这酒酿是只有南京才有吗，5块一碗好清爽

猫饼゜:
[笑哭]姑娘人家都叫酒酿了，你还问能不能开车。群众里面有坏人啊

【回复】回复 @一只废坨 :开车可以喝么这句话是个姑娘问的啊[笑哭]
【回复】人up是大小伙子啊[笑哭]
【回复】酒精度大概0.5，看发酵情况，看个人体质，有一定概率能吹出来
啊呀对对对你都对:
每个这种视频下，我都要友情提示。 自酿酒品有风险，入口需谨慎。 包括但不限于，甲醇超标，杂菌污染，过度发酵变质。 小则闹个肚子，大则一辈子就吃那一次。 不想管喜欢的让之后还吃不吃，只希望不了解的人，知道风险，别乱吃。

【回复】这个视频感觉像是好多个两块钱的碗装酒酿拆开包装卖的，还是很赚的[脱单doge]
【回复】适用于所有自制发酵品，毒死算自己的不算人家拍视频的，各位想清楚。
【回复】甲醇绝对超，自己吃必须加温，古人就喝这种酒的，他们都知道要温一下，甲醇比酒精更容易挥发就会好一点。
iwanxi:
我们这边叫甜酒，都是家里人自己做的，我觉得不好喝，都是用来煮甜酒鸡蛋或者甜酒粑粑，还有那种滚出来的小球球，加糖煮完很好喝，但是我妈不准我们多喝

【回复】因为这东西酒精度数挺高的，比正常啤酒高，主要喝起来甜，特容易醉，起码我们这的米酒是这样的
【回复】你说的小球球，我们这里叫桂花酒酿小元宵[doge]
【回复】回复 @青梅丶煮酒丿 :煮了之后会挥发，只有少量
七言-v-:
是的，酒酿只有南方有，北方人从来没吃过，北方只有醪糟[doge][doge]

【回复】回复 @诛元张 :谢谢，四川有醪糟，经常有人坐月子买来煮鸡蛋，甚至当夜宵[藏狐]
【回复】云南也没有，云南只有米酒[脱单doge]
【回复】回复 @诛元张 :四川也是醪糟
夜灬为你落幕:
都10块钱一盒了？大家到底有什么没有告诉我，是我脱节了吗？为啥我看啥都贵

【回复】我们这边是叫甜酒，5块钱能买视频里的一大盒装满，只不过不是桂花味，酒味甜味会更重些
【回复】500克米，2克酒药，350毫升凉白开，做之前烧锅水，把所有要用的器具用开水烫煮一下，米饭要冷到30度左右，酒药拿凉白开化开一下，然后加入米饭中，戴一次性手套抓均匀。拿保鲜膜封一下，这个温度两天就差不多了。我用的酒药还是人家农村小店里卖的那种。我第一次做也酸了，后来做就好了，加油！
八斤棉:
米酒，（福建）平潭也有，应该是一样的东西，是用糯米酿的酒，酿的第四天就可以吃了，但是超过7天度数就很高了，会醉人，吃多了很容易腻，所以一次就一小碗。煮甜汤的时候可以用一罐喜多多，加三勺这样的米酒，加小汤圆，好喝不腻。甚至听说可以用来炖鸡肉，不过味道不一定适合所有人。

【回复】对了，如果有人想要酿，就是普通的煮熟的糯米，加酒曲，可以买到的，一层糯米撒一层酒曲，弄完盖好密封，保持恒定温度大概3天，就可以吃了，这时是酸甜的。刚打开的时候会发现有白毛，没关系，可以拌在一起，就没了
【回复】炖鸡，炖羊好吃的，我们家有时候炖鸡汤或者羊肉汤，会在准备出锅前10分钟加一点进去，汤清甜不腻，可以试试[给心心]
【回复】我家豫南这边会用来煮鱼块，煮好的鱼块放坛子里闷几天，超很好吃，有点像一种零嘴 外婆家醉鱼[惊喜][惊喜]
四川壴彡式名女表维修:
酒酿哪里没有啊？和小圆子一起煮也好吃。

【回复】回复 @Tiam_Echo :啊？我以为酒酿全国都有呢，一般大一点的超市都有卖的，不过我更喜欢新鲜做好的。
【回复】扬州就没有，去南京上学之后才知道，酒酿小汤圆真的好好吃啊[给心心]
【回复】回复 @Tiam_Echo :诶，我记得有的呀，小学放学的时候经常看到路边有卖[妙啊]
KFC-v-me-50:
没多少度数的，真的，你信老表，甜甜的不醉人跌[捂眼]就是刚喝完不能吹风

【回复】回复 @芝士s汉堡 :因为一吹风就睡着了[笑哭]
【回复】老哥，为啥刚喝完不能吹风？
短尾胖袋鼠:
一直吃不惯甜酒的味道，但是每次都好奇怎么大家都爱吃，然后尝试了一点酒酿甜品又放弃了[Cat2_IsLiquid!]

【回复】很怪，我不喜欢酒酿，但是酒酿小元宵很好吃很好吃
【回复】回复 @lichengcctv :对我来说确实是一股子馊味，可能有那股发酵的酒味吧，同样的，除了啤酒以外的其他酒类我也喝不惯[领结猫_我只能爬]
【回复】哈哈哈 是不是 一股馊味？还有点臭！
薄荷气味症候群:
云南这边叫做甜白酒。在很久很久以前还有用小碗装着卖的，一次性可以买一碗打打牙祭，现在都是称斤论两的。一般都是装在陶缸里面卖也有。也有瓶装的。

【回复】填白九，原汁原喂，好吃不醉～
简单省活:
这种东西农村过年做一大缸 客人来了冲红糖和荷包蛋 算是农村的唯一的糖水 我们这结婚也会给新郎新娘伴郎伴娘婚车司机女方长辈做了吃

Zaft1:
甜白酒，超好吃，特别是冰过以后[打call]

【回复】酒酿打鸡蛋，酒酿小圆子，红豆沙酒酿[喜欢]超爱，
脑浆炸裂小熊:
这种不会散的我还真就只在个人卖的见过，超市里的肯定都散开

【回复】超市里卖的是罐头装的，还是苦的，估计都发酵成酒了[笑哭]
科普特蒸饺:
以前二八自行车两边挂着桶，人推着打快板还放个喇叭“酒酿 卖酒酿 桂花酒酿小元宵”

【回复】后来改用导游用的那种扩音器播了
致唐虞:
武汉过早，一碗热干面一碗桂花米酒，一共8块

往事子:
我们这就是专门吃那个米的又叫甜酒又有叫酒酿子的，如果夏天舀一大勺冰镇酒酿加上红豆就是红豆酒酿很好吃的