只有天津人才懂得,违背祖宗的煎饼。这到底是人性的扭曲还是道德的沦丧。看看怎么回事?

作者: 周记圆圆大煎饼果子分类: 美食制作 发布时间: 2023-08-19 20:48:45 浏览:102294 次

只有天津人才懂得,违背祖宗的煎饼。这到底是人性的扭曲还是道德的沦丧。看看怎么回事?

抠喽咪:
想到一个bug,天津人不能接受煎饼加乱七八糟的东西,但是大饼可以夹万物,那我在煎饼里加上辣条鸡柳啥的然后用大饼包上,不知道在天津有市场吗[doge]

【回复】我接受不了,但你可以摊一套放上馃子或果蓖的煎饼果子,然后在它外面放鸡排鸡柳,然后最外面卷上饼。我觉得这样我可以接受
【回复】不不不,不可以,可以大饼夹一切,里面有煎饼果子,煎饼果子隔壁可以是任何东西
【回复】回复 @可乐妈妈爱历史 :哈哈哈天津朋友真的很严格
hby8321:
小时候我记得煎饼摊挨着炸油条的,煎饼里的油条马上吃还有酥脆的口感,现在完全分家了 煎饼里全是薄脆火腿肠里脊鸡柳辣条 炸油条的则承包饭店的早点,油条油饼小笼包韭菜盒子炸麻团,豆浆豆粥小米粥豆腐脑炒肝全包了。。。 早点现在我觉得麦当劳反而更合算,卫生营养价格合算,用餐环境还好,最起码我不买早点借用厕所不会被瞪[笑哭]

【回复】回复 @姜大妍 :他的意思大概是以前的煎饼果子摊,都是离炸油条的摊位比较近的地方。油条和果蓖都不多备,快用完的时候再去果子摊现拿。 现在好多煎饼摊都不这么干了,都是找炸果子的提前预订,出摊前去拿一下,等开始卖的时候,果子果蓖都已经凉掉不脆了
【回复】你这话吓人啊,煎饼和果子分开做至少也得是80年代以前的做法了,那你这年龄不能小于50岁啊,我这吃了30年煎饼果子的人都只是听长辈提起过这做法,可看你追的番也不像这年龄啊,难道多活了一次?
【回复】回复 @姜大妍 :他说煎饼里都是火腿肠就离谱,再说炸果子和摊煎饼的在一块也没什么新鲜的
花荔奈奈:
今儿早出去才发现我们这煎饼还能夹烤肠。【当然基础配置还是课本和镇尺[doge]】

【回复】只有天津煎饼 啥都不加
【回复】回复 @周记圆圆大煎饼果子 :不加果酱嘛
铁兵小虾:
大哥,能摊一套8个鸡蛋不放面的吗[doge]

【回复】回复 @sdcjly :再放上肉那就是锅塌里脊[滑稽]
一颗认真的小梅子:
我在b站见过有人骂人说“你明天煎饼里必夹巧克力豆!”笑死我了[笑哭]

厨娘820:
为了生意为了生活,迫不得已能屈能伸。 客人自带的,不算违背祖训。 不忘初心!! 加油!!!

【回复】嗯,没毛病,客人自带的,放啥都能放,他就是放只烧鸡咱都给他裹里面[2233·群星闪耀时收藏集表情包_吨吨吨]
爱国好兵帅克:
来个煎饼,放十斤精肉,细细切做臊子,不要一丝儿肥的在上头[doge]

【回复】还是十斤肥肉十斤软骨被你吃回扣了?[吃瓜]
【回复】你是不是要三拳打死镇关西。。。不是,三拳打死UP主?
焦汉哲:
此篇华翰何人所作,能否照此再摊一篇

无形中遨游世界:
反正别人爱怎么吃怎么吃,我就俩鸡蛋加生葱,周一果子周二果蓖

【回复】必须生葱,只要果子,必须两个
【回复】回复 @shinyag :对,我每次去摊煎饼果子,我都告诉那人果子要现炸的,虽然我岁数不大,但就是感觉没小时候那阵好吃[笑哭]
【回复】我小時候就愛吃餜子的 現在那餜子都是軟趴趴的不是煎餅餜子攤位旁邊現炸的了 猴皮筋賽的
糯米卷罐头:
其实好吃的[doge]粗粗的绿豆面配上细腻有劲儿的里脊,还是非常好吃的。

【回复】问题是这里脊一看就是那种软趴趴奥尔良口味的里脊,完全不好吃,煎饼配薄脆油条不是没有道理的
奇迹老学叔:
煎饼果子不放鸡柳是因为还有大饼夹一切,早餐消灭鸡肉最多的应该属天津人了。

蜂蜜腰子茶:
这顾客……直接摊鸡蛋饼就蒜汁好不好

chemie_liu:
我是那套煎饼果子,我当时就挺不乐意的,妹想到还真有邪教这么摊,更没想到还是一本地邪教[doge]

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