【广式肠粉详细做法】配方比例毫无保留,简单易学,口感劲道爽滑!

作者: 夏妈厨房Bili分类: 美食制作 发布时间: 2019-11-29 19:47:06 浏览:164596 次

【广式肠粉详细做法】配方比例毫无保留,简单易学,口感劲道爽滑!

非典型内卷:
这个肠粉可一点都不广式啊!米浆太厚,吃起来会比较硬。

【回复】不正宗只是事实而已,标题别起广式肠粉就是了,up主起了标题就要为内容负责才是。只是说不收钱的那些,怕不是没注意到这个视频明显是恰饭视频。你说这只是发来随便看看的?好,那直接举报非法恰饭让up以后被限流呗。0202年,b站怎么还这么多尊重侠?
【回复】回复 @佳佳厨房 :那就别打着广式的旗号。
【回复】回复 @我女儿阿比盖尔 :我有异议,我认为决定正宗与否是做法,如果他的肠粉是广式的做法,那我认为是可以算到正宗一列的。因为厚的问题就否定,那我觉得是很不讲理的,肠粉这个东西有人喜欢薄的就有人会喜欢厚的,完全凭的是个人喜好,凭喜好的东西不能作为正不正宗的依据。我喜欢薄一点,你喜欢厚一些,那你就不正宗,你不许挂广式的牌,哪怕做法一样也不行,否则你就是在践踏广式肠粉的尊严! 这样是不是不太好? 嘴碎太多了,抱歉,回到视频,up主想分享的是制作的过程,但是很多人只逮着薄厚说事,这种人不是来学菜的,他是带着一种胜利者的姿态来发表自己的高谈阔论的,我希望大家不为杠而杠为喷而喷。 最后,我不是什么尊重侠,也没有资格让你们尊重些什么东西,我只是一个没事路过还喜欢bb两句的闲人,提前给各位拜个早年。
镇宅奶猫:
有一说一,广东人表示粉真的太厚了。这边肠粉讲究皮把馅卷起来又能看到馅,夏妈这个卷都卷不动,只能说尝个味道

【回复】照你一说,有一种摊煎饼的感觉[喜极而泣]
【回复】自己做,盘小和比例不太对,难铺满挂盘
【回复】我自己做了一份,也是厚厚的,弄不出薄薄的那种,下次在做多几次看看
青葱荏苒银丝漫漫:
你们发现没,无论是食材,还是炊具,突然高级了许多[吃瓜][吃瓜][吃瓜][吃瓜]

长黎黍:
哈哈哈,其实潮汕的肠粉是厚一点的,不过一直觉得外面店里的都是甩来甩去然后把米浆再倒回去,就留了一层挂在上面挺抠门的。[笑哭]

【回复】不是抠门,是会太厚,我们家小时候就做过肠粉卖,我爸就是这样做的
【回复】我们这边的不会把米浆倒回去
【回复】[喜极而泣][偷笑]是的了
巨噬细胞Eleven:
凉皮到肠粉一路看过来,只有肠粉底下叽叽歪歪的人最多

【回复】啊,因为的确不是啊,标上“正宗”就肯定会被之一的啊,“叽叽歪歪”又没骂人,奇了怪了━(○´エ`)(´エ`●)━
【回复】因为是真的不正宗…全程看得我直皱眉头,既然说了广式,那就要对内容负责
【回复】回复 @我真有头牛 :两年了还能收到回复我泪目了,好的有机会去吃正宗的!
暴打皮卡丘123:
一学就会,一做就错,我为手残星人带盐[doge]

账号已注销:
关于米,越便宜越陈的米做米粉越好,简单来说就是难吃的米就做米粉就对了

阿桃喂:
一点也不像 并不广式[无语]太厚了 都像饼了

一方宿锋:
介个厚的是潮汕肠粉啦~,潮汕肠粉就是这样子的啦~

瓜瓜瓜瓜Melon瓜:
看到第6秒就知道,不正宗。这么厚,能吃吗。。。

河边风景:
不要肠粉机也能做的,淘宝有那种蒸肠粉的方盘子,10元一个

美食圈 广式肠粉

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