80后卤菜老板娘揭秘：卤菜一天卖8000多的秘密，原来是靠凉拌素菜

税多鉴定官:
刚好我是同行，表示吹牛逼你也打一下草稿。成本3块，卖12。 一天卖几十斤都不用怎么买肉了？ 就跟你算100斤，你也才1200。 你还要伴，伴菜需要多少调味料？还要花费水电气去过水。房租等。各种开销加成本要花700以上吧。 所以你一天卖100斤，你最多也就几百块钱。只有卖各种肉类你一天才会有高额的利润，因为单价高，毛利高，平和下来，你的纯利才会起来。忽悠人也要背书。

【回复】人家是卖小吃技术的，你说人家赚的不那么多当然不乐意
【回复】[doge]不忽悠谁买配方，这得多好吃才有这么高的流水
【回复】回复 @芋泥mua吉 :现在网上视频，日收入没个八九千的都不好意思发出来
海天粑粑酱:
现在顾客都不傻，熟食店内卷太厉害，卷的第一招就是价格战