万州烤鱼

吖嘣哔嘞:
这才是真正的烤鱼，有鱼他真烤，不像有些店子为了刷单，15分钟内鱼丢油锅冒充烤鱼给你送过来，是烤鱼还是炸鱼我还是分得清楚的[doge]

【回复】我们这所有叫烤鱼就全是炸的，根本没有一家是烤的[笑哭]
【回复】不是，重庆好多地方烤鱼就是炸的，都习惯了
长天過大雲:
海哥是吃播里面吃的最香看着最有食欲的[脱单doge]

【回复】这大哥赶紧是真爱吃[笑哭]而且探的店都是相当接地气的 都看着巨好吃 有些博主去的地方 我看了门口都感觉消费不了
【回复】回复 @快乐男孩2-0 :因为大哥不差钱哈哈哈，纯兴趣
【回复】回复 @快乐男孩2-0 :羊杂毁灭者[兔年]
中chuKuang魔:
去了外地才知道，原来把鱼油炸了之后加上些配菜配料也能叫烤鱼[笑哭]

【回复】挺多食物都按快捷方便式制作 ，举例煲仔饭其实是蒸饭 扣在瓦锅里头
【回复】很多商场店确实这么做的
【回复】回复 @灯下看枰 :没有吧，连锁烤鱼店都有大型电烤炉的，你看下就知道了，炸鱼对他们反而不方便
来换大盏:
说到烤鱼[doge]有两个比较出名，一个250的一条烤鱼，还有一家叫博览馆的[doge]

【回复】回复 @神奇猫战士 :八丸上俩 丸酸羊假
【回复】回复 @神奇猫战士 :这哥们玩梗呢，一个250淡嘴哥，一个博览馆唐仁杰
【回复】这个博览馆唐仁杰去探过店，如果视频里的是真的话那好像确实不咋样
kimiㅇ:
自己做的，条件限制只有油炸，烤架的好处就是能把鱼肉里的水分和脂肪烤干，去腥同时把香味也激发出来。

肠胃YES:
万州烤鱼就是普通版的巫溪烤鱼 想吃最好的烤鱼 还得去巫溪和巫山

【回复】回复 @败亡 :因为巫溪以前归万州管 烤鱼传到万州就万州烤鱼万州烤鱼的叫着 其实万州烤鱼就是巫溪烤鱼 只是做法改了一些 味道上不如巫溪 巫溪用草鱼 也不用多少调料 万州用鲤鱼 调料用的多
【回复】来巫山吃纸包鱼，纸包鱼比烤鱼嫩多了[doge]
【回复】回复 @败亡 :估计就是名声打出去了的问题，就和我们这一样，一谈起小龙虾就说潜江，实际中国小龙虾第一县是我们监利，奈何人家名声招牌打出去了
铣夹具:
上次去万州出差，说吃烤鱼，找了个黑车说去最正宗的烤鱼店。结果七拐八拐去了个广场，上的鱼还是炸的，导致我以为万州烤鱼就是炸的

【回复】回复 @唯一的选择啊 :不知道，七八年前的事了
【回复】万州最开始做起来的就是心连心广场，但是那有点偏远。离高铁不远了。。这家独一处在老城区中间，属于苍蝇馆子。口碑不错。
【回复】回复 @唯一的选择啊 :所以那黑车司机还真没骗我呀
是花冬呀:
我从来不喜欢吃鱼皮，除了烤鱼，烤鱼我就照着皮吃[脱单doge]

飞翔的锅包肉:
这个鱼是什么品种啊，看着像鲤鱼，刺多吗[笑哭]爱吃鱼但不太会吐刺

【回复】正宗的万州烤鱼都是鲤鱼
【回复】鱼大的话即使是小刺也很大，比较容易挑
【回复】我们镇上那家万州烤鱼就是草鱼做的，暑假去吃过一次，好像老板娘和我妈认识，是以前重庆老家镇上的老乡。
MelekTaus:
烤鱼里面还真是挂面更好吃 只有挂面最吸味道

bili_57164401484:
万州烤鱼真的巨好吃，吃一次，别的什么烤鱼都黯然失色了。[喜欢]

【回复】说实话，巫溪的纸包鱼比烤鱼好吃
【回复】旁边兄弟县城的巫溪泡椒烤鱼和豆腐烤鱼也可以哈[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
AS双地:
小时候县城里有一家就是这样烤的，特别好吃。不知道为啥，大概干了一年就不干了。看到这个视频又想起来了

【回复】南阳唐河有家烤鱼，跟这个很像，但下料没这个足
Daniel_Jiang:
其实油炸的更入味更好吃，这种烤的要煮好一会才有味