春天的味道，全在这盘凉拌折耳根里！只有云贵川的朋友才懂它的美味！

不问岁月丨任风歌:
折耳根没有鱼腥味，不知道是哪个大聪明觉得有鱼腥味命名叫鱼腥草，我们一直都叫折耳根，它没有鱼腥味，是有一点泥土和草根的味道，这和腥味不是一回事，加辣椒是因为云贵川渝口味原因，并不是为了掩盖啥味道，相反大多数养殖的折耳根很多人不喜欢吃就是因为养殖的有药成熟快所以没啥味道。 折耳根之神会保佑每一个信徒[OK] 愿世界长满折耳根[doge] 《留一点位置给香菜》[doge]

扬歌゜:
你猜为啥大家伙都喜欢野生味浓的，还中和鱼腥味，张嘴就来？仅仅是因为喜欢吃辣罢了，还有就放点生抽盐和糖就直接开吃的呢

【回复】折耳根原始味很重，即便加再多调料都无法掩盖，调料和辣椒油就是为了提味以及中和鱼腥草味！你了解？张口就来！
【回复】回复 @爱做饭的小胡 :你还是川川吗？我从来不觉得鱼腥草就是鱼腥味，他就是自己的味道，而且生吃都有，更别说还需要中和了[思考][思考]
【回复】回复 @爱做饭的小胡 :从小吃到大的真没觉得有什么鱼腥味，小时候都是放点盐和醋就吃，更没有酱油糖辣椒油什么的
旺财肥肥:
说句实话，折耳根在云贵川渝的本地人中不需要中和啥鱼腥味，大棚里种出来的折耳根我还嫌没味道，吃了当没吃一样

King丶银魂:
鱼腥味？会吃折耳根的是察觉不到这个味道的，哪怕啥也不拌直接嚼

【回复】你察觉不到不代表所有人，会吃的也不代表就闻不到这个味道，有一小部分能吃但也能闻到味道！所以你别张口就来，你不代表所有人
入坑大冤种:
看了吃播生吃大蒜，感觉很有味道，自己也试了一下，配着卤料吃上瘾了