备菜｜自制冷冻饭团🍙女朋友3分钟吃上早餐🥰

森淼bfgfhg:
请问up主饭团是放在冷冻层吗？可以保存多少天呀？还有请问一下冷冻层拿出时会不会有冰呀？如果有冰也不需要解冻，直接叮热就行吗？

【回复】饭团的话，是放冷藏比较好，冷藏也顶多放两天。因为我上周四刚做过（不是和up主学的），做的多了，放冷冻，然后到今天早上，饭团口感已经不行了，解冻后的口感也是沙沙的，没有米饭弹牙的口感，很松散。鸡蛋蛋白部分也变了，出现了空洞。明明周五早上吃的放冷藏的口感还是很正常。
【回复】放冷冻保存，实践下来两周问题不大。复热的时候解冻或不解冻都可以，不解冻就微波热2分半左右，解冻的话热1分半左右就可以～
【回复】回复 @星野灿灿 :我觉得和米饭质量关系也挺大的，我每次假期回家都让我妈给我做米饭带走，我妈是用木桶蒸饭，我冰箱冷冻一个月拿出来热一下，比我自己现煮的还香。
软萌玉米丶:
我来交作业啦[打call] 米饭里加了：海苔碎，海苔片，时蔬粒，西兰花，午餐肉，红虾仁，一点点芝士片，沙拉酱。（黑黑的那些是加了一点点黑椒酱）[doge] 做好了试吃了一个，非常好吃。[原神_哇] 想着有点单调了，加了点黑椒酱。[原神_喝茶] 因为是临时起意，边逛超市边逛pxx买了饭团袋，所以没袋子，我直接洗好抽屉，直接放了一层。[原神_欸嘿]做好了满满的成就感。[星星眼] 等之后冻好了晚上试试微波炉打热后口感如何[吃瓜]

【回复】晚上拿出来四个放进微波炉里打热，第一次打了两分半，拿出来还是有点冷冷的，第二次又打了两分半，拿出来刚刚好。手拿起来就要散了[笑哭]我直接拿了一双筷子当炒饭吃了[吃瓜]但是是好吃的，特别是我加了黑椒酱的，哇，巨好吃。男友吃到一个我中间夹了芝士的，他说好好吃！
【回复】回复 @软萌玉米丶 :会散的话，可以多加点酱增加黏性，或者压更紧实点
【回复】哇[打call][打call]很棒，好多形状哈哈哈
青岩铲屎弟子:
up的锅是不粘锅吗，之前在淘宝挑不粘锅，很多都是涂层的，只能用硅胶铲 之前买的不粘锅，家里人不知道用铁铲炒饭，图层全刮花了[笑哭]花了不要紧主要是图层炒饭里去了 但是看up用木铲炒的

【回复】是不粘锅，用木铲，减少刮花的情况
区区一个毛巾卷:
就是太小了……当然太大可能不好加热[笑哭]

【回复】这个包装很小，所以我选择还是保鲜膜，加热的时候把保鲜膜去掉放在烘焙纸上就好了。800瓦3分钟就够了。
【回复】自己做可以做大一点，哈哈哈
被旺财养胖的喵:
up主麻烦分享一下饭团三角包装袋的链接

ICE畏畏:
原来可以直接把菜和酱加进去搅拌再塑形[星星眼]，我直接白饭包全开了哈哈哈哈

小倩zzz8:
请问白米和粗粮的比例是？是什么粗粮

【回复】我一般是粗粮:白米=3:1，粗粮就是五色、七色的糙米~