家庭版的百万惠灵顿牛排,包学包会...
亿眼纯真:
建议来点接地气改良版,很多工具没有啊而且有些材料买不到
【回复】其实这个已经有点接地气了 学西餐的路过
【回复】回复 @烨火春明 :烤箱100左右,应该没有人拿不出100块钱吧
Pink_青峰:
提一嘴子做惠灵顿不要用和牛,和牛做成牛排之后主要是靠油脂的香味,而惠灵顿本来油就很大,用和牛做惠灵顿的话最后就是油上加油的油包,一口就焖倒
【回复】所以惠灵顿一般都是用和牛的菲力部位啊,就是里脊,这块又没什么油脂
【回复】回复 @温酒待得佳人归 :一点点小经验啦
夜晚的晌:
家庭版的百万惠灵顿牛排,包学包会
看我的视频包学包会,首先我们需要一整条牛李集,取它的中间段,粗细均匀,肉质鲜嫩,剔除筋膜,放旁边晾着。然后我们需要做...
_Sheryin_:
好看不火....我先关注了,等up火了我就是老粉了[doge]
【回复】回复 @浑浑噩噩的冷意 :这nm都能抓到我??
【回复】小子,你是想变成良人帮做饭的吗?
最近爱吃脆藕片:
好厉害哦。想起上次第一次吃惠灵顿牛排 ,跟up主做的比起来 简直是天差地别 [笑哭]
【回复】回复 @兔八哥sophie :我是去一家西餐厅去吃的,服务员提醒我只能6分熟,自己一想也对,毕竟煎完还要进烤箱,不然外面的就老了,结果那半生不熟的肉吃起来感觉很奇怪,一共500大洋就感觉只有免费送的小面包裹黄油好吃,然后回去就拉肚子了
【回复】它酥皮很硬 那个肉感觉也很奇怪 不知道是不是因为我吃不惯西餐 觉得不好吃[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @随风前行 :关键没有六分这个熟度啊?
夜里夜里里:
真不是我酸,一看这个就是酸的狠,我一辈子不会吃的[大哭]
开元的小禾苗:
说实话,平时就算了,过年没人会做这个上桌的
酒瓶底眼镜男:
这么好的厨师建议去给东方仗助当理发师[doge]