回复】你要说没建树吧，丢了根据地还能撑五年的军阀也不多
【回复】回复 @人在丑国勿Q :老爹留的军队底子厚呀，虽然兵工厂啥的都丢给本子了，那个年代军阀们有几个真正经营根据地的，主要依赖的是军队而不是根据地，军饷靠武力收就行了，他这全国排的上号的军队没在关外抵御本子反而跑到关内苟延残喘
乚孓阝乜:
他的功过太两极了 这样的人生也是过到极致了 历史没他还真就差点意思

【回复】回复 @文森特的麦田 :是啊 30多岁已经活到头了 我估计光头就是想逼他自我了结 谁想人家心态好得很 愣是熬到了新世纪
【回复】这个人最大的悲剧就是她的人生在他30多岁的时候就已经结束。只能说有些富二代出现在他们不应该出现的位置，最后的结局大概就是这样。德不配位必受其殃。
【回复】底层人民：我不要有意思，我只要安稳
Tjates:
说起黄瓜 不知道为什么 我觉得生黄瓜比熟黄瓜好吃 西红柿也是这样

【回复】黄瓜我一开始是生的熟的都行，直到某天我妈在我煮的咖喱里面扔了黄瓜……
【回复】回复 @稳天琪切子 :在香料的海洋里突然炸了一颗名叫黄瓜的大伊万[微笑]，我妈之前做过一次加黄瓜的，然后全家都吃炸裂了
【回复】确实，我个人感觉黄瓜不适合放油热炒，凉拌或着直接吃最好[脱单doge]
WMS-Oreqilang:
总感觉这位少帅能活这么久，全靠大帅提前升天给它续命了

【回复】大帅说我也不想去皇姑屯哈哈哈
【回复】回复 @伪宅一个 :你以为他爹就什么好鸟？他爹可不会什么东北易帜，但凡有知道张作霖为了镇压郭松林起义向日本妥协了多少东西都不至于这么说！！！
【回复】回复 @伪宅一个 :你以为他的部下个个都像马占山一样力求抗日？你是不是忘了他部队里面有很多是他爹时期的结义兄弟，郭松林还在那还能压一下，郭松林早走了，他要么同意那些人跑路，要么被那些人干掉，然后那些人跑路
齐亦橙P:
既然少帅都讲了，馆长什么时候讲讲凯申[doge]

【回复】厨子正做菜呢，突然开门来个传令员过来告诉他，水温上升5°[doge]
【回复】回复 @改个名要六硬币aaaa : 鸡蛋多打5下、锅多颠2下、锅铲右倾3°[滑稽][滑稽]
【回复】大队长好像烂牙吃不了什么好东西[笑哭]，看别人回忆大队长吃的东西都要做的烂烂的
青木之羽:
他的内心真没什么民族大义、革命热情，充满了个人的自私自利，只是风云际会，恰好选择对了路。

【回复】你又懂了 你比周还了解近代史是吧
【回复】出现了，穿越时空的读心术
【回复】没有西安的事，联合抗日就得是另外一回事了
阿川Ss:
我记得最清楚的他自己回忆的厨房趣闻，他们过年吃饺子（酸菜饺子）现在的人用的是包好了冰箱冻，而他们家用来是二十三就请人排队包饺子，有专门冻饺子的屋子来冻，这样的屋子有好几间

【回复】东北过年冻饺子根本不用冰箱，包好了放屋外马上就邦邦硬。冰箱上面冷藏，中间冷冻，下面掏炉灰才能达到一般冰箱的温度~~~[doge]
【回复】回复 @骆驼翔纸 : 别的冰箱用电，东北冰箱烧煤是吧[doge]
【回复】回复 @XZSF : 不烧煤冷藏全冻住了，冷冻全冻硬了。东北冬天常温啤酒比冰镇的冷不是常识么~~~[doge]
流光千变:
小六子让杨动手，他之后保护了光头，最后跑到北美活了一百多岁，倒是杨一家人间蒸发。 杨，你死得好惨啊[大哭]现在许多人只知道小六子光辉，却把你抛在脑后。

深林知明月:
山东人表示木须肉加黄瓜片不好吃[微笑][微笑]哪个天才往里面加黄瓜的，这菜本身就不腻，还加沁了油盐软趴趴的黄瓜片干啥

【回复】黄瓜炒鸡蛋就不好吃，腥上加腥，还容易一脆一软
【回复】回复 @果凍天子 :炒素菜的煎蛋要在打蛋的时候加点米酒或者料酒，这种煎就不会有腥味，也有可能是鸡蛋本身有问题，你换个品种试试
【回复】我觉得还好呀，黄瓜只是最后出盘的时候放进去的，吃进嘴里还是脆脆的
恶魔猎手肘利丹:
美食不负人，可惜他负了东北，几十万精兵南下入关不设防，锦绣山河拱手让与日寇，飞机大炮弃置资敌，百姓沦为亡国奴隶，入关麾下也被分化打乱，强壮了蒋介石的力量，没有西安事变他得不到那个评价

【回复】老蒋自己搞出事，张学良只能入关帮他平事，然后九一八的时候东北军主力在关内，又有中东路的前车之鉴，东北政军当时已经是全面崩盘的死局了。
【回复】少帅粉黑锅往常凯申头上一扣就完事了
【回复】回复 @陆户习习门门门 :对岸绿党己经解密了是常公的锅
特拉维夫的海风:
名族罪人，手里那么多军队，日本人来了一个屁不放就跑了。

勇敢去爱-不再闪躲:
我羡慕他的长寿，真的是时空穿梭者。他出生的时候连飞机都没有，到去世的时候，已经是完全的现代化生活了。见证了一个时代的跨越啊

【回复】他活得这一个世纪是翻天覆地变化的世纪，只能说没白活
三藏法师mk:
全国范围内不好说，但你问一个东北人张作霖和张学良谁更好，那答案是显而易见的[doge]

【回复】回复 @低调低调yyyu :这个还真的不能完全怪老张，日本驻军从晚清就来了，根本赶不走
【回复】真的是这样，大帅对于当年的东北建设真是功大于过
怡木工坊:
一生吃喝嫖赌毒全占，活到101！ 多少人一生清贫自律，连60都活不到！