四川秒杀菜，桥头三嫩是首选。

Bili_178433611:
为什么有个人蹲在那里..手上还拿着纸[doge][doge]

泪洒天堂111:
吃过的人都忙着打标枪 根本没空说[doge]

酸萝卜喔别吃:
热知识:腰花儿，猪肝儿，肚特儿，肥肠儿，毛肚儿等都可以用视频中的做法，且都可以加莴笋芹菜泡椒[打call][打call][打call]

无知之幕的荧光:
有没有四川的朋友说下，你们真的每天吃这种油炸一样的菜吗[喜极而泣]

【回复】这个菜是这样的，主要是为了嫩起锅快，油肯定要多。
【回复】有些特定的菜确实重油重辣，但也不是每天都那么多油，很多家常菜还是正常的做法
【回复】好吃是好吃，肠胃不好不要吃，绝对打标枪[妙啊]
FieryMay:
四川这边是这样，基本上炒什么菜都给你放花椒，重油重盐，不过我来这边也快四年多了，习惯了吧。打标枪的话也确实，你肠胃稍有不好，或者你状态稍有不好，吃这种菜，润滑贼快。

【回复】大哥.......你真的是四川人吗？！清淡的川菜很多啊！
【回复】主要是在这边长期不吃花椒的话就要吃治风湿的药，二选一，无人例外
有时灬有雨:
去自贡排队过一次桥头三嫩，排了差不多4个小时，结果还不如路边的苍蝇馆子炒的腰花

【回复】所以永远不要小看任何一家苍蝇馆子，特别还是在美食那么多的自贡还能存在的苍蝇馆子[脱单doge]
qiurimuye:
四川的油很便宜，和水差不多价格[doge]