淮南牛肉汤的正确打开方式！你学废了吗？

养猫咪的小耗子:
淮南牛肉汤的汤要用牛骨熬制，熬的时候要加猪肉和鸡架提鲜[囧]，还有我们淮南7块一碗牛肉汤，多加一份肉22，哪有那么贵。 汤里可以没有豆饼，但一定要配上烧饼啊[微笑]

【回复】我出淮南到北方才知道，北方不知道豆饼是啥，而且烧饼和我们的油酥烧饼比一言难尽
【回复】田家庵就贵点，小碗8块大碗12
巴黎甜拉菲:
淮南人的牛肉汤，不会做，就别做，什么玩意，。哪有这样得，哪有这么贵，你是为了流量来败坏牛肉汤吗？？？

【回复】我就淮南的，我朋友家牛肉汤店开了20多年了，我懒得吐槽。 小时候吃5-6块一碗，现在小碗7块，大碗也才10块。
【回复】回复 @心所向往之处 :对的啊，真的淮南人才知道，牛肉汤里有什么，哪有这么随便一做，哪有这么贵，这作者我真的受不不了
【回复】街边牛肉汤一般都十块或八块，30块的应该是某些餐厅的，这几年还用骨头熬汤的，真的少了[辣眼睛]
lethe丶丶丶:
出了淮南很难吃到正宗淮南牛肉汤[doge]

【回复】这up主确实蛮经典的，一知半解的做法涵盖了几乎各大菜系，也是个比较值得观察的反面教材
【回复】回复 @LibraScorpi0 :豫菜吗
【回复】回复 @LibraScorpi0 :好家伙
七夜丶小泽零:
地道的淮南人表示...你这牛肉切太厚了,放太多了,不好吃[吃瓜]

【回复】淮南当地牛肉汤老板的刀工去切文思豆腐一点问题都没有[辣眼睛]
【回复】要薄到透明，这种厚度直接牛肉面了[doge]
环球航行启动:
一定想不到（✔） 招牌菜（✖） 带火了餐厅（✖） 20年（✖） 天天排队（✖） 制作简单（✔） 十秒教会（✔） 桌桌必点（✖） 瘸了（✔）

爱看青春版:
淮南表示本地没有地道，全是铁道[doge]

【回复】矿里都是地道[doge]上面也有铁道
不饿死函数:
我觉得他做的没毛病，虽然不是最地道的吧，同样是淮南的，怎么你们事这么多？你知道我们学校里的牛肉汤什么样吗，牛肉味全靠调料，汤里没几滴油[藏狐]，牛肉面里的面条一叨就碎[捂脸]

【回复】这是牛肉汤,但绝对不是淮南牛肉汤，话说你是托儿吧
【回复】多少钱？就他除了观众啥也不知道之外还弄一堆外行人都吐槽的菜，不要盲目烂好人
kinggodew:
淮南人表示，没有豆饼、粉泽子、烧饼，没有灵魂，最关键的没有大烟壳子

北边南疆:
淮南牛肉汤都是用的干炸的辣椒，盛汤的时候加一点，不是辣油

踢西瓜玩:
呵呵 30块本地人消费不起 当网红店差不多

【回复】哈哈！9元都嫌贵。水涨船高给房东挣的！