海师傅手抓羊肉全教程,肉质鲜美,不膻不腻,一起大口吃肉
星爷粉丝专业八级:
年更区up主,上次看也是学的羊肉汤教程吗确实很牛逼!村东头玩泥巴的狗剩儿:
啊,和新疆的清炖羊肉还不太一样,我们只放花椒粒,不放盐和生姜大葱,肉煮好了我们再在锅里放一点点盐,再煮个5分钟就出锅,出锅后往肉上再撒一点点盐,喝汤的话就往汤里撒一点香菜和洋葱,盛碗里按照个人口味自行加盐。这样的肉汁水特别丰富,而且新疆的羊肉没膻味,鲜[呲牙]
【回复】回复 @Boxtrolls :我不缺营养,都营养过剩了[笑哭]好吃就行。
【回复】回复 @ltt蓝团团 :不是,盐提前放完,煮出来的肉柴,瘦肉干,不嫩还塞牙
【回复】蛋白质,脂肪不都在吗?又不会加盐就没了,再说,现在差那点蛋白质和脂肪吗?
美食教程 家常菜 羊肉 手抓羊肉 天南海北家乡味