【半佛】梅林午餐肉如何成为火锅的神？

coulson1997:
梅林要看是哪个标，是梅林自己的还是中粮的，味道差别很大

【回复】就午餐肉来说，中粮的有加鸡肉，上海梅林的没有鸡肉只有猪肉，配料表一眼就能看出差距，养成看配料表是个好习惯。[doge]
【回复】回复 @半佛的爸爸 :上海梅林是正宗的 当年为了做出口，自己没批文，借中粮的渠道出去，所以有了中粮梅林这个牌子…然后中粮不讲武德……
【回复】上海梅林味道最好，中粮的梅林味道不行，还有个四川出的梅宁（你没看错就是这个宁）难吃的要死。
猫和老鼠9999:
梅林还可以，疫情2020那年物资匮乏的时候吃过，便宜，煎一下或者煮一下味道还可以，直接吃不好吃。

【回复】说的很对！梅林最便宜的那款就是只适合火锅或者煎一下吃，直接吃要买三角形的火腿罐头那款[打call]
【回复】回复 @小卷毛啊毛啊毛啊毛 :甘竹牌鲮鱼罐头真的是神中神 就从小时候一直看它涨价涨到17块
【回复】我在广州很少看见吃这个的。鲮鱼罐头才是yyds[doge][呲牙]
老灰哪:
梅林最好吃的是烤夫，人造肉的鼻祖，跟素机很像，因为有小孔，汤汁渗透很深，午餐肉跟它比就是个弟弟

【回复】可烤麸一吃就知道不是肉，他可以是鼻祖但他是真的不像肉好叭
【回复】说起素食，推荐尝尝齐善素食，小时候每次去庙里都要买好多
【回复】回复 @司徒邱峰 :太贵，同比梅林居然贵这么多[辣眼睛]一百克包装的素火腿比两盒装350克的梅林还贵，一直以来一个月买一箱梅林烤夫顶多也就二百出头，以前搞活动直接买了半年的量[笑哭]
英语卡卡西:
上海人称罐头为“听头”（英文Tin的音译），家里突然来了客人，马上开两个听头是很体面的事。从前的听头大多数是用马口铁制作的，形状有圆扁、长腰扁、长圆形、扁方、火腿形、中圆形，后来出现了玻璃瓶装罐头，还有一种小玻璃瓶的兰州牛肉汁、“白兰氏”鸡精一次喝一小瓶。梅林罐头食品厂在上海赫赫有名，创建于1930年7月，由几名厨师各自拿出积蓄，又向银行贷款后合伙开设，名字有“梅花香自苦寒来”之意。在成立食品厂之前的1929年，他们研制出了“梅林”的起家产品——第一瓶国产番茄沙司。1933年上海梅林罐头食品厂向当时的国民政府注册，并正式对外使用由盾牌图案、中文“梅林”字样及罗马文“MALING”组成的商标。之后研制出红烧扣肉、红焖牛肉、红烧鸡、油焖笋尖、四鲜烤麸、五香禾花雀、凤尾鱼等罐头食品，到1938年，“梅林”外销的罐头达到126种；1958年与捷克合作，在中国首制西式午餐肉罐头，并向欧洲出口；1959年研制出西式高温火腿罐头，同年研制出中式八宝饭罐头。 近两年有时不方便外出买菜，我便从网上买了“梅林”的午餐肉、红烧牛肉、清蒸牛肉、红烧肉罐头，还是老味道，方便实惠。我还买了沙丁鱼、油浸金枪鱼、红烧带鱼、梅菜扣肉、红烧小黄鱼、云腿午餐肉等，据说现在罐头食品在网上销量很高。 听我父亲讲，1945年以后，大批美军涌入上海，使得美军的罐头食品在上海街头堆得铺天盖地。当年美军的罐头上配有一把钥匙，套上一头，围着罐沿绕一圈，罐头就开了，非常方便。“二战”剩余物资在上海中央商场、武宁路地摊上出现，吃的、用的都有，都很便宜，其中不乏各式罐头。美国少爷兵特配的一种战时罐内有香烟、华夫饼干、巧克力、速溶咖啡粉、两包桔子粉，还有火腿、鸡蛋、威士忌酒。儿时，我看到过很多上海人家里有圆形的铁皮罐，这是装茄力克香烟的，还有美丽牌听头香烟，即使生锈了也舍不得扔，用来装其他东西。

【回复】最后两句就是老上海家庭的真实写照，一个40年前的铁罐头装着各种工具[吃瓜]
【回复】回复 @Tiger-Ace :十几年前做过这个的阅读理解，可能是哪个作家的作品吧
【回复】为什么还要听父亲说，我小时候家里来客人开罐水果罐头那也是很有面子的，席面上的鱼罐头，鹌鹑蛋罐头，水果罐头，肉罐头也都是硬菜。而且当时的肉类罐头一般都是带钥匙的，卷卷卷一圈开罐头………看到这里【听父亲说】，我第一反应是“我是不是活的时间太长了”我只是一个三百多个月的宝宝啊[大哭]
娘额冬菜A:
梅林午餐肉，有上海的和中粮的，别买中粮的，贼难吃，肉也不香。午餐肉特别油，天天吃肉的人其实吃着很腻，但你们如果经历过2个月买不到肉就知道午餐肉的含金量了。。平时吃还是要煎一下，去油增香，干吃或者火锅都贼香。。

【回复】那2个月发到了北戴河牌的午餐肉，从此梅林的再也没买过。[微笑]
【回复】回复 @樱庭家的猫 :北戴河那个原来是做军粮后来军转民的，质量没的说
【回复】不能同意更多。有次买梅林发现变味儿了结果一看是中粮的[笑哭][笑哭][笑哭]
咔咔呀卡卡:
梅林老板：这个视频我到底充没充钱？？

【回复】辛教徒没有任何必要看这个
【回复】梅林老板：我老大是国资委，做个软广还用充钱？[doge]上海梅林的母公司是光明集团，光明是上海国资委直属[脱单doge]
深蓝的魔王:
以前只有过节的时候才能吃到梅林午餐肉罐头，美味是刻在记忆里的，以至于在成都学校小卖店看见有卖梅林午餐肉的时候忍不住买了一听，结果是伪劣产品.........然后好多年后，每年家里存两听，不管是不想做菜还是吃火锅，都有可以马上用的罐头，其中很庆幸20年春节之前就囤了不少梅林和其他牌子的罐头食品。

【回复】20年屯罐头真的是有先见之明[笑哭]
【回复】回复 @留墨亲 : 对了，品牌包括北戴河、甘竹这些[妙啊]
【回复】梅林午餐肉方罐的，小的10-12块，大的17-19块，各地价格，实体和电商价格都不一样。 圆罐的现在很少看到了，以前都是圆罐的，没有自开设计，有的还没配开罐器，我就用菜刀开罐。 有一次看个美食UP恰饭推广某品牌的午餐肉，做对比的那种，说口味啥的也就算了，各人各喜好罢了，价格就瞎讲，不同的规格份量也不一样，还故意把其他品牌的午餐肉价格给说高了，便宜又好吃云云。我其他的不熟，梅林是经常买的，一听就不对。他推的那款，单价算下来其实是价格第二高的，第一是世棒的，比国产其他牌子的都要贵不少，东西（按配料表）也没好到哪里去。
欧鷄:
去年初成为午餐肉爱好者，吃过以下几款： 中粮天坛小白猪 上海梅林经典味 上海梅林火腿猪肉味 上海梅林芝士味 北戴河 弗伦德 世棒经典味 世棒胡椒味 萝卜青菜各有所爱，最后我选择了北戴河与世棒黑椒味，我姐则是特别喜欢弗伦德，肉多且味道浓厚 PS：幸好当初看到网友的劝告，没买中粮梅林，想知道有多难吃[doge]

【回复】回复 @TK-LBW : 是的,花样贼多,有的有明显的大块肉粒，有的油脂多,反正口感差距蛮大的,个人感觉火锅店的午餐肉都不咋样
【回复】云南德和午餐肉了解一下，1921年老品牌，现在款式很多[doge]
【回复】给你推荐推荐云南的德和罐头厂的午餐肉，这名儿还是孙中山吃了说好后取的
教父X大人:
小时候物质条件不比现在可以天天吃肉 当年父亲在部队 最高兴的就是他回来休假的时候回带很多罐头回来 有水果罐头当然最喜欢的就是梅林的午餐肉罐头 现在物质条件好了什么好吃的都可以买到 但是偶尔我还是会卖梅林的午餐肉罐头来尝尝 不为别的那是童年的味道[笑]

【回复】小时候开罐头觉得满满仪式感[笑哭]在表姐家吃过一回
【回复】红烧肉罐头才香，感觉里面都是油脂
【回复】回复 @鮻耉鍉溡 :我妈当年都是先用菜刀在罐头中间切个十字（当年那种罐头不是方形的 是圆形的500克装）再慢慢撬开
水獺祈:
买了罐比普通装梅林罐头要贵的梅林金罐（好像是这个名字），结果吃起来感觉肉是酸的，一点不觉得好吃[笑哭]是不是肉太多的原因啊

【回复】半佛夸的是最便宜的那种 因为加了科技 吃火锅的时候吸水[吃瓜] 吃的一个火锅底料的味道和吸水肉的口感
【回复】回复 @水獺祈 :生菜、冻豆腐、午餐肉，涮火锅yyds[脱单doge]
【回复】回复 @水獺祈 :毕竟有的时候你不得不服 蘸拖鞋都好吃
13立占药丸:
我现在已经把up的文案和无语森的安文案喂给AI了[doge]，期待生成吊炸天的旁白[抠鼻]

【回复】希望是说和羊汤那集[妙啊]
【回复】弄好可以发动态吗[脱单doge]
CanU-Help-Mi:
靠谱、稳定、安全的性价比罐头，预制菜的监管和产品能做到这个样子我天天愿意吃。奈何今天还是这玩意起步时间短，五花八门的乱搞遍地开花，不敢吃，不敢吃。

Lovelykin:
特意买了上海的梅林，吃了1下。也没感觉哪好吃，还买了火锅版的，烫了1下，也难吃的很，和肉糜一样 我感觉还没火腿肠好吃 我也就在吃这1次，反正以后是不会在买了。 十多块钱，吃什么不比午餐肉香

【回复】也就你们这些被网红的洗脑的把这当好东西，连我父母一辈都看不上梅林。
【回复】仔细听听就知道他说的很多都是没有营养的，甚至部分可以说是胡说八道的
【回复】我八零后，物质不丰富的小时候第一次吃午餐肉就很讨厌，粉粉的都是调料味道完全没有肉感[嫌弃] 真没觉得梅林有什么好，就算吃火锅，有些店家自制的有大块肉粒的午餐肉还没那么咸，比梅林好多了
日间同学-:
不爱吃任何午餐肉的人对这条商单无所畏惧

【回复】回复 @ksk98512 :很多都不是粉，就是肉太碎了的问题。
【回复】回复 @ksk98512 :不过我反正不太喜欢吃新品午餐肉，有很多肉颗粒感不好吃。
【回复】回复 @是知鸢哦 :肉和粉还是吃的出来的。你去试试小猪呵呵，就知道了。那个近乎全肉，也是很软的。实惠点买林家铺子，也不买梅林，全是淀粉。
废柴小编翟宅宅:
午餐肉的口味，类似早年间我军铁罐头的肘子军粮，冷着吃是一坨，热一热感觉凑合但差了太多意思，但如果加了胡椒醋辣椒，再来上一刀白菜！！！他就是军粮里唯一的神

【回复】你要是能煎一下再加这些，那更是超神[吃瓜]
【回复】我擦，来个白菜炖个锅子，大冬天那是真的爽
力L给宁柠:
[doge]这真的是宣传嘛？这一堆宣传加这加那的，我虽然不反感食品添加剂，但是看着也没觉得是好话[笑哭]

【回复】日常广子，半佛广告不少，而且很会整活，看个乐呵就行了[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】同样是广告，半佛的比别人的好看点
【回复】他之前给瑞幸带货的逻辑也很牛逼 软广
粉红玫瑰oO:
梅林中粮都不买，首选北戴河某数字工厂的绿盒子，是真好吃

【回复】回复 @贰拾陆年夏 :秦皇岛海洋食品总厂（原解放军4003工厂）
【回复】回复 @贰拾陆年夏 : 海试绿皮午餐肉，这几个字就够了
一只young坨:
昆明德和午餐肉（云腿款）请求出战[doge]

【回复】回复 @ferlix :现在德和款式挺多[脱单doge]
【回复】回复 @ferlix : 德和罐头比梅林的好吃多了，不过价格也比梅林贵，就口味上来说，绝对可以接受。[抱拳]