家庭版宫保鸡丁！饭扫光，好吃到盘子都不放过，还做了厚蛋烧

路路VC:
我特别喜欢美博的事先调好酱汁的那个步骤，因为每次直接往锅里放各种作料我总会手忙脚乱…………

【回复】急火爆炒都是提前打好佐料【打碗芡】[OK]
月光布丁酱:
emmm今天按照up的方法试了一下 完全不是宫保鸡丁的味道诶……大家还是谨慎尝试[大哭]

【回复】后悔没早点看到这个评论，这个完全不对呀，看的好看，最后吃起来就是大杂烩的味道
【回复】说实话，虽然可能会被喷，带小资风格的这种视频真的不太适合学习做饭…… 看看可以，真学还是得看那种生活气息浓的，或者是真正的厨师，毕竟这种up主也不能和正经厨师比。（我试过好几次视频里的菜…. 效果都一般…. 横向对比得出）
【回复】我也是…完全不是那个味
墨爷的晴天:
一边吃雪条一边看博美做好吃的[呲牙][星星眼]

【回复】回复 @长得像美食博主的女人 :他说的雪条，应该就是冰棍、雪糕、奶糕、冰棒、冰糕......不同地域叫法也随缘
【回复】回复 @长得像美食博主的女人 :我们广东这边叫带棒棒、棍棍的雪糕做“雪条”，比方说梦龙这样的[呲牙]
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我宫保鸡丁是两勺酱油两勺料酒一勺醋两勺糖两勺淀粉搅和匀了 这是料汁 淀粉 料酒 酱油 盐 适量 腌制鸡胸肉 腌制的时间看个人 十五分钟半小时都行 我腌制最长时间是一晚上 那时候放冰箱忘记了 到第二天才想起来 不碍事 更加入味 先把鸡胸炒熟 装起来 花生米炸熟 装起来 黄瓜适量 胡萝北适量 把这两菜炒熟加鸡胸肉和花生米 最后要到料汁的时候提前加一点点水 因为菜可能会多一点 保底一下 当然要是自信直接到料汁也行 前面忘记一步 葱姜蒜切碎放入料汁里 这样菜和花生米吃起来甜的鸡胸咸的也很好吃

【回复】博主的也好吃，然后我又按照你的办法又做了一次，男朋友更喜欢你这个配料的口味！具体他也说不出来，只会说好吃(๑´ڡ`๑)
【回复】回复 @我是猪头斌 :那我不清楚了 我掩最长时间的是一晚上鸡胸肉 别的没试过
【回复】回复 @威少的威555 :了解了我的没看见
一个叫梨的苹果_:
我在做宫保鸡丁之前忍不住把花生吃完了[大哭]

【回复】酒鬼花生的🌶️好好吃啊[嘟嘟]
洛阳二倾田:
我喜欢up做的视频，好多大师傅做的饭难度高，很难练好，但是up的视频基本有手就行

李三清还账记:
我按up做的。还专门买了一瓶郫县豆瓣酱。出来很难吃。说酸不酸。说甜不甜。

【回复】多放就好了，可能是因为我做的量大，每次都要两到三倍的调味料才有味道
【回复】豆瓣酱我以为是辣的（忘了从哪看得了，然后一点辣味也没有齁咸）
【回复】我也试了一下，感觉偏咸了，酱油比例重，还加了耗油，糖醋的比例都少，味道没出来，也少了花椒的香[藏狐]
曲终ん散丿:
好！（此评论虽然才1个字，但语法严谨，用词工整，结构巧妙，琅琅上口，栩栩如生，龙飞凤舞，可谓言简意赅，足见评论人扎实的文字功底，以及信手拈来的写作技巧和巧夺天工、鬼斧神工般的创造能力，令人佩服佩服，再加上以感叹号收尾，实在是画龙点睛之笔）

【回复】此评论虽然才1个字，但语法严谨，用词工整，结构巧妙，琅琅上口，栩栩如生，龙飞凤舞，可谓言简意赅，足见评论人扎实的文字功底，以及信手拈来的写作技巧和巧夺天工、鬼斧神工般的创造能力，令人佩服佩服，再加上以感叹号收尾，实在是画龙点睛之笔）
彤彤鱼_:
腌制鸡胸肉：一勺淀粉，一勺料酒，一点黑胡椒腌制十分钟 宫保鸡丁酱汁：两勺生抽，一勺料酒，一勺白醋，一勺蚝油，一勺白糖，一勺玉米淀粉，三勺清水 我已经不认识“勺”这个字了[妙啊]

恰噶恰噶呛:
我做了感觉太咸了，下次减少一些生抽和豆瓣酱的量

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可以问2个问题吗①没有郫县豆瓣可以用什么代替吗？②买了牛里脊煎牛排做出来特别柴怎么办？ 非常感谢！！！表白小姐姐，好温柔的

【回复】郫县豆瓣是灵魂 换了就不是内味了
【回复】2！用蛋清料酒酱油生粉以及你喜欢的其他酱料抓匀，腌渍十五到三十分钟！
艾尔动画:
亲测，真不好吃，缺东西，众所周知，所有没事博主全缺斤少两，这个也不例外，做过一遍的都不好吃！

【回复】回复 @一只兔two :不要照着这些小清新格式的博主做，找一些厨子类的博主。像视频这种博主，不放盐什么的都是常规操作，更有甚的把西方那些常用调理放进中餐里，矫揉造作，做出来难吃奇怪。
【回复】回复 @一只兔two : 我照着B站，抖音那些所谓的美食博主做饭，做什么，什么不好吃，还不如我平时自己炒的白菜，炒的西红柿鸡蛋，我抄的西红柿鸡蛋能干好几碗米饭，我就纳闷它们怎么会那么多菜，又不是开饭馆的，越想 越做 就觉得有问题，每个都少东西
【回复】回复 @鼓王 : ok，我也去看看这些，我是把做饭当乐趣，自己做菜吃的放心，想吃啥都能做
网友小心哦:
鸡胸肉没有鸡腿肉筋道，这个菜是一锅出，不用先炒肉。郫县豆瓣也不用，可以换成辣椒花椒麻椒加姜片爆香。花生等收完汁再放，翻两下即可，放的太早会吸收汤汁变得不脆。

BDBXUCBFJ:
大学的时候，食堂午餐 白米饭➕宫保鸡丁➕一个卤蛋➕玉米粒➕紫菜汤，简直爽歪歪~

【回复】回复 @吧啦吧啦哗啦哗啦嗯哼 :可能是我饭量比较小哈哈
【回复】回复 @库玛君_ :两菜一汤一卤蛋还好吧
略略略kevin:
天啊，上次和你学的照烧鸡和薯条都好好吃啊[喜欢][喜欢][喜欢]