怪不得小吃店的千里香馄饨这么好吃，原来加了这些调料，一学就会

相当精美和漂亮:
肉旋馄饨千里香 葱油加盖要懵凉 搅到上劲扣扣弹 小吃还看品诺王

【回复】回复 @卧娏寺 :鄙人不才 肉嫩皮滑千里香 蛋肉相合口感佳 葱油时机把握好 机会难得开店搞[脱单doge]
【回复】来个肉蛋葱鸡的藏头诗？[doge]
【回复】认真听课笔录忙 反复练习饭飘香 视频热度气昂昂 品诺弟子我最强 ——@240J[脱单doge]
240J:
【准备阶段】 ①猪板油150g切丁，葱100g姜50g蒜50g切末，芝麻粉20g，八角粉1g ②豆油150g ③肉末，盐，胡椒粉，味精，生抽，料酒，一个鸡蛋(面筋粉) ④混沌皮 ⑤猪骨，猪皮，鸡架，鸡骨茶 ⑥香葱，紫菜 [蛆音娘_OK]【高汤】 ①猪骨、猪皮、鸡架熬成略微发白即可 ②再加入鸡骨茶，熬出香味后捞出 [蛆音娘_OK]【黑葱油制作】 ①凉油下猪油丁，开中小火慢慢炸，成油渣后捞出 ②油渣放凉剁成细沫 ③油略微降温后加入葱姜蒜末，开小火慢炸 ④炸至介于金黄和棕色之间时，加入油渣粉、芝麻粉、八角粉 ⑤炒均匀后离火出锅，加盖焖凉 [蛆音娘_OK]【馄饨馅】 ①肉末加入盐、胡椒粉、味精、生抽、料酒、一个鸡蛋 ②顺着一个方向搅动，搅拌至上劲 (想让肉馅弹牙可以加一些面筋粉) [蛆音娘_吐血]【馄饨皮】BV1ih411d7Ts 馄饨皮讲究透、薄、劲道，老师傅教你手工擀皮，这手法真值得好好学 [蛆音娘_die]【包馄饨】 捏起来，用筷子头顶一顶，捏住 阿巴阿巴阿巴阿巴？ [蛆音娘_OK]【最后】 ①开水下馄饨，轻轻搅动锅底 ②调碗底:香葱，紫菜，盐，胡椒粉，一汤匙葱油，一勺高汤 ③盛入馄饨

【回复】差生往往笔记做的最好[OK][doge][doge][doge][doge][doge][doge]
【回复】没有八角粉问题不大，用八角代替。俗话说的好，人要学会变通才能条条大路通罗马。[脱单doge][脱单doge]
【回复】回复 @Nelson韩 :懒学生往往只会夸别人笔记写的好，比如我[吃瓜]
6个硬币么了:
千里香馄饨到底是哪的特色[笑哭]我在上海看到的招牌写的是福建千里香馄饨，在福建看到的是上海千里香馄饨[笑哭]

【回复】中国的餐馆不会专门标注自己是“中餐”，一个道理
阿尔马桑ccchhh:
就是这个千里香馄饨，太香了，小时候每天放学偷摸一碗，过年的压岁钱都拿来喝这个了，我妈每天还奇怪这家伙怎么每天晚上回家都不好好吃饭[笑哭][笑哭][笑哭]

【回复】我和你一样每天放学吃一碗[doge]，但是压岁钱永远是我妈拿着[大哭]
【回复】回复 @康宁医院吴主任 :个人口味问题
方阿生:
一只手捏馄饨这个动作让我明白了：我可能进化不完全[无语]

【回复】那你可以学四川的抄手包法
【回复】推荐我们四川的抄手包发[哈哈]
【回复】《不需要太复杂的技巧》
古灵鯮盖:
在这个唯利是图的世界上，这样的视频真良心

【回复】回复 @滴-二批卡 :千里香馄饨餐饮品牌就是连锁加盟的
【回复】回复 @滴-二批卡 :嗯，好吧！
【回复】回复 @bili_14454795989 :想做给点钱去找莆仙人开店的学，主要就是熬葱油，其他的不难
姨妈の2毛1斤的节操:
半年前看老师傅的视频，弹幕里感觉挺尊敬挺喜欢吃食。怎么半年没看弹幕里全都是调侃了。我有点不爽。

【回复】没办法，疫情之后B站变味了，越来越多人宅家网上喷，人均米其林大师
【回复】回复 @mizikiakira :这味怎么老在变，我都用了快十年了😂，简单来说就是总有睿智在找茬
【回复】把弹幕屏蔽等级调到4以上，好了，都看不到了
某北瓜:
淦！中午才吃的馄饨，还想着搜一下咋做呢

【回复】回复 @开门史塔西 :加盟费其实主要是为了名牌效应吧
【回复】看了有了这位学什么不用加盟费了
不新鲜的海胆:
胡说呢，我离品诺就十来公里！闻不见！

【回复】你这个鼻子……割了吧，反正也没什么用[歪嘴]
【回复】人在美国，刚刚闻到[OK]
【回复】回复 @你看见过我的小熊吗zzZ :上回螺蛳粉闻到没[doge]
最高苏维埃PRO:
王师傅骗我，我就在西安，离品诺就几公里，圆周半径绝对在千里之内，根本没闻到馄饨的香味。

【回复】回复 @久久天 :千里是1000里，两里一公里，千里是五百公里啊
您好我是李华:
为啥我不学做饭，但是每次王老师更新我还是兴匆匆的过来看[笑哭][笑哭]

【回复】因为王老师做的香啊！[喜欢][喜欢][喜欢]
【回复】看别人做饭也是一种享受，为什么自己不做呢？还不是懒[Cat_fight]
【回复】回复 @Panda多多 :不在UP主这里刷其他up主是对UP主的尊重[doge]
余若若:
省流：做黑葱油——做肉馅——包馄饨——下馄饨——做完了

【回复】购买馄饨～下锅加料～捞起来～吃[doge]
【回复】回复 @郑太阳的后裔 :你这不是省流，你这是省事
斯尔瓦纳希:
昨晚试着在家里做了一下，结果整了一锅肉汤，全他妈散了[笑哭]

【回复】捏的时候要用点力或者火太大了，煮的馄饨飘起来就可以捞了
【回复】不会裹小馄炖可以裹大馄炖，麻烦点而已
海盗起航:
一块姜加两根葱9.8，这是我以前想不到的

【回复】我就是农贸市场搞批发的，个人表示现在瓜果蔬菜批发价已经山体滑坡了。特别是我主营的南瓜，批发价已经从巅峰时期2.8滑坡到现在1.4了[嗑瓜子]。估计几天后应该保持在1.15左右[脱单doge][脱单doge][脱单doge]
【回复】我这边3根大葱13块。。。[辣眼睛]
【回复】回复 @塔萨达爹 :我这边坐标江西，然后肉这两天又涨了几块钱[笑哭]蔬菜调味品的菜还好，大都在2块-8块左右，肉基本还在32的样子，小米椒年后从30一斤到现在的9.9一斤了[笑哭]吃得起辣椒了[星星眼]
GrayRabbit灰兔:
我爸那个时候的馄饨都是透明皮（真的透过字），肉就筷子头一点，汤差不多，但猪油是清油（猪油熬出来就行），一般小馄饨15只，这种可以包40只，肉还剩一大堆，去新昌老街的时候吃到过一次，皮超级薄，也很好吃。 各地馄饨都有不同的弄法，武汉这边喜欢放黑胡椒一类，弄的有点辣，还有些地方喜欢放酱油，个人还是喜欢自己家的，坐标杭州，就是前面说的薄皮馄饨，但是只能在农村或者自己做，皮太容易破了

【回复】那是小馄饨[脱单doge]外面很多是那样的。家里自己做的时候那馄饨包的比外面的饺子大[笑哭]家里的饺子和外面的包子一样[笑哭][笑哭]
【回复】我也喜欢这样的，小时候小学在广东上学每天早上都喜欢来一碗，现在回来老家再也没吃过这么好吃的馄饨了
月阿朵莉切:
怪不得，我每次都死死翘翘在锅里就发黑这一步，每次都有点焦苦的味道，我还以为是我火候不会掌握或是漏了什么 而且我不说下料对了，次次换配方的时候有试过芝麻粉和八角粉，但是效果没出来就换掉了，我都还试过黑白胡椒粉，孜然粉，鸡精，用的量不一样，用的油也是近乎每次都不一样 所以有时候好吃合自己胃口，但有时候也出现过黑暗料理 从上中学开始到现在，家门口小巷就一直有一家店面，粉面和饺子倒是没怎么吃，就专门盯着馄饨去了，价格都从当年的6块钱12个变成现在10块钱12个了，很喜欢吃就想偷师，结果吃得多了老板娘还以为我看上她闺女了， 就一段时间里老板娘很热情的问我哪里人，做什么的，家里情况，查户口似的，慌得一笔 十分尴尬

【回复】你这如果是单身 不是正好一次偷俩吗（偷人偷技术[脱单doge]）
【回复】回复 @改名纪念结婚哈哈哈 :当时确实是单身，但我怂了
【回复】草，尴尬[脱单doge][脱单doge]
初夏的夏天93:
馄饨做法很可以学，千里香馄饨，有的钱还是适合别人赚[笑哭]