【龙吟鳗鱼】99%的人都不知道鳗鱼还能这样烤?!

作者: 麟宣森分类: 美食测评 发布时间: 2020-07-28 18:00:57 浏览:555597 次

【龙吟鳗鱼】99%的人都不知道鳗鱼还能这样烤?!

RobJoker:
看了弹幕发现一直有问龙吟在哪的,龙吟是餐厅的名字不是分子料理做法的名字。

【回复】大部分人认为龙吟就是解构还原的做法,加上很多up带偏,其实龙吟是日本米其林三星[tv_黑人问号]
【回复】回复 @厚德载天 :啊这,摁解释,我没话说,宁随意
【回复】回复 @厚德载天 :我是有点看不懂你是高级黑还是真老实人[疑惑]
纯爱战神大魔法师海猫:
温馨提示,请尚未给BV17i4y1V7Nx点赞的小伙伴们记得回去给up主点个赞,不要忘记小麟的flag哦[微笑][微笑][OK][OK]小麟突然的高产可能是在为钻石做准备哦

【回复】回复 @麟宣森 :放心好了,你是逃不过这个flag了。最晚估计明年年中就能实现。隔壁有个雨哥到处跑,在只有30万粉丝的情况下,某一期视频要了60万赞(好像是拼多少万的绝版乐高来着。),然后一个月就达成了。(我觉得你们这个也快了。只要保证做一期开箱视频。)[tv_doge][tv_doge]
一世风华郭奉孝:
龙吟就是现现实实存在的一家餐厅,主厨是山本征治,山本征治师从小山裕久,同门还有小出奥田透等。龙吟这家餐厅既不是卖分子料理也不是卖很多b站“龙吟”视频里那些法式甜品的店,龙吟卖的是有一点时尚风格的日本料理。他的菜就是很扎实传统的日本料理,只是有很多时候会有时尚的风格在里面。至于这个龙吟草莓,不是龙吟的招牌菜或者特色菜或者成名菜,对于龙吟,这个草莓就是八年前发表的一道甜品而已。b站所说的龙吟就是重构原材料,分子料理等等这种说法都是自己定义的,龙吟人家根本就不是搞这些的。很多所谓龙吟xx,就是法式甜品的菜谱,或者干脆就是个模子(比如那个龙吟苦瓜,就是个苦瓜样子的慕斯蛋糕)。所以,b站的龙吟xx,包括很多对“龙吟”的解释都是自己臆造的,就是蹭一下跟跟潮流,实际上就是法式的甜品,和龙吟没有一毛钱关系

【回复】吓了一跳,看成山治,我寻思还有山治开的餐厅?
【回复】所以那个苦瓜就是龙吟苦瓜咯?[doge]
蜘蛛吃人不眨眼:
龙吟又不是拿原食材做成它的样子。。真是吐了,弹幕最后一直说什么龙吟呢龙吟呢,搞清楚龙吟料理是龙吟餐厅出品的菜品,开头不是说了这做的是龙吟餐厅的鳗鱼吗?这才是正宗的龙吟料理好吧

【回复】现在大多数人都只听说过龙吟而不知道这个词的来源,导致误解了这个词的意思,这也说明了阿b现在的用户擅长玩梗,更尤为擅长玩自己都不知道含义的梗
【回复】服了这群人都是被某些美食区up给带偏了,以为龙吟就是把食材打碎重做[无语]
【回复】有的人可能连龙吟是家餐厅都不知道。。。看个龙吟草莓就以为自己懂了[尴尬]
bili_882010101:
字幕不是麟太太了,是小王做的吧[doge]

【回复】有可能是小王过目过被发现了[滑稽]
嘉宁徐徐:
小麟要不要解释一下龙吟的意思呀,省得有人骂你们标题党[笑哭],看到好多弹幕一直在刷

JunHaoYJH:
龙吟难道不是餐厅名字嘛~为啥弹幕那么多人以为是一种食品风格~?[喜极而泣]

【回复】我以前也这么以为,B站好多美食视频都这么说[笑哭]
【回复】哈哈哈哈之前我也这么以为,上网查了才知道[笑哭]
老吴今天有没有减肥:
龙吟其实并不是一家分子料理店,相反还算是比较传统的日料。龙吟草莓只是当时主厨的一个创意,也没想到会这两年火起来,也没想到会引起各种模仿。做一个复杂的仿真甜点就冠以龙吟的名号,本身就是对这家老店的不尊重

【回复】顺便一提,这个鳗鱼是比较传统的蒲烧制法,先整后烤和甜酱汁,容易做也不太容易翻车,但是处理鳗鱼会比较费劲
诗默er:
开头为什么不是麟太太!!字幕扣工资!

【回复】回复 @SensitiveTHug- :嗷那就给字幕买钻石!!
【回复】回复 @诗默er :哈哈哈哈哈,你一赞我一赞,小麟明天就买钻[大笑]
【回复】回复 @降谷愿 :!给麟太太买钻石
柳吾尔呀:
真就全美食区一起恰饭呗,加更的唯一理由就是甲方爸爸的恰饭需求[doge][OK]

【回复】不恰拿什么给小王买钻石?[tv_doge]
BYe丷:
[微笑]继小麟的迷之冰箱以后 出现了各种迷之设备 谁还不能开个五金店呢

鱼钩嘴勾鲤鱼:
集美们,龙吟是日本一家餐厅的名字啊!!不要误会了!!!

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