耗时4天3夜,我竟做出一碗5米长的酸辣粉!!!

作者: 二喵的饭分类: 美食制作 发布时间: 2021-07-27 17:03:40 浏览:2705562 次

耗时4天3夜,我竟做出一碗5米长的酸辣粉!!!

阿哲在努力:
有时候点进二喵的视频根本不是为了学技术,完全是为了听那憨憨的声音

【回复】那我岂不是得出一个地图语音导航[tv_doge]
【回复】隔壁某小烙直呼内行[doge]
【回复】回复 @AnTH0n9 :原来阁下也是同道中人[tv_doge]
双汇:
是我来迟了!二喵还愿意给汇宝做碗酸辣粉吗[星星眼]

【回复】金箍棒版火腿肠有考虑过吗
MPCX木朵:
真的是神仙Up主![呲牙]我刚刚询问up主如何制作这个宽粉(因为我没有在国外找到买这个的,但是我超级的想吃,所以我私信的阿婆主!她!秒!回!了!我!)第一次私信,就收到了秒回,我滴乖乖![给心心][嘟嘟] 所以就把Up主的回答放在这里吧!感谢阿婆主!特别感谢! 1. 30g红薯淀粉+30ml凉水,混合至完全无干粉 2.冲入333ml开水,必须刚烧开,为防止水淀粉沉淀,冲入前需搅拌步骤一 3.一次性加入666g红薯粉,不要分次加,会导致淀粉过度糊化。迅速用铲子翻拌均匀,会产生n多小疙瘩,不烫了上手往死里揉捏 4.过程中分多次加入凉水130-150ml需要揉约30分钟。必须揉捏成完全丝滑无疙瘩的非牛顿流体,面浆制作完成。 加水量的多少决定流动性的高低,建议调成用力握能成团,一松手就缓缓摊成泥的状态。装一半进双层裱花嘴剪直径8-10cm的口子。(全部量分两次使用) 5. 大锅烧一锅开水,另准备一盆凉水。水沸腾后转中火,手持裱花袋垂直于水面上方10-15cm距离,匀速挤出粗细均匀的线条,转圈。 这个时候面糊里疙瘩没揉匀粉条就会不流畅或是断掉,注意生粉条下锅一碰就断,必须等它定型了才能翻动。粉条浮上水面立即捞出泡进凉水。 注意:挤出的粉条最粗不宜超过半厘米,不然难煮且容易夹生。 过完凉水的粉条如果马上要吃可以用手掐断测试,判断是否夹生。如果夹生,需要再次煮到熟透。 如果想保存起来就倒掉泡粉条的水,将粉条平铺摊开,等待10分钟,再挂起来或是平铺晾干。(不要马上晾起来,因为比泥鳅还滑。。。。。。) 完全晾干后,密封保存。 再次感谢Up主的帮助!喜欢你的视频![打call][打call][打call][打call]

【回复】裱花嘴剪直径8-10cm的口子。。。是认真的吗?我能买到的裱花袋上面最宽不过十几厘米[脱单doge]
【回复】回复 @苹果苹果不酸的 :裱花袋不行可以试试麻袋[doge]
杜肉包两元一个:
这是我唯一每个视频都投币的UP主,不为别的,就因为更新慢,投得起[doge][doge][doge]

【回复】回复 @二喵的饭 :[热词系列_知识增加]某种程度来说,是好事[doge]
【回复】回复 @二喵的饭 :抓住了一只二喵!!!!
没车没房没存款没文化:
台风过后洗车。 看了下手里洗车的水管。 不能说很像,只能说一模一样。

【回复】那你名字得改了兄弟[doge]
【回复】回复 @二喵的饭 :弹性橡胶管,摸起来像辣条[笑哭][呲牙]
天天摸鱼的科研民工:
双汇真的没必要打广告吧[热词系列_知识增加]我们这边都被他垄断了

【回复】感觉广告主要是让你想起来,哦,好久没吃火腿肠了,来根来根
【回复】回复 @笑死一个大剑哥 :感觉淀粉肠炸了好吃,肉肠放面里好吃哈哈哈,干吃也不错!
【回复】然而我们基本只吃美好,所以非常需要在酸辣粉重地打广告[doge]
青春湖北:
湖北喵吃重庆酸辣粉?[脱单doge] 应该把糊汤粉、牛肉面……也做一下[呲牙]

【回复】湖北喵啥都吃[Cat_hightouch]
【回复】回复 @二喵的饭 :[热词系列_好耶]
【回复】牛肉面?襄阳人狂喜!(终于见到活的团子了不容易[doge])
魔法小哟米:
三连了![热词系列_仙人指路][热词系列_仙人指路]

【回复】自己每天登录攒的币终于可以投给自己了 [热词系列_知识增加]
【回复】回复 @柒时小盆友丶 :说什么大虾滑!
【回复】这回记起来换号了?[脱单doge]
涩情ING:
*你觉得这个稿件有什么问题? ○违法违禁 ●我吃不到 ○赌博诈骗 ○血腥暴力 ○人身攻击 ○与站内其他视频撞车 ○不良封面/标题 ○转载/自制类型错误 ○引战 ○不能参加充电 ○青少年不良信息 ○有其他问题 为帮助审核人员更快处理,请补充转载来源等详细信息 多行文本框限400字 未选择任何文件 支持JPG/PNG等格式,最多上传 5 张 提交[狗子][狗子][狗子]

【回复】哈哈哈BV1vh41167c8[doge][doge]
【回复】[嗑瓜子]二喵要不看看我?
広志:
昨天晚上回宿舍的路上真恐怖啊 ,我只想买点零食,结果差点吓死,进了超市以后总感觉有几个女的跟着我,我走哪她们跟哪,我想走快点结果其中一个女的过来拍我肩膀,我顿时一慌,然后那女的看看我说了句 "抱歉认错人了" ,我想那我继续买东西吧,然后过会我听到她小声地跟其他人说:“我靠真的是二喵的女朋友啊! ”[doge]

空道倦:
看完刚哥的决定了晚上吃火烧 看完二喵的决定了晚上吃酸辣粉 到家了发现都想吃 那就酸辣粉配火烧吧 完美[点赞][点赞]

麻袋入侵:
其实,你做的,很像东北的粉耗子,传统面食,搭配火锅,但是是土豆淀粉做的,不过可以说外形真的相当相似了!在齐齐哈尔可以吃到粉耗子!可以油炸!外表金黄香脆可口!内里软糯但是很有嚼劲!!和年糕完全不同的口感!!也可以涮火锅吃!搭配麻辣锅底!加起来外表带着单单de红油光泽!吃起来贼香!还有粉耗子炖鸡肉!软烂软烂de!!家里老人都很喜欢吃!!推荐二喵!!!有空来东北的话!!齐齐哈尔的话!!可以考虑尝一下!!!

【回复】油炸的粉耗子搭配蘸料或者酱料贼好吃!!大学门口感觉不输于其他小吃!!!
神粥三号列车乘客:
看视频下饭。。。。。那我这种在上厕所的时候看的。。。。叫什么[思考]

本尼托先生:
二喵胳膊好点了吗[惊讶][惊讶][惊讶]这伤筋动骨的千万别落下病根[囧][囧][囧]

【回复】感觉到有问题的时候就停止做敲打动作了,过了两天就没事啦~
【回复】应该是运动后乳酸堆积导致肌肉僵硬酸痛,一般休息休息就好了
【回复】回复 @孤海非 :不是非牛顿流体么
玛奇朵の:
做一期这么大体力运动量,多吃点怎么了![doge]

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