手指饼干｜提拉米苏必备手指饼，做零食也很好吃

糖壳军团:
准备做提拉米苏 阿婆主就发这个 三连交易完成[给心心][给心心]

【回复】我也是，想做提拉米苏，还准备去买这个饼干呢
【回复】[呲牙]周四尽量把下一步也发了
吐鲁吐鲁芪:
为什么最后拌入面粉？为啥不把面粉跟蛋黄先扮匀？

【回复】我来回答[笑哭]因为跟蛋黄拌匀就成面团了，密度太高，最后跟蛋白融不到一起
【回复】回复 @琪啊琪啊啊 :因为蛋黄要打发啊
【回复】做戚风可以，饼干面粉太多了
豪得戚:
上次看up主的面包机完美中种面团视频，做出来超好吃，还想看一下其他的面包机食谱教程[打call][打call]

【回复】[大笑]有空了在研究几款
小兔拉拉:
上周刚做了，连着过期半个月的马斯卡彭一起，做了个巨好吃的提拉米苏

【回复】回复 @做面包的Even :马斯卡彭现在可太贵了，舍不得扔[笑哭]
舟舟owo:
请问为什么现在提拉米苏都用这个饼干来做呀

【回复】提拉米苏传统的就是用手指饼干做的啦
【回复】回复 @舟舟owo :用饼干才是正宗的做法
【回复】回复 @舟舟owo :这个其实也算是做成手指形的海绵蛋糕
珊珊-夏威夷:
交作业啦！这个配方真好吃！一口一个停不下来。感觉成功了，中间还有一丢丢的软，时间再加了2分钟。这个饼干制作就是有个缺点，不能一次做很多面糊，一盘放不了多少块，2个蛋就要烤2次。怕久了消泡。谢谢even分享

月季批发大王:
up主有没有不用糖或者少用糖的面包蛋糕什么的呀，隔离已经没有糖了，有蜂蜜[大哭]

【回复】法棍[呲牙] 周六还有一期酸面包
lovkfy:
请问这个可以放多久呀（包好，室温or冰箱）

【回复】回复 @做面包的Even :谢谢！那就好，那就可以提前做好 再考虑提拉米苏的事了
【回复】晾干包好两周应该没事，室温。抱起来之前一定要是干的
winksho:
为什么凉了之后有腥味啊，蛋清里柠檬汁放了不少

【回复】柠檬去腥好像没有香草精的效果好