巧克力脆皮布朗尼,这是什么神仙美味救命

作者: Cat的烘焙日记真人版分类: 美食制作 发布时间: 2023-07-15 17:13:18 浏览:1034880 次

巧克力脆皮布朗尼,这是什么神仙美味救命

不服请打我:
照着up的教程做了一遍,卖相是一样的,但是口感很干不好吃。。加点牛奶不知道会不会好一点,是我烤箱模式的问题吗

【回复】你不用怀疑,这个配方就是很干,布朗尼本身是很干的而且还有点糊嘴,奶酪的部分也没有做湿润处理,再加上表面的脆皮巧克力也是干的,所以整体吃起来一定会干。要想改进很简单,想要保持布朗尼的口感就改变奶酪和脆皮部分,奶酪换奶酪味的奶油,脆皮换成甘纳许。想要保留脆皮就改变布朗尼的部分,布朗尼里面加上咖啡利口酒或者朗姆酒。布朗尼和脆皮都想保留,就降低布朗尼、奶酪的比例,再加入新的湿性元素,比如咖啡果冻、茶冻之类的
【回复】回复 @妮可摩智 :[喜欢]太专业啦
【回复】回復 @妮可摩智 :大师[喜欢][喜欢]
vannya_aa:
bgm很喜欢 视频剪辑合适 唯一的缺点 我吃不到

【回复】不建议这么吃,因为我吃不到
【回复】bgm是飞屋环游记的男女主相爱一生的背景曲!所以有一种悠闲轻快的感觉
三水-love_u:
这个bgm我谈过吉他的翻谱[大哭]弹了一遍感觉大脑好空 应该是萎缩了[大哭]十个手指头都有各自想法

沐枫由寂梓:
奶油奶酪和希腊酸奶太贵了 我选择普通酸奶()

小海獭又在洗衣服:
有的配方会再加一些咖啡粉,风味儿很不错

穆言Roy:
弹幕在刷的李菲是谁?和这个视频啥关系啊?

【回复】回复 @William王子又叫陈风 :还好还好 菲菲做得挺成功的应该 8个孩子都爱吃ㅋㅋㅋㅋ
【回复】一群没素质的只知道ky[呆]
Little_Fox_:
挖开,唉?这不是个巧克力小蛋糕吗怎么是布朗尼?看制作过程,啊这确实布朗尼[Cat2_Chaos]

蝴蝶什么都想要:
不信,因为我吃不到[请吃红小豆吧!_哭唧唧][请吃红小豆吧!_哭唧唧][请吃红小豆吧!_哭唧唧]

mihyun_xiu:
没有烤箱怎么办,家里有个蛋糕功能的电饭锅可以吗

【回复】或许可以在电饭煲里做好再切成合适的形状,然后塞到杯子里[问号]
【回复】回复 @咕奈奈night :挺想吃,附近没得卖,有没实力整个烤箱回来[笑哭]
沧海月神维神推:
问问把奶酪和酸奶那部分换成冰淇淋可以吗?需不需要调动整体比例什么的[奥比岛_委屈]

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