虾仁芝士焗饭，一碗1066大卡的午餐。

plumeater:
原来是这样，我此前以为一切炒饭加芝士进烤箱就可以变焗饭[doge]

【回复】应该是有汁水的菜混米饭，让米饭吸足汁水后再撒芝士
三桨鸿惊:
姐姐小年快乐[给心心][给心心]今天的BGM很活泼呀，馋死我了，吸溜吸溜～ （感觉现在视频越来越短了，不够看呀[酸了][酸了]）

【回复】小年快乐～快过年了就换了个欢快一点的音乐，最近的料理都比较简单，所以视频没有拍很长哈～
【回复】回复 @镰仓胖厨娘RakuKitchen :[给心心][给心心]期待以后的更多教程呀
一碗清欢:
减肥人看了三遍确定没看错热量带着些许心虚学会了（）

白疤牧师苍爵爷:
其实到进烤箱之前的步骤可以做一个变体，如果你没有烤箱，在这一步停在锅里，把芝士反过来倒进锅里煮融化（可以加入不同种类的芝士增加丰富度），那么这一锅东西就不再是焗饭，而是Rissoto，也就是烩饭。一样好吃。 [doge]就是别让意大利人知道你这么干，他们会昏过去的。

美食毁灭者QAQ:
虾仁芝士焗饭 00:20 虾仁芝士焗饭 一：虾仁芝士焗饭 1、食材准备： 半个洋葱50克 蘑菇30克 虾仁洗干净挑出虾线 2、热油： 开中小火将食材炒出...

拜托诶不要啦:
礼问没有烤箱微波炉可以代替吗？[给心心]

【回复】用微波炉的话，有的微波炉功率不行，等芝士化了，饭/面会变得很干，我的做法是单独加热芝士，等芝士化了倒到饭/面上面
【回复】回复 @拜托诶不要啦 :可以的，微波炉的话只是少了一些芝士的焦香，但也是好吃的～
墨紫青花:
一直以为芝士焗饭＝炒饭+芝士，我还一直这样做[笑哭]

【回复】我也是 这样热量低哈哈哈哈哈
座敷球子:
姐姐如果以后在镰仓开店 我再去日本的时候一定探店狂炫🥺🥺

快活包子鱼M:
做了！！！还加了培根和青豆玉米胡萝卜 真的好好吃[保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇][保卫萝卜_哇]

【回复】听起来好香！！！[给心心]大晚上要饿死了[酸了]
ComoChicas:
啊！可以问下锅具和锅铲（还是刮刀）的品牌吗！（顺便提个小建议：能不能放一下大概每个阶段要炒多长时间，作为参考呀？）

【回复】搅拌白酱的时候每个人的手速不一样，所以视频里不好写操作时间，只说明了一下需要搅拌到什么样的状态。我自己做的话，炒黄油和面粉的阶段是2分钟，第一次倒入牛奶炒成面团大概花了1分半，第二次倒入牛奶把面团炒成细腻的糊状花的时间比较长，大约是4分钟，最后一次倒入牛奶炒了2分半左右白酱就做好了。刮刀的牌子是かっぱ橋浅井商店，锅是ballarini的～
七雨日:
请问一下，做这个可以不加蘑菇吗？本人蘑菇过敏[東雪蓮_我呃呃]

【回复】可以呀 甚至能换成任何你喜欢的食材（容易出水的绿叶菜除外）
【回复】我试着加过香肠碎、青豆、玉米和芦笋，味道都还不错[打call]
【回复】原来对什么过敏的都有啊，看来我对草莓过敏不奇怪[doge]
今天吃火锅o:
回家就试试[VirtuaReal朗星表情包_冲冲冲]