真的被这碗淮南牛肉汤震惊了！20一份肉量多的感人 太香了！！！
选择是一门艺术:
淮南牛肉汤就体现一个重口，在外地早餐很少能吃到这么重口的，这大概也是外地牛肉汤味道不对的原因之一，由于淮南是能源型城市，矿场很多，而矿工又属于体力消耗较大的工种，所以淮南就出现了能补充盐分和碳水的牛肉汤，而且矿工在淮南属于高收入人群，所以即使在上世纪普通老百姓生活条件不是那么好的情况下，那些矿工也完全有能力每天消费牛肉汤，现在淮南还依然能看到很多上世纪九十年代的工业风格。
【回复】牛肉汤一开始就不贵 我小时候吃的反正是三块钱一碗 当时三块钱你硬要说也挺贵的，三块钱一碗同时期包子五毛钱两个，慢慢的三块五块 六块八块 这些年就这么慢慢涨价，也能理解 ，各种食材也不是当年的价格
当时下井工人会配着洛馍吃，把洛馍泡进牛肉汤里面，有一种羊肉泡馍的感觉，烧饼是后来各种店家有的不会做洛馍，只会做烧饼，烧饼成了标配 ，当年淮南除了牛肉汤，羊肉汤其实也很好喝，只不过这东西没传下来，好喝的羊肉汤店几乎绝迹了
【回复】大同也是 刀削面的突出特色就是量大 吃的快
【回复】隆江猪脚饭，烤鱼，还有意大利披萨，都是码头工人爱吃的，量大便宜管饱美味
大白好肥啊:
烧饼是真的好吃，又香又酥，但是牛肉有这么多吗？吃了30年没吃过这么多的[doge]
【回复】生烫，20块钱的，确实多些。普通9块钱一碗
【回复】加钱啊 一碗二三十的你看肉多不
野猪绅士orz闇:
其实作为本地人，不是很推荐生烫，如果非要尝尝鲜，起码早上九点之前来吃。生肉生烫，久了汤色浑浊还有点血腥气，不推荐。
【回复】回复 @金石童姥 :生烫的血会影响到这锅浓汤，肉倒是没啥毛病，牛肉汤吃的就是这口汤
【回复】可真实在，缺点都愿意说
【回复】回复 @HANVE : 也不是实在，生烫是会有这种缺陷的
做梦都想吃不胖呀:
20块钱肉量也太多了吧，同是安徽的，芜湖这边的牛肉汤都没牛肉味，肉就一点点[笑哭]
【回复】人老板看拍视频呢，多给点儿权当打广告了，老板娘还特意化了个妆。[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】我也没吃过比芜湖本地更好吃炒粉丝和炒面。当地美食总是要当地吃
【回复】回复 @苹果香蕉大樱桃 :但真就这分量[脱单doge]
这里有头熊:
汤生淮南则为牛，生于淮北则为牜，肉徒相似，其实味不同！
穿越时尚电竞:
查了一下，好像是这个:安徽省淮南市田家庵区人民北路255号协和嘉苑西门对面王老三清真牛肉汤
【回复】东城市场那边，就是人民医院走到头那家
【回复】淮南牛肉汤，王老三真好吃，我每次回去都去吃，早上就排了好多人了。wowawo111999:
有没有知道店名地址的啊？我是蚌埠的，去了几次都没喝到很惊艳的，这家我想去尝尝
【回复】回复 @白一黑儿 :王老三
【回复】出了淮南，牛肉汤都假。
海王星の涅普酱:
我导是淮南的每次值班都陪他喝连锁的牛肉汤[doge]
【回复】回复 @semico0326 :反正他说不正宗，没有豆饼还是什么东西，还说现在医生不好干干脆去开个牛肉汤店算了[doge]
【回复】回复 @海王星の涅普酱 :是的。。我在合肥吃都没有豆饼，我完全理解你导的感受，真的不是一回事[大哭]
【回复】回复 @海王星の涅普酱 :哈哈哈哈。牛肉汤要是味道好吃真的很挣钱，淮南人离不开
傲娇到不行:
我看有的弹幕说20能有这么多牛肉吗 本地田区现在八块一碗 加12块钱的牛肉真差不多 他这算多给了一些 老板估计也想打个广告
最贵的当属开在吾悦那家 16一碗基本的 口味中等 价格最贵
生烫牛肉的话 看店家牛肉新鲜不 新鲜还是很好吃的
还有他这烧饼看起来着实不错
【回复】我就吃了吾悅那一家，真的很贵[委屈]对比其他地方七八块钱一碗。我一碗15块
【回复】回复 @c风格化 :有点贵了，我们这九块钱都是大碗了[辣眼睛]
【回复】回复 @珂芙 :小碗九块，大碗十四
吴京开华为鸿蒙系统BYD:
出了淮南的淮南牛肉汤，我就没吃到过一次正宗的[藏狐]
【回复】别说出了淮南，你在寿县也吃不到，之前在正阳吃了一份，还加生菜，真没绷住
【回复】回复 @雪碧大咖 :蔡家岗还有绿豆丸子的[笑哭]
【回复】回复 @7vol团子 :不是，就是牛肉汤加绿豆丸子，还有豆芽的[笑哭]
我要发发疯:
真的好香 饿的不行了 减肥期间看 太罪恶
【回复】吃牛肉不长肉，减脂的专门吃牛肉呢，至于汤不就是水，粉丝是可以代替主食的存在。这吃了不妥妥瘦死。
【回复】回复 @嗜血狼ZL :不可能瘦[笑哭]，粉丝碳水，豆饼碳水，千张热量也不低。牛肉倒是可以的。那个汤是精华，全肉和大骨头熬出来，热量极高。我减肥期间吃两筷子过过瘾都可以，汤是万万不敢喝的[笑哭][笑哭]
【回复】我天天轻断食就只吃两顿，本来适应了现在又馋饿了[笑哭]
伪语伤愿:
兰州拉面建议学习一下，十多块钱就几片牛肉而且还薄[doge]牛肉又少又薄也就算了，味道还不咋地[doge]兰州本地的牛肉面区别很大吗？兰州拉面口碑真的不太好[doge]
【回复】兰州人不知道你说的十几块的兰州拉面 我们只有八块钱一碗的牛肉面
【回复】冷知识，兰州拉面和兰州牛肉面不是一个东西[呲牙][呲牙]
【回复】回复 @ZSSZSSZSSSZSS :去兰州旅游过，不单点牛肉确实没肉啊。单点又贵
温泉蛋小河灵:
在淮南市一院北边，杨家牛肉汤和王老三牛肉汤味道都不错，杨家牛肉汤20一份的可以续菜续汤，王老三的不知道，吃完可以逛龙湖公园消消食，都在一起[给心心]
【回复】龙湖公园我感觉没什么好玩的，对我来说。应该是把注意力放在七八岁的孩子上面去了
垚生鑫:
到底是淮南牛肉汤好还是洛阳牛肉汤好喝？主要全部在哪里？[抱拳]
【回复】本人淮南人，女朋友洛阳的，洛阳牛肉汤纯汤和牛肉配上饼丝之类的也很好喝，各有各的特点，两个都好吃
【回复】一方水土养一方人 也许有吃不习惯的 但没有难吃的
寒冬过后春暖花开:
讲真的在淮南田家庵读大学四年真没吃过感觉正宗的牛肉汤，附近以及学校的都不好吃，看起来比视频里的差远了
我会是你的英雄吗:
淮南本地人，我父亲说，王老三他家最早是在淮河大坝做的。烧饼和汤都是一觉，但老人走之后，烧饼没有那么好吃的了，汤他家传下来了，除了王老三。王老二在百花园一家也不错，个人觉得一绝(主要牛油少，不太喜欢牛油)。
【回复】回复 @回忆纳格兰 :牛油多了糊嘴[辣眼睛]
【回复】没有牛油的牛肉汤我尝都不尝
一百岁的少先队员:
安徽人，半个月前去了一次淮南，知道当地的牛肉汤肯定会更好喝，但没想到会好喝那么多，真的惊艳！！跟以往20多年喝的牛肉汤完全不一样，完全值得为了牛肉汤去一次[喜欢][喜欢]
【回复】哈哈哈，可能外地的不地道，本地人从小吃到大的，小时候就三五块钱一碗，特别香，现在都觉得没有小时候好吃了
