小吃复刻│解锁4种口味无骨鸡爪,秘制配方,学会可以轻松出摊了!

作者: 小八Yjl分类: 美食制作 发布时间: 2023-07-04 20:00:00 浏览:258009 次

小吃复刻│解锁4种口味无骨鸡爪,秘制配方,学会可以轻松出摊了!

wuya--:
你是觉得我不喜欢吃鸡爪吗 我是讨厌剥骨头那个过程[doge][doge]

【回复】回复 @小八Yjl :是老奶奶嗦的吗[doge]
【回复】说起来,感觉有骨的更习惯。。吃这些不就是一个啃骨头,消磨时间。。而且有的骨头去的不干净。和软骨一起更怪
【回复】回复 @我的华羽珊瑚 :嗦出心理阴影了,还是有骨的有保障[脱单doge][doge]
婷婷期望呕白泡:
其实这种料汁,不只是搭配鸡脚,搭配小龙虾,生蚝,三文鱼甚至拖鞋,都是很不错的

【回复】拖鞋乱入[doge][doge][doge] 我先嚼为敬
我叫梁凉良:
自从鸡爪火了之后,鸡爪的价格一路飙升!!!以前我买冻货才6块钱一斤!!!6块!!!现在26!!!!

【回复】回复 @小八Yjl :以前我还在想那么好吃的东西为什么没人吃[笑哭]
【回复】以前一直以为是鸡爪本来就便宜,没想到是因为不火啊。。可是鸡爪本身又不好吃,是调料好吃,为啥鸡爪会变贵[辣眼睛]
【回复】小时候一袋真空包装的,大概两百克甚至四百克的凤爪,虽然有泡椒和汤汁,但是一袋才十块左右。 现在恨不得一根就十块了
银河防卫队副队长:
借朋友家的熟食店试了一下卖的不错,感谢up的配方[脱单doge][脱单doge][脱单doge][脱单doge]

【回复】回复 @小八Yjl :真的借朋友的熟食店试了一下,确实卖的挺好(=・ω・=)
【回复】回复 @小八Yjl :经过了几次翻车,然后给朋友打了个电话借他家的熟食店了[鼓掌]我就跟我朋友说我在网上学了几个好吃的美食,来你家摆摊既是朋友也是兄弟人家很乐意
【回复】回复 @银河防卫队副队长 :这么迅速!??[笑哭]
若夏魍魉:
一盆无骨鸡爪大概多少克呢 [微笑] 求问

宝馨木木:
为什么超市买的鸡爪那么腥?是我不会处理还是买的不对?

【回复】不记得在哪里看到的,买回来的鸡爪解冻后在膝盖骨那个地方划一刀,挤出里面的积液就不腥了,当然正常的去腥三件套也别忘了[tv_点赞]
【回复】如果可以去菜市场买新鲜的
【回复】你去搜搜挑选鸡爪,和鸡爪去腥的视频你就知道了,这个原因有很多,具体是什么你得自己发现
梦想还是面包:
up主,苹果醋可以用天地一号代替么[笑哭]

【回复】回复 @小八Yjl :不大行,天地一号,广东省内特产饮品了,当饮料可以,做调料还是买点偏调料的苹果醋。广东待了几年,那个超市都有,出了广东,只有极少数的商超看见过
【回复】天地壹号简直不要太好喝
【回复】天地一号..第一次听过[笑哭][笑哭] 看你自己口味!
CQWYY:
无骨鸡爪最难得是去骨,味道这么配料都大差不差

【回复】辛辛苦苦去半天,吃的时候几筷子就没了[笑哭]后来我就不去骨了,直接这样泡的[偷笑]
欧皇眷顾不到:
up,有没有好用的称量容器,我是小白不会放入合适的量

寒月弧光:
蒜蓉 红葱头 小米辣 鱼露 糖or雪碧。柠檬汁 后两者酌情。前四样放心大胆的放 有空试试 不比博主的好吃回来举报我

陀飞轮Cody:
up,这个料汁的对应比例鸡爪是多少克?500或者是1000?

不是高手高手高高手:
我准备好碗筷了,小八你家在哪里[喂,看见耳朵啦!_嗷][喂,看见耳朵啦!_嗷][喂,看见耳朵啦!_嗷]

【回复】[热词系列_知识增加][热词系列_知识增加]在这里!
名字有点污所以屏蔽了:
一直喜欢吃柠檬鸡爪,都在外面买,自从自己买了一次鸡爪,生鸡爪和外面卖的做好的差不多之后,就再也懒得自己做了……

【回复】[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]
败者食尘呀:
感觉镜头可以稍微往后拉一点,这样效果更好![doge]

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